新乡市糖烟酒行业志(一八九九年-一九八二年) 1985年版 PDF电子版下载

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县志简介

新乡市糖烟酒行业志(一八九九年-一九八二年)

内容简介：一、本志根据本行业的特点，参照中国地方志的传统体例立目，基本上反映出新乡市糖烟酒行业的历史面貌和现状。二、本志是用现代书面语表达。三、本志是按客观历史事实，述而不论。四、志，为本志的主体，内容以横立目，以纵展开，有纵有横。

内容时限：1899-1982

封面

河南省新乡市糖烟酒行业志

图片

前言

体例

概述

大事记

第一篇

第二篇糖烟酒行业的形成和发展

第三篇经营

第四篇食品工业

第五篇管理

后记

· 新乡市糖烟酒行业志(一八九九年-一九八二年) 1985年版 PDF电子版下载详细记录了本地的历史、地理、风俗、人物、文教、物产等是广大青少年、海外游子了解家乡、热爱家乡、传承历史文明、建设美好家乡的重要载体和平台的专书。
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摘要：《新乡市糖烟酒行业志（1899—1982）1985年版》是一部系统梳理新乡地区近代以来糖、烟、酒行业发展脉络的重要志书，它以翔实的史料、严谨的结构和独特的行业视角，为读者呈现了一个多维度的区域商业发展图景。本文围绕该志书的历史编纂背景、行业发展轨迹、制度与经营特点、以及社会经济影响四个方面展开深入阐述，通过多段落、多角度分析全面展示志书的价值和时代意义。在梳理史实的基础上，本文进一步探讨了糖烟酒行业在城市社会生活中的作用及其对区域经济格局的推动力，同时对志书在地方史料保护、行业文化传承等方面的贡献予以强调。全文旨在帮助读者理解这一志书背后蕴含的历史深度与文化厚度，展现其作为一部地方行业志的重要学术价值与现实启示。

一、编纂背景与史料价值

《新乡市糖烟酒行业志（1899—1982）》的编纂背景源于改革开放初期全国范围内的志书修纂热潮，其目的是系统恢复和整理地方行业历史，以便为城市经济规划与行业发展提供参考。在这一历史节点，地方政府与行业机构开始重视史料整理工作，使得志书得以以较完整的结构呈现。

该志书的史料采集极为广泛，既利用地方档案馆的数据，也通过走访老商号负责人、行业老职工等方式补充口述资料。因此，其内容既具备档案文献的严谨性，又具备行业口碑记录的生动性，极大提升了史料的真实性与可读性。

此外，志书在资料整理方式上具有显著特色。编者不仅对行业发展阶段进行了明确划分，还对不同时期的经营状况、制度变革、政策背景进行了分类整理，使得全书具有较强的学术价值和行业参考价值，为研究地方商业史提供了可靠文献依据。

二、糖烟酒行业的历史发展脉络

从晚清时期算起，新乡地区的糖烟酒行业最初以传统作坊、小规模商铺为主，多数经营模式集中在家庭式贩售与小额贸易，行业构成简单，市场范围有限。但随着铁路与交通线路的逐渐开通，市场需求扩大，行业开始出现初步的商业化发展。

民国时期，随着全国经济逐步形成现代商业体系，新乡的糖烟酒行业出现了品牌经营、跨区域贸易、批发市场等新变化。许多商号依托区域集镇优势，逐渐形成了较成熟的供应和分销体系，推动了行业结构的多样化。

新中国成立后，行业逐步纳入国家计划经济体系，糖、烟、酒成为政府统配商品。此时期的行业发展更强调供应保障与物资调配，通过国营公司、供销社等渠道实现统一经营。改革开放后，行业再次进入市场化阶段，志书截止到1982年，记录了行业从传统商业向现代商业转型的全过程，具有重要的历史参考意义。

三、经营制度与行业管理特征

在传统商业时代，糖烟酒行业管理较为松散，商号之间多依赖行规、信誉以及地方商会的行业自律体系。志书详尽记载了这一时期的行规制度，反映出当时商业文化中强调诚信与品质的基本原则。

进入计划经济时期后，行业制度变革明显。国营商业体系逐步取代私人商号，糖、烟、酒实行配给制度，销售渠道严格受控。这一时期的管理模式体现了国家对重要生活物资的集中调配体系，也记录了大量政策性调整以及行业行政管理结构的演变过程。

志书还在制度部分中对行业的价格管理、仓储体系、运输方式、零售网点建设等内容进行详述，为研究中国商业制度变迁提供了重要素材。特别是1980年代初期市场改革的记录，呈现出行业从高度集中到逐步开放的过渡阶段。

四、行业对社会经济发展的影响

糖、烟、酒作为日常消费品，其行业发展直接影响城市商业活力与居民生活水平。志书通过大量数据与案例展示了行业在提升城市消费能力、促进市场繁荣方面的作用，凸显了其作为民生产业的特殊地位。

此外，糖烟酒行业的发展对地方就业具有显著推动作用。从早期的作坊工人、搬运人员到国营公司的职工体系，行业吸纳了大量劳动力，并带动了包装、运输、零售等关联行业的发展，形成了较完整的产业链条。

行业还在一定程度上推动了城市文化与社会生活方式的变化。例如酒文化、节庆消费、礼品经济等内容，在志书中均有所呈现，反映了行业对城市文明与社会习俗的深远影响。这些记录不仅有经济意义，也具有社会学与文化学价值。

总结：

总体来看，《新乡市糖烟酒行业志（1899—1982）》以丰富的内容与严谨的结构，系统呈现了新乡地区糖烟酒行业从萌芽到成熟的发展历程。它既是一部行业变迁史，也是一部区域经济与社会生活的影像记录，为理解地方商业传统、政策制度演变与市民消费文化提供了宝贵材料。

从史料整理、行业分析到社会影响研究，志书的价值不仅体现在其对过去的记录，也体现在其对当下与未来的启示。对于今天研究区域经济、行业文化传承以及城市商业发展的人们来说，它仍是一部具有长期参考价值的重要文献。

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