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《番禺县农业志》_广东省番禺县农业志修志小组编辑_PDF电子版下载

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县志简介

【书名】：《番禺县农业志》

【作者】：广东省番禺县农业志修志小组编辑

【出版社】：

【时间】：1995

【页数】：220

【ISBN】：

概述

第一章 农村生产关系和经济体制的变革

第一节 土地改革前土地占有及经营

各阶层占有土地情况

地主占有土地的手段

地主对农民的剥削方式

私营农场

第二节 土地改革

清匪反霸，退租退押（八字运动）

土改分田

土改复查

第三节 农业合作化

互助组

初级农业生产合作社

高级农业生产合作社

巩社

第四节“大跃进”、人民公社和三年困难时期

“大跃进”

人民公社

三年困难时期

第五节 体制下放和整风整社

第六节“文化大革命”和农业学大寨

第七节 家庭联产承包责任制

第二章 番禺农业自然资源

第一节 土地资源和利用

耕地面积和围垦情况

土壤普查

土壤普查成果应用

第二节 水资源和农田水利建设

建国前农田水利综述

建国后农田水利建设情况

第三节 气候资源和利用

第三章 水稻

第一节 水稻生产的历史

第二节 水稻生产发展综述

水稻生产第一个发展时期

水稻生产出现第一次倒退

水稻生产第二个发展时期

水稻生产第二次倒退

水稻生产发展的新时期

第三节 水稻耕作制度

挣稿制

翻耕制

单造制

挣稿改翻耕（双季间作稻改双季连作稻）

单造改双造

各种形式的一年三熟制

水稻与甘蔗、香蕉、水草的轮作制

第四节 改进栽培技术

培育壮秧

挣稿增产技术

小科密植

学习潮汕经验

翻秋栽培

水稻低群体高产栽培法和开展粮食创高产运动

吨谷村和水稻规范化栽培

第五节 水稻品种

品种更新和引进

品种选育

第六节 肥料来源和使用

农家肥

绿肥

化学肥料

施肥技术的改进和发展

汤圆肥、包秧头肥、蘸秧根、插稻边肥、根外追肥

附录：番禺县驻广州肥料办公室

第七节 植保工作

水稻主要病虫害

病虫害发生的条件和原因

病虫害防治

植物检疫

农田化学除草应用和发展

农田鼠害的防治

第四章 甘蔗

第一节 甘蔗生产有利条件和历史概况

甘蔗生产的有利条件

建国前甘蔗生产和制糖业概况

第二节 建国后甘蔗生产的发展

甘蔗生产的成就

甘蔗生产的发展

发展甘蔗生产的主要经济政策

第三节 甘蔗品种

品种引进和更新

早、中、晚熟品种布局与亩产构成因素

第四节 甘蔗栽培方式

春植蔗

冬植蔗

秋植蔗

夏植蔗

宿根蔗

甘蔗轮作

蔗田间、套种作物

甘蔗育苗移栽

甘蔗塑料薄膜复盖栽培

第五节 甘蔗高产栽培经验

及早规划蔗田，实行连片种植

搭配早、中、晚熟甘蔗良种

塑料薄膜复盖育苗移栽

早管理，创造合理的群体结构

降低地下水位为中心的用水管理

合理施肥

甘蔗防倒伏

第六节 甘蔗病虫害

主要病虫害

病虫害的防治

鼠害

草害

第七节 甘蔗创高产活动

第八节 甘蔗生产技术的成果

推广甘蔗育苗移栽技术

广东围田和岗地蔗区氮、磷、钾合理配施技术

甘蔗条螟性诱剂的发现、合成及应用于测报研究

应用性诱剂迷向法防治甘蔗条螟的研究

番禺县甘蔗综合丰产技术

第五章 蔬菜和其他作物

第一节 蔬菜

蔬菜生产情况

县内种植蔬菜的种类

蔬菜栽培技术

第二节 小麦

生产历史和情况

品种

栽培管理

第三节 薯类

甘薯

木薯

第四节 豆类、玉米、粟类

大豆及其他豆类

玉米

粟类（狗尾粟、鸡爪粟、鸭脚粟）高粱

第五节 油料作物

花生

油菜

其他油料作物

第六节麻、棉纤维作物

黄麻、红麻

棉花

第七节 土特产及药材生产

土特产

药材生产

第六章 水果

第一节 水果生产概况

第二节 主要水果栽培历史和生产情况

柑桔

荔枝

香蕉

果蔗

凤眼果

番木瓜

西瓜

乌榄

其他水果

新引进的水果

第三节 开展水果科学研究及推广应用

番禺县林园科学研究所

建立良种柑橙苗圃及开展柑橙丰产试验

推广种植无籽西瓜

第七章 农具的改进

第一节 传统的农具

第二节 农具改进和使用

第八章 农村经济

第一节 农村经济的发展

第二节 全县主要农产品的生产和农民对国家的贡献

第三节 国家和地方财政对农业生产的投资

第四节 农民收入及生活水平的提高

第九章 农业技术推广

第一节 农业技术推广机构

第二节 四级农业科学研究网

第三节 技术培训

第四节 农业技术改革成就

双季稻间作改连作（即挣稿改翻耕）

推广小科密植

一年三熟制

稻稈回田

水旱轮作

“三改一推”培育壮秧

水稻品种矮稈良种化

塑料薄膜育秧

稻田使用化学除草剂除草

碳酸氢铵深层施肥

水稻翻秋栽培

晚稻本地翻春

推广应用磷、钾肥

推广“氮素调控”施肥新技术

发展优质谷

杂交水稻

推广旱坡地花生“五改革”技术

甘蔗间套种作物

纹枯病综合防治

粮食创高产活动

附：番禺县1979—1991年农业科技成果获奖项目表

第十章 农业管理机构

第一节 建国前农业行政机构

第二节 建国后农业行政机构

县农业委员会

县农业局

第三节 群众团体组织

番禺县农民协会

番禺县农学会

附：建国后劳模、先进个人表

第十一章 农业事业机构

第一节 番禺县良种繁殖场

概况

机构沿革

基本建设

农、工、贸综合发展

水稻良种繁育推广

第二节 番禺县农业科学研究所

概况

机构沿革

基本建设

生产和经营

科研工作

第三节 东风农场

概况

机构沿革

基本建设

生产及经营情况

第四节 庙贝农场

概况

机构沿革

基本建设

生产及经营

莲花山干部农场

珠江甘蔗试验场

沙湾干部农场

番禺县工商界为社会主义服务农场

第五节 番禺县农业技术学校

概况

机构沿革

办校经费

办学效果

番禺县农学院

番禺县劳动大学

中央农业广播学校番禺县分校

第六节 番禺县种子公司

概况

机构沿革

基本建设

经营情况

第七节 番禺县农作物病虫测报站和番禺县土肥站

农业大事记

编后记

· 《番禺县农业志》_广东省番禺县农业志修志小组编辑_PDF电子版下载详细记录了本地的历史、地理、风俗、人物、文教、物产等是广大青少年、海外游子了解家乡、热爱家乡、传承历史文明、建设美好家乡的重要载体和平台的专书。
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摘要：《番禺县农业志》是由广东省番禺县农业志修志小组编纂的一部关于番禺地区农业历史、现状及发展前景的详细记录。该志书不仅对番禺县的农业资源、耕作模式、作物种植、农业科技进步等方面进行了深入的探讨，还呈现了本地区农业发展的历史脉络、成就及面临的挑战。通过对志书内容的剖析，本文将从四个方面进行详细阐述：农业资源的丰富性，农业生产模式的多样性，农业科技的应用与创新，以及志书的历史价值与社会意义。每个方面都将从不同的角度展示番禺农业的特色和发展历程，旨在为了解该地区农业提供有益的参考与启示。

1、番禺县农业资源的丰富性

番禺县地处珠江三角洲的中心地带，气候温暖湿润，土地肥沃，水资源充足，具有得天独厚的农业资源优势。根据《番禺县农业志》的记载，番禺的农业资源主要包括丰富的耕地、肥沃的水田以及多样的农作物品种。尤其是稻田、蔬菜种植区和水果种植区等农业资源的多样性，奠定了番禺农业发展的基础。

此外，番禺的土地资源虽然有限，但由于良好的水利设施和农业政策的支持，土地的利用率和耕种效率得到了有效提升。耕地的合理规划和水资源的科学利用，使得番禺县的农业产量始终保持在较高水平，为当地经济发展提供了源源不断的动力。

番禺县的农业资源还表现在丰富的自然景观上，如山地、丘陵、河流等多样的地形地貌。不同的地理环境孕育了不同的农产品，不仅促进了农作物的多样化种植，也为番禺农业的可持续发展提供了保障。

2、番禺县农业生产模式的多样性

《番禺县农业志》详细记录了番禺农业的生产模式，其最突出的特点就是多样性。作为珠江三角洲的一部分，番禺的农业生产模式以水稻种植为主，但同时，蔬菜、水果、茶叶、花卉等种植也非常发达。不同的农作物根据地理、气候等因素的差异，采用了不同的生产模式，以达到最优的经济效益。

除了传统的水稻种植，番禺近年来还大力发展现代农业，推动农业产业化、规模化和机械化。通过引进先进的农业技术，番禺的农业生产模式逐步向高效、节水、环保的方向转型。例如，温室大棚、无土栽培等新型农业模式已经在部分地区得到了推广应用，极大提高了土地的利用效率和农作物的产量。

此外，番禺县还注重农业与生态环境的和谐发展。通过推广有机农业、生态农业等生产模式，番禺在保持高产的同时，也在减少化肥和农药的使用，提升了农业的可持续性。这种模式不仅改善了土壤质量，也为当地居民提供了更加绿色、健康的食品。

3、农业科技的应用与创新

农业科技的进步为番禺农业的快速发展提供了强大的支持。《番禺县农业志》详细介绍了本地区农业科技的应用与创新历程。从早期的传统农业技术到现代化的农业科技应用，番禺在农业生产中始终注重科技的引领作用。

例如，番禺县在水稻种植过程中，广泛应用了先进的育种技术、病虫害防治技术和智能化灌溉技术。这些科技创新显著提高了水稻的产量和品质，减少了对环境的负面影响。同时，农业机械化程度的提升也大大减少了人力成本，提高了生产效率。

除了水稻种植技术，番禺还在蔬菜、水果、花卉等种植领域不断进行技术创新。例如，采用现代化的温室管理技术、智能化温湿度控制技术，使得番禺的水果和蔬菜种植能够全年供应，保障了市场的需求。农业科技不仅提升了农产品的生产能力，也带动了农业相关产业的发展。

4、《番禺县农业志》的历史价值与社会意义

《番禺县农业志》作为一部具有地方特色的农业志书，不仅仅是对番禺县农业历史和现状的记录，它还具有重要的历史价值和社会意义。通过该志书的编纂，番禺县农业的历史得到了系统的梳理，农业技术的发展脉络得以清晰呈现。

从历史的角度看，《番禺县农业志》为研究番禺及珠江三角洲地区的农业历史提供了宝贵的资料。志书中所记载的各类农作物、生产技术、农民生活以及农业社会组织等内容，为学术研究提供了重要的参考。通过阅读这些内容，后人能够更加全面地了解番禺农业的过去、现在与未来。

在社会意义上，《番禺县农业志》不仅有助于当地农业的传承和创新，也为政府制定相关农业政策提供了数据支持。该志书为地方政府提供了关于农业资源、生产模式、科技发展等方面的全面资料，帮助政府制定更加科学、合理的农业发展战略，从而促进番禺农业的可持续发展。

总结：

《番禺县农业志》不仅是对番禺农业的历史回顾，也是对未来农业发展方向的展望。通过这部志书，我们可以更好地理解番禺农业的资源优势、生产模式以及科技创新的成果。志书的编纂体现了地方对农业文化和科技的重视，也为其他地区提供了宝贵的经验。

此外，《番禺县农业志》还展示了番禺农业的多样性与创新性，体现了地方农业发展的活力与潜力。通过该志书的学习与借鉴，其他地区可以更好地推动农业产业化、现代化，从而实现农业的可持续发展。

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