中国杜康酒志 PDF电子版下载

格式：PDF电子版

微信QQ：: shuij56

县志简介

【书名】：《中国杜康酒志》
【作者】：李耀曾主编
【出版社】：郑州：河南人民出版社
【时间】：1989
【页数】：208

第一章　渊源

第二章　酒厂概况

第一节　厂房建设

第二节　机器设备

第三节　产品产量产值

第四节　工艺

第五节　科研

第六节　机构人员

第七节　历任厂长简介

第一节　商标

第三章　声誉

第二节　获奖

第三节　反响

第四节　名人来访

第四章　销售

第一节　内销

第二节　出口

第五章　管理

第一节　质量管理

第二节　质量征询

第三节　打击假冒

和好利家邦

酒诰

第六章　古今中外人士的赞美

第一节　诗歌

短歌行

杜康酒赠田中角荣诗

伊川古泉酒

超过茅台香

前途无量

有我杜康

酒功赞

美酒共聊挥

赠伊川杜康酒厂

赞伊川杜康

玉液甘露竞芬芳

杜康誉四海

开樽十里香

饮之寿长

杜康酒

醉倒神仙八个

第二节　散文

杜康酒复兴记

千年佳话杜康酒

伊川有杜康　今朝更销魂

杜康

伊川杜康蒙太奇

一饮难忘杜康酒

杜康造酒醉古今

何以解忧　唯有杜康

杜康酒里的洛神

杜康的天地

白虎泉记

敬塑杜康像记

伊川杜康在日本

杜康仙酒与杜康酒仙

第三节　报告文学

第四节　题词

第七章　通讯报道选辑

杜康名酒获新生

伊川县发现战国晚期酒器

古来美酒唯杜康

杜康酒会在京举行

伊川县县长吁请揭露并严惩假冒杜康酒不法分子

真杜康控诉假杜康

“杜康”蒙难记

假杜康现形记

伊川杜康酒享誉国内外

伊川杜康酒出口五十多个国家地区创汇三百六十万美元

第八章　杜康造酒传闻

杜康酿酒

杜康造酒

杜康造酒醉刘伶

杜康醉八仙

八角琉璃井

黑白虎泉

杜康河

镇江香醋

杜康

第九章　人物

何修路

张建有

附录

一、杜康酒质量鉴评会纪实

二、杜康文艺活动

三、中国杜康节

四、杜康纪念地

五、杜康酒之最

六、杜康广告词

七、大事记

· 中国杜康酒志 PDF电子版下载详细记录了本地的历史、地理、风俗、人物、文教、物产等是广大青少年、海外游子了解家乡、热爱家乡、传承历史文明、建设美好家乡的重要载体和平台的专书。
· 本中国杜康酒志 PDF电子版下载是PDF电子版不是实体书，PDF电子版可以在电脑、手机上浏览，请您知晓。您可以联系我们查看更多本志的截图
· 需要本地其他志书（地名志、人物志、水利志、植物志、交通志、教育志、农业志、文物志、工业志、土地志、方言志、民族志等）或文史资料请在网站上方搜索框输入地名或关键词检索（例：洪洞）

·有需要联系v；加客服窗口的联系方式

摘要：作为中国酒文化的重要源头之一，“中国杜康酒志”不仅是一部关于酒的记载之书，更是一部承载中华文明精神、历史记忆与文化认同的重要文献。杜康，被尊为“酒圣”，其酿酒传说贯穿华夏数千年，影响深远而绵长。本文以“中国杜康酒志”为中心，从历史渊源、酿造技艺、文化象征以及当代价值四个方面展开系统论述，力求全面呈现杜康酒在中国酒文化体系中的独特地位与深厚内涵。通过对史料、技艺与文化精神的梳理，文章既回溯杜康酒的发展脉络，也探讨其在现代社会中的传承与创新意义，展现“中国杜康酒志”作为文化载体所蕴含的时代价值与精神力量。

一、杜康酒的历史渊源

杜康酒的历史可以追溯到上古时期。相传杜康发明了酿酒之法，使谷物在自然条件下转化为甘醇之液，从而开启了中华民族饮酒文明的先河。这一传说虽带有神话色彩，却反映出中国酒文化起源极早，并与农耕文明密不可分。

在历代典籍中，杜康之名屡有记载。《说文解字》《世本》《吕氏春秋》等文献中，均提及杜康与酒的关系，逐渐将其塑造成中国酒文化的象征性人物。“中国杜康酒志”正是在这些史料基础上，对杜康酒的发展进行系统梳理。

随着历史演进，杜康酒的产地、工艺和名称不断演变，但其核心精神始终未变。从夏商周到秦汉，再到唐宋元明清，杜康酒在不同朝代中被赋予新的文化内涵，成为宫廷宴饮、文人雅集与民间礼俗的重要组成部分。

二、杜康酒的酿造技艺

杜康酒的酿造技艺是“中国杜康酒志”中极为重要的内容之一。传统杜康酒以优质高粱、小麦和水为原料，讲究“天时、地利、人和”，强调自然发酵与人工经验的结合，形成了独特的酿造体系。

在制曲、发酵、蒸馏和陈藏等环节中，杜康酒形成了严谨而复杂的工艺流程。制曲讲究温湿控制，发酵强调周期与环境，蒸馏注重火候与分段取酒，这些经验多以口传心授的方式代代相传。

“中国杜康酒志”通过文字记载和技艺总结，将这些原本分散于民间的经验系统化，使杜康酒的酿造技艺得以保存和传播。这不仅是对传统工艺的保护，也是对非物质文化遗产的重要传承。

三、杜康酒的文化象征

在中国文化中，酒不仅是一种饮品，更是一种情感与精神的载体。杜康酒因其历史源远流长，逐渐超越了物质层面，成为文化符号。“何以解忧，唯有杜康”的诗句，使杜康酒成为情感抒发的象征。

文人墨客常以杜康酒寄托人生感慨，在诗词歌赋中反复吟咏。杜康酒所代表的，不仅是酣畅淋漓的饮酒体验，更是一种超脱现实、追求精神自由的文化心态。

在民俗层面，杜康酒还承担着礼仪和信仰功能。婚丧嫁娶、节庆祭祀中，杜康酒常被视为沟通人与人、人与天地的重要媒介。“中国杜康酒志”通过系统记录，使这种文化象征得以完整呈现。

四、杜康酒的当代价值

进入现代社会，杜康酒在保持传统特色的同时，也不断融入现代生产与管理理念。现代科技的应用，使杜康酒在品质稳定性和规模化生产方面取得显著提升，为其走向更广阔的市场奠定基础。

在文化层面，杜康酒成为弘扬中华传统文化的重要载体。通过文化旅游、品牌传播和学术研究，“中国杜康酒志”所承载的文化内涵被不断挖掘，增强了公众对传统酒文化的认同感。

同时，杜康酒还在国际交流中扮演着文化使者的角色。以酒为媒，展示中国历史与价值观，使世界通过杜康酒认识中国文化的深厚底蕴，这正是其当代价值的重要体现。

总结：

综上所述，“中国杜康酒志”不仅是一部关于酒的志书，更是一部融合历史、技艺与文化精神的综合性文献。它通过系统梳理杜康酒的发展脉络，展现了中国酒文化的源头与演变，彰显了中华文明的连续性与创造力。

在当代语境下，“中国杜康酒志”所体现的传承意识与文化自信尤为珍贵。它提醒人们在追求现代化的同时，不忘传统根基，让杜康酒所代表的文化精神在新时代持续焕发生机。

本文由nayona.cn整理

点击联系需要东西方神秘学学习资料，专业的咨询

只要网页介绍资料，全部都有，还有很多还没来得及更新
每天更新200-300款资料
全网最大最全的神秘学资料平台
请需要什么资料，直接在对话框直接联系我，24小时在线，方便快捷
请需要什么资料，直接在对话框直接联系我，24小时在线，方便快捷
请需要什么资料，直接在对话框直接联系我，24小时在线，方便快捷

联系我们

关注公众号
打赏微信扫一扫支付宝扫一扫
县志下载