《茅台酒图志》_杨振东主编_PDF电子版下载
- 格式：PDF电子版
- 微信QQ：
- shuij56
县志简介
【书名】：《茅台酒图志》
【作者】：杨振东主编
【出版社】：北京：文物出版社
【时间】：2018
【页数】：313
【ISBN】：9787501046652
新中国成立前茅台酒（三大烧房）
20世纪初茅台村出品的茅台酒
20世纪30年代成义酒房制造（华茅）
20世纪30年代荣和烧房制造（王茅）
20世纪40年代恒兴烧房（赖茅）
1951-2017年茅台酒
1951-1953年真正茅酒，工农牌贵州茅台酒
1953年金轮牌贵州茅台酒
1954年金轮牌贵州茅台酒
1955年金轮牌贵州茅台酒
1956年金轮牌贵州茅台酒
1957年金轮牌贵州茅台酒
1958年金轮牌贵州茅台酒（白瓷瓶）
1958年金轮牌贵州茅台酒
1959年金轮牌贵州茅台酒（飘带白瓷瓶）
1958-1959年飞仙牌贵州茅台酒（白瓷瓶）
1959年金轮牌贵州茅台酒
1960年金轮牌贵州茅台酒
1961年飞仙牌贵州茅台酒
1962年飞仙牌贵州茅台酒
1963年金轮牌贵州茅台酒
1964年飞仙牌贵州茅台酒
1965年金轮牌贵州茅台酒
1966年五星牌贵州茅台酒
1966年飞天牌贵州茅台酒（白瓷瓶）
1966年飞天牌贵州茅台酒（乳白玻璃瓶）
1967年五星牌贵州茅台酒（白瓷瓶）
1967年五星牌贵州茅台酒
1968年五星牌贵州茅台酒（白瓷瓶）
1969年五星牌贵州茅台酒（花褐釉酱茅）
1970年五星牌贵州茅台酒
1971年五星牌贵州茅台酒
1971年葵花牌贵州茅台酒
1972年五星牌贵州茅台酒
1972年葵花牌贵州茅台酒（棉纸包装）
1973年五星牌贵州茅台酒（三大革命）
1973年葵花牌贵州茅台酒（棉纸包装）
1974年五星牌贵州茅台酒（三大革命）
1973-1974年葵花牌贵州茅台酒（贴有出关条）
1975年葵花牌贵州茅台酒
1975年飞天牌贵州茅台酒（大飞天）
1976年五星牌贵州茅台酒（三大革命）
1976年飞天牌贵州茅台酒（大飞天）
1977年五星牌贵州茅台酒（三大革命）
1978年葵花牌贵州茅台酒（三大葵花）
1979年贵州茅台酒
1980年五星牌贵州茅台酒（金膜三大革命）
1980年飞天牌贵州茅台酒（飞天紫酱）
1981年五星牌贵州茅台酒（三大革命）
1982年五星牌贵州茅台酒（三大革命）
1978-1983年葵花牌贵州茅台酒（小葵花）
1983年五星牌贵州茅台酒（五星黄酱）
1983年五星牌贵州茅台酒（7种五星黄酱）
1983年飞天牌贵州茅台酒（飞天黄酱）
1983年五星牌贵州茅台酒（地方国营）
1984年飞天牌贵州茅台酒（大飞天）
1985年五星牌贵州茅台酒（地方国营）
1986年五星牌贵州茅台酒（五星黑酱）
1986年五星牌贵州茅台酒（五星浅酱）
1986年飞天牌贵州茅台酒（铁盖茅台）
1986年五星牌贵州茅台酒（地方国营）
1987年五星牌贵州茅台酒（大背标）
1988年五星牌贵州茅台酒（铁盖茅台）
1989年五星牌贵州茅台酒（铁盖茅台）
1990年五星牌贵州茅台酒（确认书铁盖茅台）
1990年飞天牌贵州茅台酒（亚运会铁盖茅台）
1991年贵州茅台酒（铁盖茅台）
1992年贵州茅台酒（铁盖茅台）
1992年汉帝茅台酒
1993年贵州茅台酒（铁盖茅台）
1994年贵州茅台酒（铁盖茅台）
1995年贵州茅台酒（铁盖茅台）
1996年贵州茅台酒（铁盖茅台）
1997年贵州茅台酒
1997年贵州茅台酒（庆香港回归特制酒）
1998年贵州茅台酒
1999年贵州茅台酒
1999年贵州茅台酒（澳门回归特制酒）
1999年贵州茅台酒（国庆50周年盛典茅台纪念酒）
1999年贵州茅台酒（国庆50周年盛典50年茅台纪念酒）
2000年贵州茅台酒
2000年贵州茅台酒（新世纪珍藏品白龙）
2000年贵州茅台酒（千年吉祥珍品）
2001年贵州茅台酒（申奥、出线、入世）
2001年50年陈年贵州茅台酒（国际金奖八十六周年、辉煌五十年纪念）
2002年贵州茅台酒（世纪经典黑龙）
2003年贵州茅台酒（纪念突破万吨）
2001年贵州茅台酒
2002年贵州茅台酒
2003年贵州茅台酒
2004年贵州茅台酒
2005年贵州茅台酒
2006年贵州茅台酒
2007年贵州茅台酒
2008年贵州茅台酒
2009年贵州茅台酒
2010年贵州茅台酒
2011年贵州茅台酒
2012年贵州茅台酒
2013年贵州茅台酒
2014年贵州茅台酒
2015年贵州茅台酒
2016年贵州茅台酒
2017年贵州茅台酒
15年陈年贵州茅台酒
30年陈年贵州茅台酒
50年陈年贵州茅台酒
80年陈年贵州茅台酒
1966-1967年飞天牌贵州茅台酒（陈年）
1986年贵州茅台酒（英文T开头珍品陈年）
1987-1996年贵州茅台酒（陈年）
1997年贵州茅台酒（陈年）
1986-1987年贵州茅台酒（1704珍品）
1987年贵州茅台酒（英文T头方印珍品）
1987年贵州茅台酒（陈年珍品）
1987年贵州茅台酒（方印压陈年珍品）
1987-1989年贵州茅台酒（方印珍品）
1989-1990年贵州茅台酒（曲印珍品）
1990-1991年贵州茅台酒（大曲印珍品）
1991-1992年贵州茅台酒（铁盖珍品）
1993-1994年贵州茅台酒（铁盖木珍）
1995-1996年贵州茅台酒（铁盖珍品）
1996年贵州茅台酒（塑盖珍品）
1997-1999年贵州茅台酒（珍品）
2000年贵州茅台酒（珍品）
2001-2008年贵州茅台酒（珍品）
2004-2015年贵州茅台酒（珍品）
2008-2017年贵州茅台酒（紫砂珍品）
酱香型白酒色泽微黄的成因
贵州茅台酒走向世界（出口到世界各地的茅台酒）
贵州茅台酒（中国国礼）
专供
纪念
生肖
定制
香港澳门
八色
国之四礼（小批量勾兑）
中信金陵酒店
酒版50-125ml
西安世界园艺博览会大全套（10瓶）
中国龙
十大青铜器（特制茅台酒）
春夏秋冬
梅兰竹菊
十二生肖（珍藏版）
十二生肖（金版）
十二生肖（铜版）
2010年上海世博大全套（81瓶）
尊冠百年（茅台金奖百年100瓶大全套）
1958-1996年部分茅台酒瓶盖瓶底特征
品鉴1958-2017年部分茅台酒色泽、酒花、空杯留香
品鉴 分享
· 《茅台酒图志》_杨振东主编_PDF电子版下载详细记录了本地的历史、地理、风俗、人物、文教、物产等是广大青少年、海外游子了解家乡、热爱家乡、传承历史文明、建设美好家乡的重要载体和平台的专书。
· 本《茅台酒图志》_杨振东主编_PDF电子版下载是PDF电子版不是实体书，PDF电子版可以在电脑、手机上浏览，请您知晓。您可以联系我们查看更多本志的截图
· 需要本地其他志书（地名志、人物志、水利志、植物志、交通志、教育志、农业志、文物志、工业志、土地志、方言志、民族志等）或文史资料请在网站上方搜索框输入地名或关键词检索（例：洪洞）
·有需要联系v；加客服窗口的联系方式
摘要：《茅台酒图志》是由杨振东主编的一部关于茅台酒的专著，它系统地展示了茅台酒的历史、文化、生产工艺以及市场发展等多个方面。该书通过大量的图文资料，全面深入地介绍了茅台酒的传承与创新，揭示了茅台酒背后蕴含的独特文化内涵，并提供了对茅台酒未来发展的深刻思考。文章从茅台酒的历史渊源、生产工艺、文化意义和市场价值四个方面，详细探讨了《茅台酒图志》的内容与意义，力求全面呈现该书的价值所在。
1、茅台酒的历史渊源
茅台酒作为中国白酒的代表之一，具有悠久的历史。从历史的角度来看，茅台酒的酿造技艺可追溯到两千多年前的汉代，经过漫长的发展与积淀，形成了今天独具特色的酿酒技艺。《茅台酒图志》详细地梳理了茅台酒的历史脉络，尤其注重了茅台酒在不同历史时期的传承与创新。书中通过丰富的历史资料，向读者呈现了茅台酒从古至今的发展轨迹，进一步强化了茅台酒的文化底蕴。
《茅台酒图志》特别强调了茅台酒在清朝和民国时期的重要地位。在这些历史阶段，茅台酒不仅在地方上享有盛誉，甚至成为了国家级的珍品。尤其是民国时期，茅台酒的酿造工艺和酒文化开始逐步走向成熟，成为了政治和商业领域中的重要酒品。该书通过历史的纵深挖掘，不仅呈现了茅台酒的酿造工艺，更揭示了它在不同历史时期的社会作用与文化影响。
此外，《茅台酒图志》还特别介绍了茅台酒的“酒魂”文化。作为茅台酒历史的一部分，“酒魂”是指茅台酒所承载的独特民族精神和社会价值。书中通过大量的历史图文资料，详细描述了茅台酒的历史文化传承，以及茅台酒如何在时代变迁中保持其独特性与生命力。
2、茅台酒的生产工艺
茅台酒的酿造工艺一直以来被誉为“国之瑰宝”，其精湛的技艺和独特的风味源于独特的地理环境和严格的工艺流程。《茅台酒图志》详细讲解了茅台酒的酿造过程，从选材到发酵、蒸馏、陈酿等每一个环节，都有着精确的技术要求和历史的积淀。书中对于茅台酒酿造工艺的介绍，不仅揭示了茅台酒的技术创新，还突显了其工匠精神。
其中，茅台酒使用的高粱是其酿造过程中至关重要的原料之一。书中详细分析了不同类型的高粱如何影响茅台酒的口感和质量，并结合现代科技与传统工艺的结合，展示了茅台酒如何在全球市场中保持其高端定位。此外，《茅台酒图志》还对茅台酒的“红缨子”工艺进行了深入剖析，强调这一独特工艺在整个酿造过程中的重要性。
茅台酒的发酵与蒸馏过程也在《茅台酒图志》中得到了充分的探讨。书中指出，茅台酒的酿造有着“长期发酵、长期蒸馏、长期陈酿”的特点，这也是其酒体口感独特的关键因素。特别是在陈酿环节，茅台酒需要经过多年时间的自然氧化与陈放，才能达到最佳的风味。该书通过大量的图文，详细展示了茅台酒的生产工艺，使读者对这一古老技艺有了更加深刻的认识。
3、茅台酒的文化意义
茅台酒不仅是一种饮品，更是一种文化的象征。在《茅台酒图志》中，茅台酒的文化内涵得到了高度的阐述。书中提到，茅台酒是中国传统文化的载体之一，它承载着深厚的民族精神和历史文化。从古至今，茅台酒一直是节庆、宴会、友谊和政治的重要组成部分，成为了中华文化的象征之一。
茅台酒与中国的礼仪文化密不可分，许多重要的国家事务和外交场合都会使用茅台酒。在《茅台酒图志》中，作者通过详细的案例分析，展示了茅台酒如何在外交、政治和经济领域发挥独特作用，成为中国对外交流的重要媒介。通过茅台酒，世界各国能够更加直观地了解中国的传统文化与风土人情。
此外，茅台酒还被赋予了象征吉祥和富贵的意义。在中国传统的节庆中，茅台酒常常出现在家族团圆、节日庆祝以及婚宴等场合。书中还介绍了茅台酒在民间的文化象征，如“国酒”的称号和“传家宝”的地位。通过对茅台酒文化意义的探讨，读者能够更加深刻地理解茅台酒在中国社会中的特殊地位。
4、茅台酒的市场价值
随着时代的发展，茅台酒不仅仅是一种酒类消费品，它的市场价值和品牌影响力也在不断提升。《茅台酒图志》对茅台酒的市场发展历程进行了详细的分析。书中回顾了茅台酒的市场定位变化，尤其是在改革开放后的快速发展。茅台酒如何通过精准的品牌定位和市场推广，成功走向国际舞台，并成为全球知名的高端白酒品牌，成为书中的重点内容。
茅台酒的市场价值不仅体现在其销售额和品牌价值上，更在于其背后所代表的中国传统文化的复兴与传播。通过对茅台酒市场的分析，书中展示了茅台酒如何在国内外市场中保持竞争力，并逐步树立起高端、奢华的品牌形象。无论是在国内的白酒市场，还是在国际市场，茅台酒始终保持着领先地位，成为中国白酒的领军品牌。
此外，《茅台酒图志》还从收藏价值的角度探讨了茅台酒的投资潜力。随着茅台酒限量版、纪念版等产品的推出，茅台酒逐渐成为了收藏家和投资者青睐的对象。书中通过对茅台酒在拍卖市场上的表现，以及对不同年份茅台酒的收藏价值进行分析，进一步凸显了茅台酒作为文化遗产和投资品的双重价值。
总结：
《茅台酒图志》不仅是一本关于茅台酒的专业书籍，它更是一本系统总结茅台酒历史、文化、生产工艺与市场价值的权威著作。通过深入的研究和丰富的图文资料，书中全面展现了茅台酒的独特魅力和深远影响。无论是对白酒爱好者，还是对茅台酒背后文化的探讨者来说，这本书都具有重要的参考价值。
总体而言，《茅台酒图志》为我们提供了一个全面了解茅台酒的窗口，让我们从不同角度重新审视这一中国传统名酒的历史与价值。它不仅仅是一本酒类书籍，更是一本文化史、经济史与社会史的集大成之作，值得每一位对白酒文化感兴趣的人阅读与收藏。
本文由nayona.cn整理
联系我们
关注公众号
微信扫一扫
支付宝扫一扫
对占星塔罗感兴趣关注公众号
相关推荐
《故宫珍本丛刊》系列丛书全类全732册 2001-2011海南出版社
如何自学 占星术 占星教程网盘 塔罗牌教程百度网盘 《故宫珍本丛刊》系列丛书全类全732册 2001-2011海南出版社 《故宫珍本丛刊》系列丛书全类全732册 2001-2011…
19-20世纪美国沃尔特·饶申布什的基督教社会关怀思想研究PDF格式文档图书下载
如何自学 占星术 占星教程网盘 塔罗牌教程百度网盘 19-20世纪美国沃尔特·饶申布什的基督教社会关怀思想研究PDF格式文档图书下载 哲学宗教 作 者：任晓龙着 出 版 社：北京：…
创伤骨科诊治失误对策.pdf
如何自学 占星术 占星教程网盘 塔罗牌教程百度网盘 创伤骨科诊治失误对策.pdf ：创伤骨科诊治失误对策，创修北碚志缘起 （创修北碚志缘起），创世纪系列2经营篇_流年_程天相创伤骨…
对占星塔罗感兴趣关注公众号
中华本草_第20卷.pdf
如何自学 占星术 占星教程网盘 塔罗牌教程百度网盘 中华本草_第20卷.pdf 中华本草_第20卷_图P1《中华本草》第20卷_page2中华本草第20卷_page3中华本草_第2…
薛立斋医学全书_明清名医全书大成.pdf
如何自学 占星术 占星教程网盘 塔罗牌教程百度网盘 薛立斋医学全书_明清名医全书大成.pdf ：薛立斋医学全书_明清名医全书大成，薛氏医案_明薛己等撰吴琯辑_二，薛氏医案_明薛己等…
