《泉州农业经济史》_（荷）费梅儿，林仁川著_PDF电子版下载

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县志简介

【书名】：《泉州农业经济史》

【作者】：（荷）费梅儿，林仁川著

【出版社】：厦门：厦门大学出版社

【时间】：1998

【页数】：153

【ISBN】：7561514077

第一章人口与农民家庭生活

第一节泉州历代人口的演变

第二节泉州人口构成的特点

第三节泉州农民的生活状况

第二章农田开垦与土地关系

第一节农田开垦的方式

第二节土地的经营与利用

第三节地权分配及租佃关系

第一节农田水利的兴修与资金

第三章水利与农业生态环境

第二节农田水利的纠纷与管理方式

第三节水利、农业与生态环境

第四章粮食生产与运销

第一节粮食生产与消费

第二节外粮的输入及其原因

第三节解决粮食问题的对策

第五章农村副业生产

第一节经济作物与果树

第二节农村家庭手工业

第三节制盐业与渔业

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摘要：作为一部以区域农业经济为核心的学术著作，《泉州农业经济史》由荷兰学者费梅儿与中国学者林仁川合著，立足泉州这一海陆交汇的重要历史空间，系统梳理了泉州自古代以来农业经济形态的演变脉络。全书通过翔实的史料、跨文化的研究视角以及宏观与微观相结合的方法，揭示了泉州农业在自然环境、社会结构、市场体系与对外交流等多重因素作用下的发展逻辑。本文将围绕该书的学术背景与研究价值、农业生产结构的历史演变、农业经济与社会文化的互动关系，以及该著作在中国农业经济史研究中的意义四个方面展开深入论述，力图呈现《泉州农业经济史》的学术深度与现实启示。

一、学术背景与研究视角

《泉州农业经济史》的学术背景建立在中西史学交流不断深化的基础之上。费梅儿作为长期研究中国区域经济史的西方学者，对中国地方社会具有独特的观察角度，而林仁川则深耕泉州地方史研究多年，二者的合作使本书兼具国际视野与本土深度。

从研究视角来看，该书突破了传统农业史单纯关注生产技术或制度变迁的局限，而是将农业置于整体经济结构与区域社会网络之中进行考察。这种综合性的视角，使泉州农业不再是孤立的经济活动，而是与商业、手工业及海外贸易紧密相连。

此外，作者在方法论上大量运用地方志、族谱、契约文书及考古资料，辅以比较史学的方法，将泉州与中国其他沿海地区乃至东南亚地区进行对照分析，从而凸显泉州农业经济的独特性与代表性。

二、农业生产结构演变

书中对泉州农业生产结构的演变进行了细致梳理，从早期以水稻种植为主的传统农业形态，逐步过渡到多种经济作物并存的复合型农业结构，清晰展现了农业内部结构的动态变化。

随着人口增长与土地开发的深入，泉州农业在不同历史时期不断调整生产重心。作者指出，旱作作物、果树种植以及桑蚕业的发展，不仅缓解了土地资源压力，也为农民提供了多元化的收入来源。

值得注意的是，泉州特殊的地理环境促成了山海并重的农业格局。沿海地区的盐业、渔业与内陆农业相互补充，使农业经济呈现出高度适应性和区域协同性，这一点在书中得到了充分论证。

三、农业经济与社会互动

《泉州农业经济史》并未将农业视为单一的经济部门，而是深入分析了农业经济与社会结构之间的互动关系。土地制度、宗族组织与农业生产之间的关联，是书中反复强调的重要主题。

作者指出，泉州宗族力量的壮大，在一定程度上稳定了土地经营秩序，同时也通过族田、义庄等形式，对农业生产和社会救济产生了深远影响。这种社会机制的存在，使农业经济具有明显的地方社会特色。

此外，农业剩余的积累推动了地方教育与文化事业的发展。书中通过实例说明，许多科举家族的经济基础正源于稳定的农业收益，农业经济由此成为社会流动与文化繁荣的重要支撑。

四、区域史研究意义

从区域史研究的角度看，《泉州农业经济史》为理解中国沿海地区的发展模式提供了重要案例。泉州既非传统意义上的农业中心，又不同于纯商业城市，其农业经济形态具有过渡性与综合性特征。

该书通过对泉州农业的长期考察，揭示了区域经济如何在中央政策、市场力量与自然条件之间寻找平衡。这一分析框架，对研究其他地区的农业经济史同样具有启发意义。

更为重要的是，本书将泉州农业置于全球史的背景下进行讨论，强调海外贸易与作物传播对地方农业的影响，使区域农业史研究突破了国别与地域的限制，拓展了中国农业史的研究边界。

总结：

总体而言，《泉州农业经济史》以扎实的史料和多元的研究方法，全面呈现了泉州农业经济的历史演进过程。它不仅是一部区域农业史著作，更是一部反映社会结构、经济网络与文化变迁的综合性研究成果。

通过对该书的分析可以看出，泉州农业的发展经验对于理解中国传统社会的经济韧性与区域差异具有重要价值，也为当代区域经济与乡村发展研究提供了历史借鉴。

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