嵊泗海洋与渔业志 2011 PDF电子版下载

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县志简介

嵊泗海洋与渔业志

北京：方志出版社

2011 年

728 页

ISBN 9787514403169

作者:

嵊泗海洋与渔业志编纂委员会编

序1

凡例1

综述1

大事记13

第一编环境综情63

第一章区域环境63

第二章地质地貌64

第一节岛礁地貌64

第二节海岸地貌65

第三节近岸水域地貌66

第四节海底地貌67

第五节地质67

第三章岛（礁）68

第一节岛群82

第二节住人岛85

第三节无人岛92

第四节岩礁94

第五节岸线102

第四章海滩海湾岬角104

第一节海滩104

第二节海湾106

第三节岬角107

第五章海域渔场渔港111

第一节海域111

第二节渔场114

第三节渔港114

第四节航道水道116

第六章海塘海堤防浪堤119

第一节海塘海堤119

第二节防浪堤120

第三节锚地122

第七章导航设施124

第一节灯塔124

第二节灯桩126

第三节自然助航标识128

第八章海洋气象129

第一节四季特征129

第二节气候要素130

第三节灾害性天气137

第九章海洋水文146

第一节水温146

第二节盐度146

第三节波浪147

第四节海流147

第五节潮汐潮流148

第六节泥沙150

第七节水色透明度151

第八节环境化学151

第二编海洋资源153

第一章海洋生物153

第一节鱼类153

第二节甲壳类头足类水母类176

第三节潮间带生物186

第四节稀珍奇生物198

第五节浮游生物200

第二章资源特点200

第一节游泳生物200

第二节潮间带优势生物及密度202

第三节鱼类群体年龄组成202

第四节主要经济鱼类幼体分布202

第五节鱼类捕食习性204

第六节营养级层次204

第七节鱼类洄游群系204

第三章渔业资源利用评估205

第一节鱼类资源205

第二节虾类资源206

第三节蟹类资源206

第四章近岸海域资源207

第一节口岸207

第二节海洋功能分区207

第五章其他资源215

第一节自然能源215

第二节滩涂资源216

第三节旅游资源216

第四节矿产资源217

第五节土地资源218

第六节淡水资源219

第三编海洋捕捞222

第一章渔场222

第一节境内（沿岸）渔场222

第二节近海渔场227

第三节外海渔场228

第四节远洋渔场229

第五节渔场拓展229

第二章渔汛230

第一节小黄鱼汛230

第二节大黄鱼汛231

第三节乌贼（墨鱼）汛232

第四节带鱼汛232

第五节海蜇汛234

第六节其他渔汛234

第三章渔船238

第一节木帆船239

第二节机帆船244

第三节渔轮249

第四章渔具250

第一节渔网250

第二节纲索262

第三节浮子、沉子263

第四节蟹笼263

第五节辅助渔具264

第五章捕捞作业268

第一节对网作业268

第二节机帆船底拖作业270

第三节机帆船灯光围网作业271

第四节流网作业272

第五节拖虾作业272

第六节机帆船蟹拖网作业273

第七节拖乌贼作业274

第八节笼捕作业274

第九节光诱板罾网作业275

第十节船钓作业276

第十一节贻贝铲作业279

第十二节张网作业280

第四编海水养殖283

第一章养殖历程283

第一节 1950年前283

第二节 1950年后284

第二章养殖（类型）方式289

第一节岛礁养殖289

第二节围塘养殖289

第三节滩涂养殖290

第四节浅海养殖290

第五节工厂化养殖291

第六节网箱养殖291

第三章贝类养殖292

第一节贻贝养殖292

第二节扇贝养殖296

第三节牡蛎养殖297

第四节其他养殖297

第四章藻类养殖298

第一节海带养殖298

第二节紫菜养殖299

第三节羊栖菜养殖299

第四节裙带菜养殖299

第五章甲壳类养殖299

第一节虾类养殖300

第二节蟹类养殖300

第六章鱼类养殖301

第一节石斑鱼养殖301

第二节红鳍东方豚鱼苗试养302

第三节大黄鱼（网箱）养殖302

第四节活海鳗暂养302

第七章海珍品养殖303

第一节皱纹盘鲍养殖303

第二节海兔海参养殖303

第五编海水产品加工305

第一章传统加工305

第一节淡干品306

第二节咸干品308

第三节腌制品309

第四节糟醉品311

第五节煮干品311

第六节矾制品312

第二章现代加工313

第一节冷冻水产品313

第二节罐头制品314

第三节方便熟食品315

第四节其他水产食品315

第三章水产品保藏316

第一节盐渍保藏316

第二节冰鲜冷藏316

第三节冰冻保藏317

第四节化学药品保藏318

第四章海水产品保活319

第五章海水产品综合利用320

第一节医药保健品类320

第二节助剂和添加剂类320

第三节饲料和调味品类321

第四节日用装饰品类322

第六章名特优产品选介322

第一节传统名产323

第二节地方特产324

第三节优质产品326

第六编海水产品流通328

第一章水产供销经营体制328

第一节水产商和渔行328

第二节私营渔商改造331

第三节水产（鱼）市场332

第二章海水产品购销332

第一节自由购销332

第二节计划购销333

第三节派（换）、议购结合335

第四节购销全面放开337

第三章流通环节337

第一节海水产品收购337

第二节海水产品调拨340

第三节海水产品销售341

第四节改革开放后的市场供应342

第四章海水产品价格管理342

第一节管理体制342

第二节价格变动343

第三节鱼粮比价347

第五章渔需物资管理与供应349

第一节管理349

第二节经营350

第三节渔需物资品种变化352

第四节渔需物资价格管理353

第五节渔民口粮355

第七编水产企业简介357

第一章海洋捕捞企业357

第一节国有（营）海洋渔业公司357

第二节村级海洋渔业公司358

第三节合资海洋渔业公司359

第二章养殖企业359

第一节国有（营）企业359

第二节乡（镇）村企业360

第三章水产品加工企业361

第一节国有（营）企业362

第二节乡（镇）村企业363

第三节个私企业366

第四节合资企业369

第四章渔船渔机仪器企业369

第一节渔船修造企业369

第二节渔机渔具仪器修造企业371

第五章外贸企业373

第一节国有（营）及乡镇企业373

第二节水产冷库375

第八编渔业生产关系与经济体制379

第一章渔业体制379

第一节解放前渔业体制379

第二节渔区民主改革381

第三节渔业互助合作与人民公社382

第二章渔村经济体制改革387

第一节大包干责任制387

第二节对（单）船核算387

第三节双层经营体制388

第四节股份合作制389

第九编海洋渔业行政机构和民间组织391

第一章行政机构沿革391

第一节古代渔业行政机构391

第二节民国时期渔业行政机构392

第三节解放后海洋渔业行政机构392

第二章渔业指挥机构398

第一节嵊泗渔场指挥部398

第二节渔业指导船399

第三节外地驻嵊渔业指挥机构399

第三章渔政管理402

第一节渔政管理机构402

第二节渔港渔船监督管理机构403

第四章护渔组织404

第一节明清时期抗倭与巡防404

第二节民国时期护渔组织404

第三节解放后护渔组织405

第五章渔业民间组织406

第一节民清时期渔民自治帮会组织407

第二节民国时期渔民会社407

第三节解放后渔民组织409

第六章渔业乡镇与基地410

第一节海洋捕捞重点乡镇410

第二节养殖重点乡镇413

第三节渔业基地414

第十编渔业基础设施建设417

第一章渔港建设417

第一节嵊山渔港建设418

第二节嵊泗中心渔港建设418

第三节其他渔港建设419

第二章渔用码头建设419

第一节渔业专用码头建设420

第二节渔业、交通多用码头建设423

第三节石油码头建设424

第三章后勤设施建设425

第一节淡水供应425

第二节渔油供应427

第三节渔盐供应428

第四节渔场医疗卫生429

第十一编海洋与渔业管理433

第一章渔政管理433

第一节解放前渔政管理433

第二节解放后渔政管理434

第二章海洋与渔业资源管理436

第一节海洋管理436

第二节保护品种和采捕标准440

第三节渔业许可441

第四节宣传教育、监督管理443

第三章海洋渔业资源增殖444

第一节放流增殖444

第二节渔业资源增殖保护费征收445

第四章海洋渔业水域环境保护446

第一节渔业水域水质状况446

第二节潮间带环境质量446

第三节嵊泗马鞍列岛海洋特别保护区449

第五章渔业生产安全管理455

第一节气象预报456

第二节风情传递457

第三节海上护渔458

第四节渔业通信458

第五节渔业操作安全管理461

第六节平安渔场创建466

第七节渔业海损事故预防、救助、处理469

第六章渔港管理监督471

第一节渔业水域监督管理471

第二节渔业船舶检验与管理472

第三节渔业船员管理476

第七章渔业收益分配与经营管理478

第一节渔业收益分配478

第二节经营管理479

第十二编渔业税收信贷保险外事广告商标481

第一章渔业税481

第一节民国时期渔业税收481

第二节中华人民共和国渔业税收482

第二章渔业信贷484

第一节民国时期渔业信贷484

第二节解放后的渔业信贷484

第三章渔业保险486

第一节渔船保险486

第二节渔民保险487

第四章对外友好往来488

第一节出国出境488

第二节接待到访490

第五章对外贸易与涉外事件491

第一节对外贸易491

第二节涉外事件491

第六章渔业广告与商标492

第一节古时渔产品广告492

第二节民国时期水产品广告493

第三节解放后水产品广告493

第四节水产业商标494

第十三编海洋渔业科技与教育495

第一章渔业科技495

第一节科技组织机构495

第二节科研活动497

第三节渔业科技成果501

第四节渔业论著505

第二章渔民教育507

第一节渔民扫盲教育507

第二节渔民政治、文化、技术教育培训508

第三节水产职业技术教育510

第四节渔民职务和渔业船员教育培训511

第十四编海洋与渔业文化513

第一章文化组织与设施513

第二章渔民文化活动514

第一节渔村群众文化活动514

第二节渔民画515

第三节贻贝文化节516

第四节渔业开捕节517

第五节渔用绳索结518

第六节船饰文化520

第七节鱼肴521

第三章渔业用语诗词渔谚歌谣524

第一节渔业用语、对联524

第二节渔谚、口诀529

第三节诗词、歌谣、号子538

第四章渔民体育553

第一节古时渔民竞技活动553

第二节解放后渔民体育554

第五章渔乡习俗555

第一节生产习俗555

第二节生活习俗558

第三节民情风俗561

第四节信仰习俗564

第十五编渔民569

第一章渔业人口569

第一节人口聚集569

第二节人口特点570

第三节人口结构571

第二章渔业劳动力配置577

第一节渔船劳力配置特点577

第二节木帆船劳力配置578

第三节机动（帆）渔船劳力配置580

第三章渔船劳力分工及职责582

第一节木帆船劳力分工与职责582

第二节现代机动渔船劳力分工与职责584

第三节渔船老大职责演变587

第四章渔民生活590

第一节解放前渔民生活590

第二节解放后渔民生活594

第五章下海渔民生活变迁604

第一节下海渔民生活特点604

第二节下海渔民住宿演变604

第三节下海渔民伙食演变606

第四节下海渔民洁卫演变609

第六章渔民转产转业610

第一节宣传教育610

第二节双转试点610

第三节拓宽就业门路611

第十六编人物渔业先进单位613

第一章人物传略613

第二章人物名录620

第一节渔业劳动模范、先进工作者、优秀共产党员620

第二节渔业名老大626

第三节高级水产科技人员627

第四节水产业企业家628

第五节渔业领导干部628

第六节渔业战线出席省、市党代会、人代会和政协会议人员629

第三章渔业先进单位630

丛录633

文稿辑录633

嵊泗海洋与渔业百个“一”679

嵊泗海洋奇闻轶事684

地名故事选录696

水产珍闻选录700

索引704

参考书目724

编后记726

《嵊泗海洋与渔业志》评审专家组成员及评审意见727

撰稿及提供文字、照片、口述资料人员名录728

· 嵊泗海洋与渔业志 2011 PDF电子版下载详细记录了本地的历史、地理、风俗、人物、文教、物产等是广大青少年、海外游子了解家乡、热爱家乡、传承历史文明、建设美好家乡的重要载体和平台的专书。
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摘要：以《嵊泗海洋与渔业志 2011》为核心文本，本文系统梳理了嵊泗列岛在海洋环境、渔业生产、资源保护以及产业管理等方面的发展脉络与阶段性成果。文章从历史与现实相结合的角度出发，全面呈现嵊泗海洋与渔业在自然条件、生产方式、科技支撑和制度建设中的演进轨迹，揭示了海洋资源对区域社会经济发展的深远影响。同时，通过对传统渔业转型、生态修复实践和现代海洋产业体系构建的深入阐述，展现了嵊泗在应对资源约束与环境压力中的探索路径。全文力求在志书内容基础上提炼经验与启示，为理解嵊泗海洋文明、渔业文化及其可持续发展提供系统而生动的参考。

一、海洋自然环境基础

《嵊泗海洋与渔业志 2011》首先对嵊泗海域的自然环境进行了系统记载。嵊泗列岛地处东海要冲，海域辽阔、岛礁密布，海洋水文、气候条件复杂多变。这些自然因素共同塑造了嵊泗独特的海洋生态格局，也为渔业资源的形成与分布奠定了基础。

志书中详细描述了海流、潮汐、水温和盐度等关键要素的变化规律。黑潮支流与沿岸流在此交汇，使嵊泗海域营养盐丰富，浮游生物繁盛，从而孕育了多样的鱼类、贝类和甲壳类资源。这种自然禀赋使嵊泗自古以来成为重要渔场。

与此同时，海洋自然环境也带来了风险与挑战。台风、风暴潮和海雾等海洋灾害频发，对渔业生产和海上安全构成威胁。《嵊泗海洋与渔业志 2011》通过翔实数据记录了灾害发生的规律，为防灾减灾和科学决策提供了重要依据。

二、传统渔业发展脉络

嵊泗渔业历史悠久，传统捕捞方式在地方社会中占据核心地位。志书系统梳理了从帆船作业到机动渔船的发展过程，反映了技术进步对生产效率和作业半径的深刻影响。

在传统渔业阶段，嵊泗渔民依赖经验判断渔汛，形成了丰富的民间渔俗和生产智慧。《嵊泗海洋与渔业志 2011》不仅记录了主要渔具、渔法的演变，也保留了大量渔业文化的细节，为研究海岛社会提供了珍贵素材。

随着捕捞强度的增加，传统渔业也逐渐显现出资源压力。志书如实呈现了部分经济鱼类资源衰退的情况，揭示了单纯依赖捕捞的发展模式难以为继的现实背景。

三、资源保护与生态修复

面对资源衰减与生态压力，《嵊泗海洋与渔业志 2011》重点记录了当地在海洋资源保护方面的探索实践。伏季休渔制度的实施，是嵊泗渔业管理的重要转折点，为海洋生物繁殖和种群恢复创造了条件。

人工增殖放流也是志书中的重要内容。通过科学放流鱼苗、贝苗，嵊泗逐步恢复了部分海域的生物多样性。这些措施不仅改善了生态环境，也为渔民长期收益提供了保障。

此外，志书还关注到海洋污染治理和近岸生态修复工作。对养殖尾水、港口污染的管控，以及对海草床、滩涂生态的保护，体现了嵊泗从“重开发”向“重保护”理念的转变。

四、现代海洋产业转型

在新时代背景下，《嵊泗海洋与渔业志 2011》呈现了渔业向现代海洋产业转型的路径。传统捕捞逐步压缩，海水养殖、远洋渔业和休闲渔业开始崭露头角，产业结构更加多元。

科技进步成为转型的重要支撑。志书记录了渔业信息化、装备现代化的发展过程，包括导航定位、气象服务和冷链物流的应用，大幅提升了生产安全性和产品附加值。

同时，渔业管理体制不断完善。通过规范渔船管理、推进渔民转产转业，嵊泗逐步构建起与资源承载力相匹配的海洋产业体系，为区域经济注入新的活力。

总结：

总体来看，《嵊泗海洋与渔业志 2011》以翔实资料勾勒出嵊泗海洋与渔业的发展全貌，从自然环境到生产实践，从资源利用到生态保护，层层递进，逻辑清晰。它不仅是一部行业志书，更是一部反映海岛社会变迁的重要文献。

通过对志书内容的梳理与延展，可以看到嵊泗在海洋开发与保护之间不断寻找平衡的努力。这些经验对于理解海洋经济可持续发展具有重要启示意义，也为未来海洋治理提供了历史参照。

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