郧西县黄姜志 PDF电子版下载

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县志简介

郧西县黄姜志

郧西县科学技术局；郧西县黄姜产业办（协会）；郧西县环境保护局；湖北百科皂素有限公司

2007 年

333 页

作者:

陈尊祥主编

凡例7

序8

综述11

大事记20

第一章黄姜物种及其开发利用价值33

第一节黄姜植物学特征及生态特点33

第二节黄姜开发利用价值34

一、黄姜的中药功能34

二、黄姜在生物医药中的广泛应用34

三、黄姜在甾体药源植物中的地位37

四、黄姜资源综合利用39

第三节野生黄姜资源40

一、野生黄姜自然分布40

二、郧西野生黄姜资源40

第二章黄姜产业发展历程42

第一节黄姜“野转家”试种探索时期42

第二节黄姜人工种植基地培植时期49

第三节黄姜产业鼎盛发展时期52

第四节黄姜产业市场渡峰时期56

第五节黄姜产业可持续发展探索59

第六节黄姜生态科技园建设63

第三章黄姜科学技术75

第一节黄姜植物学及生理特点75

一、黄姜植物器官75

二、黄姜根状茎解剖及显微特征76

三、黄姜生长发育周期76

四、影响黄姜产量和皂甙元含量的因素77

第二节黄姜种植技术78

一、黄姜无性繁殖栽培技术78

二、黄姜有性繁殖栽培技术90

三、黄姜化学除草技术95

四、黄姜主要病虫害防治技术100

五、其他种植技术综合应用104

第三节黄姜产业化开发系列课题110

第四节黄姜加工污染治理及清洁生产技术研究117

第五节黄姜产业知识产权119

第四章黄姜产业系列标准120

一、盾叶薯蓣（黄姜）栽培技术规程122

二、盾叶薯蓣（黄姜）试验方法126

三、盾叶薯蓣（黄姜）鲜姜和姜干131

四、盾叶薯蓣（黄姜）种用根状茎135

五、盾叶薯蓣（黄姜）专用复混肥料139

六、盾叶薯蓣（黄姜）水解物141

七、薯蓣皂素145

八、皂素工业水污染物排放标准151

第五章黄姜工业生产及重点龙头企业155

第一节黄姜加工企业155

第二节黄姜及加工产品销售159

第三节省级龙头企业——湖北百科皂素有限公司160

第四节市级龙头企业——十堰纯阳生化科技有限公司169

第五节黄姜加工污染治理170

第六章黄姜产业管理173

第一节黄姜产业领导小组及办公室173

第二节黄姜科研所176

第三节黄姜产业协会176

第七章黄姜产业政策185

一、规范性文件185

（一）产业规划185

（二）有关文件及政策188

关于切实抓好黄姜基地建设的决定188

黄姜资源保护宣传提纲191

贯彻执行黄姜标准，推进产业化发展200

关于集中力量抓好优势农产品板块建设的通知203

关于采取切实有效措施确保黄姜产业健康发展的通知204

市人民政府关于促进黄姜产业健康发展的通知206

关于进一步推进黄姜皂素清洁生产的意见211

加大黄姜废水治理力度，促进黄姜产业健康发展213

致全县广大姜农朋友的一封信214

二、专题会议纪要221

黄姜系列开发基地建设会议纪要221

县委、县政府关于黄姜开发问题讨论纪要222

关于黄姜购销有关问题的会议纪要223

专题研究黄姜产业发展问题的纪要224

县委、县政府联席会议纪要227

关于研究黄姜生态科技园建设工作的会议纪要231

三、领导讲话233

县委副书记余盛江在全县黄姜生产会议上的讲话233

地委书记王启刚在全区黄姜支柱产业建设表彰会上的讲话234

地委副书记冯友仁在全区黄姜支柱产业表彰会上的讲话235

县长彭承志在黄姜生产经营工作会议上的讲话237

县委书记王华滔在黄姜畜牧产业发展工作会议上的讲话238

县委副书记曹芳明在黄姜畜牧产业发展工作会议上的讲话239

县委书记彭承志在县黄姜协会成立暨首届会员大会上的讲话240

县委副书记郑文成在全县经济工作黄姜专题会议上的讲话241

县委书记（县长）卢富昌在全县黄姜产业产销动员会上的讲话242

副县长谢守斌在全县黄姜产业农企对接现场会上的讲话245

县委副书记李跃在黄姜产业可持续发展动员会上的讲话246

副县长王太宁在黄姜加工企业环境污染集中整治动员会上的讲话248

县委常委汪川文在黄姜产业可持续发展动员会上的讲话250

第五节黄姜产业品牌及荣誉252

第八章黄姜产业文化261

一、培植产业文化261

二、龙头企业文化262

三、群众文化263

第九章黄姜产业人物270

一、科研类270

二、企业类271

三、种植类271

四、管理类272

第十章黄姜产业论坛275

一、基地篇275

发展黄姜生产必须坚持七并重原则275

基地建设规范化，黄姜生产效益大277

大力发展黄姜产业，促进农民财政双增收280

种出半壁“姜”山281

郧西最好一统江山282

试验中发展，实践中总结285

二、经验交流篇287

农村经济结构战略性调整典范——安家模式287

姜山如画295

大力调整农业结构，努力培植特色经济296

三、应对风险篇301

皂素价格下跌对黄姜产业的影响与对策301

黄姜产业形势与走势分析310

四、可持续发展篇314

依托资源优势，加速黄姜产业化进程314

黄姜产业发展动态和市场状况317

坚持黄姜产业可持续发展的思考323

国内黄姜皂素清洁生产和治污技术研究进展概况326

编后语：让黄姜走向世界332

· 郧西县黄姜志 PDF电子版下载详细记录了本地的历史、地理、风俗、人物、文教、物产等是广大青少年、海外游子了解家乡、热爱家乡、传承历史文明、建设美好家乡的重要载体和平台的专书。
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摘要：郧西县黄姜志是一部系统记录郧西黄姜资源、历史、产业与文化价值的重要地方志书。黄姜作为郧西县极具代表性的特色农产品，既承载着深厚的自然禀赋，也凝结着世代农民的生产智慧。本文以《郧西县黄姜志》为中心，从黄姜的自然与历史渊源、传统栽培与加工技艺、产业发展与经济价值、文化意义与当代传承四个方面展开系统阐述，力求全面展现黄姜在郧西县经济社会发展中的独特地位。通过对地方志内容的梳理，不仅能够看到黄姜从野生资源到规模化产业的演变轨迹，也能体会其在乡土文化、区域品牌和乡村振兴中的现实意义。文章最终在总结中回望《郧西县黄姜志》的编纂价值，强调其在保护地方记忆、服务现实发展中的重要作用，为理解郧西、认识黄姜提供一条清晰而厚重的路径。

一、黄姜自然历史渊源

《郧西县黄姜志》首先从自然地理条件入手，系统阐述了郧西县适宜黄姜生长的生态环境。郧西地处秦巴山区，山地丘陵广布，气候温润、雨量充沛，土壤多为黄棕壤和沙质壤土，为黄姜的生长提供了得天独厚的条件。这些自然因素构成了黄姜高产优质的重要基础。

在历史渊源方面，志书通过大量文献与口述资料，追溯了郧西黄姜的利用历史。从早期的野生采挖，到逐步形成定点栽培，黄姜在人们生产生活中的角色不断变化。它既是药材，也是染料和工业原料，体现出资源利用方式的演进。

此外，《郧西县黄姜志》还特别梳理了不同历史时期黄姜种植规模的变化。明清时期零星分布，新中国成立后逐步扩大，改革开放后进入快速发展阶段。这一脉络清晰展现了黄姜与区域社会经济发展的互动关系。

二、传统栽培加工技艺

黄姜的种植技术是《郧西县黄姜志》着力记录的重要内容之一。志书详细记载了选地、整地、选种、栽植等传统经验，反映出当地农民在长期实践中形成的科学认知。这些经验往往因地制宜，具有鲜明的地方特色。

在田间管理方面，黄姜对水肥、遮阴、防病虫害等要求较高。志书中通过实例总结了不同生长阶段的管理要点，既体现传统方法的智慧，也为现代标准化生产提供了参考。

加工技艺同样是黄姜价值实现的关键环节。《郧西县黄姜志》对黄姜的采挖、清洗、切片、晾晒等流程进行了系统梳理，展现了从原料到成品的完整链条。这些技艺不仅关系产品质量，也承载着地方生产文化。

三、产业发展经济价值

随着市场需求的扩大，黄姜逐渐成为郧西县的重要支柱产业之一。《郧西县黄姜志》以数据和案例呈现了黄姜产业对农民增收的带动作用，反映出其在县域经济中的现实价值。

志书还记录了黄姜产业化发展的路径，从家庭分散种植到合作社、龙头企业带动，再到形成较为完整的产业链。这一过程体现了农业现代化背景下地方特色产业的发展模式。

在经济价值之外，黄姜产业还促进了相关配套产业的发展，如运输、加工、销售等。《郧西县黄姜志》通过多角度分析，揭示了黄姜在区域经济结构中的综合效应。

四、文化意义当代传承

黄姜不仅是一种经济作物，更是一种文化符号。《郧西县黄姜志》通过民俗、传说和地方记忆，展现了黄姜在乡土文化中的位置。它与农事节令、家庭生活紧密相连，构成地方文化的一部分。

在当代语境下，黄姜文化的传承面临新的挑战。志书通过记录非物质经验与老一辈农民的口述，为文化保存提供了重要文本基础。这种记录本身就是一种保护行为。

同时，《郧西县黄姜志》也强调了文化资源转化的可能性，如结合乡村旅游、特色品牌建设，让黄姜文化在新时代焕发新的生命力。

总结：

总体来看，《郧西县黄姜志》以翔实的资料和清晰的结构，系统呈现了郧西黄姜从自然资源到特色产业的发展全貌。它不仅是一部农业志书，更是一部反映地方社会变迁的重要文献。

通过对黄姜历史、技术、产业与文化的全面梳理，该志书为保护地方特色资源、推动乡村振兴提供了坚实的知识基础，也为后人理解郧西、研究黄姜留下了宝贵的精神财富。

本文由nayona.cn整理

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