南阳市蔬菜志 PDF电子版下载

格式：PDF电子版

微信QQ：: shuij56

县志简介

南阳市蔬菜志

225 页

作者:

苏秀春主编

概述1

大事记7

第一章生产13

第一节历史演变13

第二节管理机构21

第三节品种资源21

第四节栽培制度25

第五节病、虫害、公害29

第六节种子32

第七节食用菌33

第八节保护地39

第九节主产责任制与产销合同40

第十节菜农生活44

附白河蔬菜试验场45

第二章购销50

第一节经营体制50

第二节计划管理56

第三节菜价70

第四节劳动管理79

第五节仓贮运输85

第三章加工111

第一节酱咸菜111

第二节豆制品116

第三节名产品及生产技艺120

第四章南阳名菜134

一、南阳黄芍附：黑黄芍134

二、水红萝卜135

三、南阳黄瓜136

四、南阳？兰137

五、南阳黄葱附：割头小葱138

六、南阳蕃茄140

第五章科研文化教育142

第一节科技成果142

第二节职工教育145

第三节菜农业余文化、科技教育147

第六章蔬菜药用149

第七章野菜谱176

附录一、文件节录182

二、杂记218

三、人物224

四、编后记225

· 南阳市蔬菜志 PDF电子版下载详细记录了本地的历史、地理、风俗、人物、文教、物产等是广大青少年、海外游子了解家乡、热爱家乡、传承历史文明、建设美好家乡的重要载体和平台的专书。
· 本南阳市蔬菜志 PDF电子版下载是PDF电子版不是实体书，PDF电子版可以在电脑、手机上浏览，请您知晓。您可以联系我们查看更多本志的截图
· 需要本地其他志书（地名志、人物志、水利志、植物志、交通志、教育志、农业志、文物志、工业志、土地志、方言志、民族志等）或文史资料请在网站上方搜索框输入地名或关键词检索（例：洪洞）

·有需要联系v；加客服窗口的联系方式

摘要：南阳市蔬菜志是一部系统记录南阳地区蔬菜生产、流通、品种演变与文化内涵的重要文献。它以翔实的资料和清晰的脉络，全面展现了南阳蔬菜从传统农耕到现代产业化发展的全过程。文章以“南阳市蔬菜志”为中心，从历史渊源、品种资源、生产技术以及产业文化四个方面展开论述，力求呈现南阳蔬菜在自然条件、社会变迁和市场需求共同作用下形成的独特格局。通过对蔬菜志内容的梳理，不仅能够看见南阳农业发展的现实成果，也能感受到地方农耕文明的深厚积淀。全文在结构上注重条理清晰，在内容上兼顾史料性与现实性，旨在为读者提供一幅关于南阳市蔬菜发展的立体画卷，并从中总结经验、启示未来。

一、南阳蔬菜历史渊源

南阳市地处中原与南北过渡地带，自古以来就是农业生产的重要区域。《南阳市蔬菜志》首先从历史角度梳理了南阳蔬菜发展的源头，指出早在先秦时期，当地居民就已经开始系统种植多种蔬菜，为区域饮食结构奠定了基础。

随着历代王朝的更替，南阳农业不断吸收先进经验。蔬菜志中通过大量史料，记录了汉唐时期南阳地区蔬菜品类的扩展以及灌溉技术的进步，这些变化使蔬菜生产逐步走向稳定化和规模化。

进入明清以后，南阳蔬菜种植更加贴近市场需求。蔬菜志详细描述了城镇兴起、商贸发展对蔬菜种类和种植方式的影响，使蔬菜不再只是自给作物，而成为重要的商品农产品。

近现代以来，尤其是新中国成立后，南阳蔬菜生产进入快速发展阶段。《南阳市蔬菜志》通过时间轴的方式，清晰呈现了政策、技术和组织形式对蔬菜产业产生的深远影响。

二、蔬菜品种资源特色

《南阳市蔬菜志》系统整理了南阳地区丰富的蔬菜品种资源，这是全书的重要内容之一。从叶菜类、根茎类到瓜果类，各类蔬菜在书中都有详尽记录，体现出南阳自然条件的多样性。

书中特别强调了地方特色品种的价值，如一些适应本地土壤和气候条件的传统蔬菜。这些品种在长期种植过程中形成了稳定性和独特风味，是南阳农业的重要遗产。

随着现代育种技术的发展，南阳蔬菜品种不断更新。《南阳市蔬菜志》在记录传统品种的同时，也关注新品种的引进与推广，展现出品种结构不断优化的过程。

通过对品种资源的梳理，蔬菜志不仅为农业科研提供了基础资料，也为保护生物多样性和发展特色农业提供了重要参考。

三、蔬菜生产技术演进

在生产技术方面，《南阳市蔬菜志》详细记录了从传统经验型种植到现代科技化生产的转变过程。早期以人工劳作为主的耕作方式，在书中被完整保留，具有重要的历史价值。

随着水利设施和农具的改进，南阳蔬菜生产效率不断提高。蔬菜志通过实例说明，合理灌溉和轮作制度在提高产量、改善品质方面发挥了关键作用。

进入现代农业阶段，设施蔬菜、病虫害综合防治以及标准化生产逐渐普及。《南阳市蔬菜志》对这些技术进行了系统总结，体现出科学技术对农业发展的支撑作用。

同时，书中也关注到生态与可持续发展理念的引入，强调在提高产量的同时保护土壤和环境，为未来蔬菜生产指明了方向。

四、蔬菜产业文化价值

《南阳市蔬菜志》不仅是一部农业技术文献，也是一部反映地方文化的著作。蔬菜作为日常生活的重要组成部分，与南阳人的饮食习惯和民俗文化紧密相连。

书中通过节令蔬菜、地方菜肴的描述，展现了蔬菜在节庆、礼俗中的特殊地位，使农业生产与社会生活形成有机联系。

随着蔬菜产业化发展，南阳逐步形成了具有地方特色的蔬菜品牌。《南阳市蔬菜志》对这一过程进行了总结，体现出蔬菜产业在促进农民增收和乡村振兴中的重要作用。

从文化角度审视蔬菜志，可以发现其价值不仅在于记录生产事实，更在于保存和传承地方农业文明。

总结：

总体来看，《南阳市蔬菜志》以全面、系统的方式记录了南阳蔬菜发展的历史脉络和现实成果。它通过历史、品种、技术和文化等多个维度，构建起一幅完整的蔬菜产业发展图景，为认识南阳农业提供了权威参考。

在当下推进现代农业和乡村振兴的背景下，深入研读南阳市蔬菜志，不仅有助于总结经验、传承优势，也能为未来产业规划提供借鉴和启示，其现实意义和长远价值尤为突出。

本文由nayona.cn整理

点击联系需要东西方神秘学学习资料，专业的咨询

只要网页介绍资料，全部都有，还有很多还没来得及更新
每天更新200-300款资料
全网最大最全的神秘学资料平台
请需要什么资料，直接在对话框直接联系我，24小时在线，方便快捷
请需要什么资料，直接在对话框直接联系我，24小时在线，方便快捷
请需要什么资料，直接在对话框直接联系我，24小时在线，方便快捷

联系我们

关注公众号
打赏微信扫一扫支付宝扫一扫
县志下载