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湄潭县风物志 PDF电子版下载

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县志简介

书名：湄潭县风物志

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2013 年

179 页

周开迅主编

第一章 政区1第一节 建置区划1一 建置1二 行政区划3第二节 乡镇概况3湄江镇3永兴镇4黄家坝镇4鱼泉镇5洗马乡6马山镇6西河乡6复兴镇7高台镇7茅坪镇7石莲乡8新南乡8抄乐乡9兴隆镇9天城乡9第三节 自然地理10一 地层10二 地貌10三 土壤10四 水文11五 气候11第二章 自然资源13第一节 森林资源13一 珍稀树木13红豆杉13珙桐13白果14黄杉14香樟14楠木14二 古树14沙坝水红树14大水井黑榻树15茅坪马灵光树15天城永林枫树15天城红豆杉15茅坪黄杉群15黄家坝清塘寺古树群15德隆完小古树群15高台中学古柏树群16茅坪中学古枫香树群16三 竹类16斑竹16慈竹16荆竹16水竹16苦竹16刺竹16罗汉竹16四 中药材17金银花17黄连17五加皮17何首乌17杜仲18黄柏18芍药18吴芋18天麻18五 野生菌19三坝菇19冻菌19大脚菇19老鹰扑19奶浆菌19竹荪19香菇20六 野果20八 月瓜20板栗20野木瓜20猕猴桃20刺梨21七 野菜21椿巅21刺老包21折耳根21蕨苔22柴胡22八 野花22山茶花22兰花22九 飞禽·走兽22锦鸡22三岔23斑鸠23喜鹊23老鹰23白鹤24鸳鸯24竹鸡24秧鸡24猫头鹰24猴24蛇25娃娃鱼25麝25山羊26野猪26水獭26第二节 水生动植物资源27一 水生植物27水菖蒲27荷花27二 水生动物27鲫鱼27鲤鱼27草鱼27鲢鱼28团鱼28黄腊丁28石胡子28黄鳝28泥鳅28虾子29螃蟹29第三章 民风民俗30第一节 传统节俗30春节30立春节30元宵节31春社31中和节31寒食节31三月三31清明节32端阳节32天赋（贶）节32六月六33七月半33中元节34中秋节34秋社34重阳节34冬至节34腊八节35扫尘节35灶王节35过年35除夕36守岁36第二节 住居36一 建房习俗36择基36坐向36择期37伐木37排列37祭仙37发锤37竖柱38上梁38抛梁粑39钉门39二 人居住房形式40四合院40吊脚楼40长五间41茅草房41土墙房41干打垒41龙门41灰房42火炉坑42三 畜圈42地牛圈42木猪圈42第三节 饮食42魔芋豆腐42米豆腐43油茶汤43黄糕粑43碗耳糕44麻糖44穿饺44米花44米线44荞皮44粽子45雄黄酒45腊八粥45霉豆腐45灰豆腐45绿豆粉46板鸭46蕨粑46血灌粑47第四节 穿戴47一 春、夏、秋季穿戴47白扁裤47收腰裤47对襟汗套47凉草鞋47布鞋48二 冬季穿戴48棉鞋48麻窝子鞋48钉鞋48布袜子49绑腿49青布长衫49超肩棉衣49青丝帕49白帕子49瓜皮帽50毡窝子帽50背带裤50砍肩50网子50三 小孩穿戴50胎帽51狗头帽51第五节 婚嫁习俗51请媒51放信茶52取同意52写书子52讨庚52择喜期52哭嫁53押礼53坐花轿54拦轿55回车马55周堂55喝交杯酒55闹洞房56回门56报喜56第六节 民间娱乐休闲57一 地方民歌57盘歌57情歌57采茶调57打闹歌58二 劳动号子58打夯58抬料59抬丧59三 劳作小憩娱乐59扭扁担60打洋叉60抱高子60第七节 社区民俗60清明会60庙会60朝祖61族谱61祠堂61打清教62择吉62送财神62孔明灯63拴胎63算命63掐时64冲傩64合梅山65送小菩萨66喊茅66杀铧66过关66第八节 禁忌习俗67岁时禁忌67婚姻禁忌67丧葬禁忌67日常禁忌68举止禁忌68居住禁忌68饮食禁忌68语言禁忌68生产禁忌69月忌日69忌戊69第四章 农耕70第一节 田间耕作70打田70打火把田70做秧地71泡种撒种71育秧71耙秧田71扯秧子71栽秧71拉绳打箱72栽清明秧72栽灰包秧72薅秧72泡冬水田72第二节 旱地耕作73铲地皮灰73烧荒73铧土73打窝73下种73薅草73第三节 生产生活用具74一 水田作业工具74犁74磨耙74浪耙74拖耙74钉耙74薅秧耙75龙骨车75戽水篼75水风箱75水车75二 旱地作业工具76锄76镰刀76挞斗76风簸76筛77席77挡席77晒席77三 日常用具77刀77斧77鸡公车78簸78斗筐78箩篼78竹背篼78花郎背78提篼78木桶79盆79斗79扁担79杠子79四牛79稳子80瓢80吹火筒80竹火钳80鼎罐80炕架80灰炉80沙盔80碓窝80猪腰子烟盒81四 粮油加工机具81磨81滤子81落柜81碓81碾房82七星榨82第五章 农副产品83第一节 粮油83籼米83粳米83糯米84包谷84红薯84洋芋84油菜85第二节 蔬菜85白菜85青菜85莲花白86菠菜86韭菜86韭黄86芹菜86冬寒菜87西红柿87萝卜87红萝卜87大蒜87葱88姜88芫荽88地牯牛88瓢瓢菜88豆类88第三节 经济作物89一 主要经济作物89烤烟89辣椒89土烟90二 瓜类90冬瓜90南瓜90西瓜90白瓜90黄瓜90丝瓜91苦瓜91三 水果类91李子91桃子91花红91枇杷91杨梅91樱桃91梨子92柿子92橙子92葡萄92梅子92枣子93石榴93第六章 茶业94第一节 茶业机构95民国中央实验茶场95贵州省茶叶科学研究所95贵州省湄潭茶场96湄潭县茶产业发展中心96第二节 茶园97兴隆镇庙塘村落罗侯溪茶园97庙塘村贺家沟茶园97云贵山明清茶园98随阳山老茶园98综合丰产实验茶园98密植免耕茶园98茶树品种园98第三节 茶树品种99湄潭苔茶99黔湄601100黔湄809100黔湄419100黔湄502100黔湄701100福鼎大白茶100第四节 茶业公司100湄潭兰馨茶业有限公司100湄潭县栗香茶业有限公司101贵州省湄潭茗茶有限责任公司102贵州湄潭茗盛茶业有限公司103遵义陆圣康源科技开发有限责任公司103贵州南方嘉木食品有限公司104天利达食品公司105湄潭县龙泉山高级绿茶研制场105湄潭县制茶厂105湄潭县茶叶总公司105贵州湄潭盛兴茶业有限公司106贵州四品君茶业公司106湄潭天泰茶业有限公司107湄潭吉泰茶业有限公司108湄潭县黔茗茶业有限公司108贵州阳春白雪茶业公司109第五节 产品109湄潭眉尖茶110工夫红茶“湄红”110出口红碎茶110湄潭绿茶“湄绿”110出口绿茶110湄潭砖茶110湄江茶110湄潭毛尖茶111遵义毛峰茶111“遵义红”红茶111湄潭翠芽茶111第六节 茶礼 茶俗111茶与婚事111茶与祭祀112茶与礼仪112混合茶112油茶113第七节 茶文物113民国中央实验茶场旧址114湄潭茶叶试验站旧址114贵州省茶叶研究所办公大楼旧址115湄潭茶场五马槽收青室旧址115湄潭茶场囤子岩分场旧址115永兴茶场制茶工厂旧址115永兴茶场三队收青室旧址116茶籽化石116茶树标本116湄潭茶场全木红茶生产线116木制揉捻机117囤子岩木制畜力揉捻机转盘（主动轮）117东方红履带式推土机117爬犁118压路石碾118石质茶碾118红茶出口包装箱118茶叶包装盒118第七章 工业经济产品119第一节 21世纪前的工业经济119一 手工业119湄潭民族绣品厂119湄潭县被服厂119永兴缝纫社120马山缝纫社120湄潭县工艺美术厂120永兴雨伞社120湄潭县制鞋厂120永兴皮件厂120永兴农机厂120黄家坝农具社120城关农具社120二 轻工业120湄潭县轻工机械厂120湄潭县酱醋厂121湄潭县饲料公司122湄潭县糖果加工厂122湄潭县化肥厂123核桃坝化肥厂123湄潭县棕丝厂123湄潭县茅坪汞矿厂124湄潭县机械厂124湄潭县水泥厂126湄潭县四方有限责任公司127梭塘水泥厂127遵义华峰水泥（集团）有限责任公司127贵州省江电葛洲坝水泥有限公司127义泉机制砖厂128湄潭县印刷厂128湄潭县铝制品厂129湄潭县宏音金属耐磨材料有限公司129第二节 酿酒业129贵州湄窖酒业公司129湄潭县茅坪酒厂131湄潭县双曲酒厂132湄潭县酒曲厂132湄潭县永兴酒厂132湄潭县轻工酒厂133芙蓉江酒业有限公司133湄河酒业有限公司133第三节 能源134湄潭县供电局134湄潭县杨家坪电站135湄潭县东方红水电站135湄潭县五一电站135角口电站136湄潭腾星电力发展有限责任公司136凉井煤矿136杉树湾煤矿136第四节 其它137以晴集团绿色生态科技园137湄潭县多种经营试验场138湄潭县自来水公司138湄潭县林工商经销公司138申义烟叶复烤有限责任公司138湄潭县植物油厂139贵州茅贡米业有限公司140贵州省湄潭县火炮辣椒有限公司141贵州仙龙药业有限责任公司141贵州湄潭丰华食品有限公司142湄潭南方嘉木茶艺有限公司142遵义市湄潭品品久红食品有限公司143湄潭县盛大木艺包装有限公司公司简介143遵义司牧生物科技有限公司144永兴徐陈板鸭144湄潭县永隆粮油有限责任公司144贵州万通置业投资有限公司145贵州遵义王月丽洗洁用品有限公司146贵州泰谷农业科技公司146第五节 工业园区147工业园区入驻企业148第八章 风景名胜149第一节 自然景区149天下第一壶149湄潭县国际温泉旅游度假城149水源洞天瀑布150琴洲150宝石坛151三层岩151三道河151湄江湖151仙谷山152湄江峡153天门峡153野猴谷153百面水153天生桥群154普陀岩154茶海154象山茶园154革命烈士纪念公园154核桃坝155田家沟155第二节 文物古迹156一 古建筑156文庙156天主堂156万寿宫157西来庵157双修寺158浙大教授楼158欧阳曙宅159李氏古宅159浙大农学院畜牧场实验楼旧址160石氏古宅160邵氏古宅161里村161永兴火神庙162石莲双阁163朝阳亭163马山石碉楼163石轿顶164二 古遗址164永翔寺遗址164永兴寺遗址165石泉寺遗址165云深寺遗址166窑上陶罐窑址167凉井山王庙遗址167开元寺遗址167香炉山寺遗址168三 摩崖·牌坊·碑刻168雯流洞摩崖石刻168观音洞摩崖石刻169王卢氏节孝坊169九坝碑林169鸭水河放生碑170大鱼塘放生碑170四 古桥170七星桥170湄水桥170任家桥171二泉溪桥171合口桥171万水桥172荆桥172康济桥172胜利桥172永平桥172暗溪河桥173耆老桥173会仙桥173下坝风雨桥173高阳宅桥174三多桥174枪打石桥174楼底河桥174马渡河平桥174清河桥175乐善桥175无河二洞桥175五 塔幢·墓葬176观音洞和尚墓塔176西河字库塔176湄江湖字库塔176西坪砖塔176金桥宋墓177杨氏墓群178洗马刘清夫妇墓178复兴廖吴氏墓178后记

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摘要：湄潭县风物志是一部融自然山水、人文历史、民俗风情与时代发展于一体的地域文化画卷。湄潭地处黔北腹地，山川秀美、气候温润，自古便是人文荟萃之地。这里既有层峦叠嶂、河谷纵横的自然格局，也有千年茶香、书院文脉所积淀的精神底色；既保留着传统乡土社会的生活智慧，又在现代化进程中不断焕发新的生机。本文以“湄潭县风物志”为中心，从自然山川、历史文脉、民俗风情与时代新貌四个方面展开系统阐述，通过多角度、多层次的描写，勾勒出湄潭县独具韵味的风物图景。文章力求在真实记录与诗性表达之间取得平衡，使读者在阅读中既能了解湄潭的地理人文全貌，又能感受到其深沉而温润的地域气质，从而加深对湄潭县风物价值与文化意义的整体认知。

一、山水形胜与自然底蕴

湄潭县的自然山水，是其风物志中最为厚重的一笔。县境内群山起伏，丘陵与盆地相间分布，形成了独特而稳定的生态格局。山势并不险峻，却层层递进，线条柔和，既有黔北山地的雄浑，又兼具江南丘陵的秀美，为人们的生产生活提供了良好的自然条件。

河流是湄潭自然景观的重要组成部分。湄江及其支流穿境而过，滋养着沿岸的田畴与村落。河水四季清润，雨季奔涌，旱季平缓，不仅塑造了丰富的地貌形态，也在长期的水土互动中孕育了肥沃的冲积土壤，使农业生产得以延续和发展。

湄潭的气候条件同样值得称道。这里属亚热带湿润季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，云雾多、湿度大，为植被生长创造了理想环境。正是在这样的气候背景下，茶树、竹林、油茶等经济作物得以广泛栽培，构成了湄潭自然风物中极具代表性的生态景观。

二、历史积淀与人文传承

湄潭县的历史源远流长，其人文积淀在黔北地区独树一帜。早在古代，这里便是交通往来与文化交流的重要节点，不同族群与文化在此交汇、融合，逐渐形成了兼容并蓄的地域文化特质。

书院文化是湄潭历史风物中的重要象征。近代以来，湄潭因文化教育而声名远播，学术氛围浓厚。书院、学堂不仅传播知识，更塑造了尊师重教、崇文尚学的社会风尚，使湄潭在精神层面呈现出独特的文化高度。

历史人物与事件，为湄潭县增添了生动而具体的文化记忆。一代代先贤在这里治学、从政或从事社会活动，其思想与实践深刻影响了地方发展轨迹。这些历史印记通过文献、建筑与口述传统被保存下来，成为湄潭风物志中不可或缺的精神坐标。

三、民俗生活与乡土情怀

湄潭县的民俗风情，根植于长期的农耕生活与社区结构之中。传统节庆、婚丧礼俗、岁时仪式，既体现了对自然节律的尊重，也承载着人与人之间的情感纽带。这些民俗活动往往形式朴素，却内涵丰富，展现出深厚的生活智慧。

饮食文化是湄潭民俗的重要组成部分。当地菜肴讲究原料本味，偏好清鲜与微辣并存的口感。茶不仅是一种饮品，更是一种生活方式，从日常待客到重要仪式，茶香始终贯穿其中，成为湄潭人情感交流的重要媒介。

乡土建筑与居住形态，同样反映出湄潭民俗的地域特征。依山就势而建的民居，多采用本地材料，布局注重通风采光，与自然环境和谐共生。这些建筑不仅满足居住功能，也记录了家族延续与社区发展的历史轨迹。

四、时代发展与风物新貌

进入现代社会，湄潭县在保持传统风物特色的同时，也积极融入时代发展浪潮。基础设施的完善、城乡面貌的改善，使传统山水与现代生活方式逐渐交织，形成了新的风物景观。

产业结构的调整，为湄潭风物注入了新的内涵。以茶产业为代表的特色经济，不仅推动了地方经济增长，也通过品牌建设与文化挖掘，将传统资源转化为现代价值，使湄潭的自然与人文优势得到更广泛的传播。

文化保护与创新并行，是湄潭当下风物发展的显著特征。通过非遗保护、文化活动与旅游融合，当地传统技艺与民俗得以重新焕发生机。在这一过程中，湄潭逐渐形成既尊重历史、又面向未来的风物新格局。

总结：

综观全文，湄潭县风物志展现的是一幅自然与人文交相辉映的立体画卷。从山水形胜到历史文脉，从民俗生活到时代新貌，各个层面相互关联，共同构成了湄潭独特而持久的地域魅力。

这种风物之美，不仅体现在可见的景观与器物之中，更蕴含于人们的生活方式与精神追求里。正是这种内外兼具的文化气质，使湄潭县在时代变迁中始终保持着温润而坚定的地方品格。

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