昭通地区土特名产志 PDF电子版

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县志简介

书名：昭通地区土特名产志

昭通地区土特名产志

成都：成都科技大学出版社

1993 年

191 页

ISBN 756161747X

作者:

昭通地区行政公署地方志办公室编

格式：PDF

服务：10元

内容提要:

概述1

工业产品4

卷烟6

钓鱼台香烟7

画苑香烟7

猕猴桃香烟8

云怡香烟8

龙泉香烟8

金鹰香烟9

芳草香烟9

绥江雪茄烟9

酒类10

滇曲10

云酒11

葡泉大曲11

猕猴桃12

晨曦12

醉明月13

镇雄刺梨酒13

糕点、糖果13

巧家小碗红糖14

单晶冰糖14

果脯15

绿豆糕15

火腿饼16

滇真糕点16

酱醋16

昭通酱16

昭通酱油17

永善晒醋17

皮毛、皮革17

皮大衣18

狗皮褥子18

巧家细褶子披毡19

皮革产品19

织染品21

版纳地毯21

毛呢22

刺绣23

蜡染23

永善擦尔瓦24

陶瓷25

昭通陶瓷品25

绥江紫沙陶夹层蒸锅26

小龙洞沙锅26

镇雄药罐26

纸27

彝良绵纸27

昭通土纸27

铁木制品27

昭通剪刀27

镇雄铁锅28

巧家饭甑28

矿产品29

无烟煤30

烟煤31

褐煤31

金矿32

银矿33

铅锌34

锗矿36

镉矿36

镁矿36

汞矿37

铁矿37

硫铁矿38

磷矿40

石膏石41

石灰岩42

硅石42

大理石43

重晶石44

粮食经济作物45

玉米45

水稻46

马铃薯47

甘薯47

大豆48

四季豆48

白芸豆48

绿豆49

赤豆49

蚕豆49

荞麦49

燕麦50

大麦51

芭蕉芋51

甜高梁52

烤烟52

甘蔗54

甜菜56

油菜子56

花生57

苎麻58

大麻59

蓖麻59

龙须草60

经济林木61

蚕桑62

木漆63

漆蜡65

乌柏65

棕片66

蜡虫66

油桐68

核桃70

板栗71

五倍子72

翠华茶73

水富花茶74

永善苦丁茶75

母享甜茶75

盐津白茶76

紫胶76

昭通花椒77

山苍子78

榛子78

竹类79

香椿81

桂花81

藤82

杉树83

栎树84

泡桐84

松85

攀枝花86

楠木86

珙桐87

桫椤88

鹅掌秋88

香杉88

滇藏木兰89

畜牧产品90

昭通乌金猪91

猪皮94

猪副产品94

昭通猪鬃94

昭通火腿95

镇雄腊肉95

香肠96

乌蒙马96

镇雄马鬃尾98

巧家毛驴98

昭通黄牛99

牛肉101

牛皮102

盐津水牛103

昭通绵羊104

羊毛106

绵羊皮107

山羊107

山羊板皮108

羊肉108

盐津乌骨鸡109

威信大种鸡110

鲜蛋111

麻鸭111

母享白鹅111

鹤鹑112

家兔112

肉鸽113

蜜蜂产品113

水果蔬菜115

水果116

苹果116

柑桔118

沙河红桔118

昭通蜜柑119

白水江大红袍桔120

梨120

昭通黄梨120

镇雄柿柄梨121

仙马宝珠梨121

大水井雪梨122

昭通腌梨122

樱桃122

桃123

黄桃123

水蜜桃124

彝良冬桃124

李子124

批杷125

杏125

柿子126

葡萄126

红枣127

地瓜127

香樵127

桂圆128

猕猴桃128

巧家石榴129

刺梨130

杨梅130

橄榄131

草莓131

火把果132

蔬菜132

昭通辣椒132

昭通大蒜133

蒜台134

金河魔芋134

蕨菜135

薇菜135

荠荠菜136

韭菜136

芹菜136

萝137

芋137

莴笋138

西红柿138

茭瓜138

茨菇139

豆腐139

瓜类139

苦瓜140

丝瓜140

黄瓜140

南瓜141

食用菌141

鸡？142

金耳142

竹荪142

双孢蘑菇143

松茸143

香菌143

黑木耳144

牛肝菌144

青头菌144

干巴菌145

猴头菌145

风味食品146

全羊席146

金钱火腿146

油淋鸡147

天麻汽锅鸡147

汤爆肚148

酥红豆148

堰塘藕粉148

绥江石灰包谷粑149

簸箕甜酒149

风味咸菜149

1.豆瓣酱150

2.太和豆豉151

3.豆瓣豆豉151

4.镇雄豆豉151

5.卤豆腐152

6.臭豆腐152

7.甜酸？头153

8.腌大蒜头153

9.泡辣椒153

10.辣子姜片154

11.酢辣子154

12.茄子酢154

13.翠菜155

14.三香菜155

15.昭通老干腌菜155

16.活腌菜156

17.酸萝156

18.萝卜爪156

19.五香萝157

20.无铅水晶松花皮蛋157

药材159

山楂160

木瓜161

虫草161

何首乌162

鬼针草163

党参163

天麻163

半夏164

大黄165

杏仁166

茯苓166

杜仲167

侧耳根167

黄连168

搜山虎168

五味子168

吴萸169

山乌龟169

玉竹169

川芎170

厚朴170

三尖杉171

牡丹皮171

麝香172

云木香172

雪上一枝蒿173

盐津肉桂173

仙鹤草173

石斛174

淫羊藿174

芒部五加皮174

胆红素175

贝母175

关河白果175

法罗海176

积壳176

黄柏177

红花177

当归178

草乌178

竹七179

明七179

仙茅参179

葛根179

草果180

砂仁180

鱼类181

中华鲟鱼182

绥江岩鲤182

黄鳝183

泥鳅183

昭通谷花鱼184

芒部锦鲤184

倮倘油鱼185

棒棒鱼185

绥江江团186

鲫鱼186

鲶巴朗187

鲤鱼188

白水江娃娃鱼188

团鱼189

编纂始末190

参考资料书目191

· 昭通地区土特名产志 PDF电子版详细记录了本地的历史、地理、风俗、人物、文教、物产等是广大青少年、海外游子了解家乡、热爱家乡、传承历史文明、建设美好家乡的重要载体和平台的专书。
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摘要：昭通地区位于云贵高原北部，山川纵横、气候多样，孕育了极其丰富而独特的土特名产。“昭通地区土特名产志”正是在这样的自然与人文背景下形成的一部综合性地方物产记录文献。它不仅系统梳理了昭通各县区具有代表性的农产品、手工制品和传统食品，还从历史渊源、生产技艺、地域特色及文化内涵等多个层面加以阐释，真实反映了昭通人民依山就势、因地取材的生活智慧。通过这部名产志，可以看到昭通在粮食作物、经济作物、林果资源以及民族特色产品方面的深厚积累，也能体会到地方物产与民俗、商贸、生态之间的紧密联系。本文将以“昭通地区土特名产志”为中心，从自然地理基础、主要土特名产类型、传统技艺与文化价值、现代传承与发展路径四个方面进行系统阐述，力求全面呈现昭点击联系需要东西方神秘学学习资料，专业的咨询

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