《食语四季:藏在季节更迭中的人间至味》黄丹丽【文字版_PDF电子书_】
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| 书名:食语四季:藏在季节更迭中的人间至味 作者:黄丹丽 出版社:中国书籍出版社 译者:无 出版日期:2023-09 页数:384 ISBN:9787506895927 | 0.0 豆瓣评分 | 孔网购买 | 点击喜欢 | 全网资源sm.nayona.cn |
内容简介:
本书共4卷,随书别册一本。书籍围绕节气展开,为读者讲述每一个节气所对应的文化传统、风俗习惯、人生故事、美食小吃。节气作为中国传统的文化成果,蕴含了劳动人民的智慧和创造力,本书关注节气文化和节气美食,也是在关注传统文化的延续和发展。别册通过绘画的形式为读者详细介绍了节气美食的制作食谱,为感兴趣的读者们提供实践的指导。
作者简介:
黄丹丽,生于广东揭阳,现定居珠海。广东省作家协会会员,已出版长篇小说《伤藤》 《暮雪长歌》《青橙》。广东省依依关爱儿童基金会理事长,在多地开展“同心树人助学”公益活动。自年2020年开始“节气家宴”的创作分享,于2022年3月创立“丹语食节”平台。
目 录:
第一卷
青阳
立春:春到人间草木知
元宵:华灯竞处人月圆
雨水:云化灵泽润大地
花朝:百花生辰春满园
惊蛰:轻雷隐隐蛰虫出
春分:鸢飞花舞春半闲
清明:风和春暖天正明
谷雨:杏雨别梨云,烹茶邀牡丹
第二卷
槐序
立夏:夏木成荫处,清梦满星河
小满:良辰最是未满时
端午:菖蒲角黍祈安康
芒种:仲夏一梦绿生凉
夏至:闲坐清风里,昼永情深长
小暑:温风至,熏得暑热三分香
大暑:偶入芙蓉浦,梦醒不思归
七夕:及笄已成人,省亲敬椿萱
第三卷
白藏
立秋:不觉素商至,枕簟犹未凉
处暑:凉风如有信,邀月共开怀
白露:秋思凝作露,无声细细白
中秋:共此时
秋分:丹若醉,欲书花叶寄秋桂
重阳:遥寄茱萸梦里香
寒露:露华凝菊彩,寒烟秋意浓
霜降:年年秋色最深处,星霜荏苒与君同
第四卷
北陆
立冬:围炉共笑语,暖烟迎玄冬
小雪:愿得一片雪,填我万千梦
大雪:念念寄冬藏
冬至:异乡佳节又今朝
腊八:温粥暖岁寒
小寒:岁暮知春近
大寒:冷暖四季、烟火年年
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摘要:《食语四季:藏在季节更迭中的人间至味》是黄丹丽创作的一本美食与季节相结合的散文集,书中通过四季的变换展现了食物与自然的深刻联系。黄丹丽以细腻的笔触,将季节变迁中的食材与生活的变动相结合,让读者不仅感受到季节的温暖与寒冷,还能品味到每个季节中独特的“人间至味”。书中不仅包含了丰富的食物文化,还深刻探讨了食物对人心灵的滋养与情感的传递。全书共分为四部分,每一部分对应春、夏、秋、冬四个季节,每个季节都有其独特的食材与故事,体现了“食语”这一概念。通过这种季节性的美食表达,黄丹丽带领读者从一餐一饭中感悟到生活的真谛和生命的温度。
1、四季更迭中的食物文化
黄丹丽在《食语四季:藏在季节更迭中的人间至味》一书中,通过精心选择的季节性食材,展现了四季更迭与食物文化的紧密联系。每个季节的变换不仅带来了自然景象的变化,也影响了食材的生长与变化。例如,春天是各种绿色蔬菜的丰收季节,而夏天则是水果丰富的时节,这些食材的变化往往能引发人们对季节变迁的情感共鸣。春季的嫩绿菜肴,夏季的多汁水果,秋季的丰收粮食和冬季的温暖炖菜,黄丹丽通过这些细节勾画出四季的味觉图景,让每个季节的味道都充满了生命的律动。
食物作为季节的一部分,承载着不同文化背景下的饮食习惯与传统。在书中,黄丹丽不仅描述了各种美食的制作过程,更深刻地探讨了这些美食背后的文化内涵。例如,在讲述冬季食物时,她特别提到了一些传统的冬季滋补食谱,这些食谱常常是家族流传的宝贵财富,也蕴含着对家庭成员的关爱和情感纽带。通过这些食物,读者能够感受到不同时代和地区的饮食风俗与文化特色。
通过对四季食物的精致描绘,黄丹丽成功地将“食语四季”这一主题升华为一个文化符号。书中的每一道美食不仅仅是简单的食物,它们更像是季节的语言,通过色香味的变化,传达着对季节、对生活、对家人的情感。她巧妙地将食物与季节结合,赋予了食物更多的象征意义,使得每一口味道都带有时代与情感的烙印。
2、食材与季节的深刻联系
《食语四季》通过精细的描写,揭示了食材与季节的内在联系。黄丹丽通过对每个季节的深入观察,详细记录了季节变换中食材的特点与变化。例如,春天的草木开始复苏,各种鲜嫩的野菜进入市场,这时是享受清新蔬菜的最佳时机。而进入夏季,天气炎热,水果成为餐桌上的主角,尤其是西瓜、桃子等水果,既能解暑又富含水分,成为夏日的代表食材。
秋季的食材最具丰盈感。黄丹丽在书中提到,秋天是各种坚果和丰收粮食的季节,这些食材既能提供充足的热量,也富含营养。秋天的味道,往往代表着一种成熟与满足的情感。书中的食谱不仅仅是对食物的呈现,更多的是对自然界丰盈的回应。通过对秋季食材的讲解,黄丹丽带领读者进入了一个充满收获与回馈的季节。
而冬天,食材的选择则更偏向于滋补性强的食物。寒冷的天气要求食物能够提供更高的热量和营养,因此炖汤、火锅等成为冬季家庭聚餐的首选。黄丹丽以独到的视角,描写了冬季食材的温暖与厚重,呈现了冬季带给人们的身体与心灵的双重滋养。
3、四季美食背后的情感传递
除了对食材和食物的描写,《食语四季》更深刻地探讨了食物背后蕴含的情感传递。在黄丹丽的笔下,食物不仅仅是填饱肚子的工具,它们是人与人之间情感联系的纽带。在春天,人们通过分享一顿野菜炒饭,感受到家族成员之间的默契与亲近;在秋天,丰收的果实不仅代表着大自然的恩赐,也象征着人们辛勤劳动的成果。
食物是家庭生活的中心,尤其是在中国传统文化中,食物往往承载着团圆、祝福、关爱等情感。黄丹丽通过细腻的叙事,描写了食物如何在不同的节令中传递爱与温暖。比如,冬天一家人围坐在火锅旁,锅中翻滚的食物象征着温暖与团聚,这样的场景充满了情感的共鸣。而春天的团圆饭,则代表着新的一年开始,象征着希望与新的起点。
通过食物传递情感,黄丹丽使《食语四季》不单单是一部美食散文集,它更是一本充满人文关怀与情感温度的作品。每一道菜肴都不仅仅是食物,它们是家庭的温暖、朋友的深情、爱情的见证。在黄丹丽的文字中,食物成为情感的载体,连接着人与人之间最深的感情。
4、季节变迁中的生活哲理
《食语四季》不仅仅在描述食物的多样性,它还通过季节的变迁,呈现了生活中的一些哲理。每个季节的变化,都是大自然周期性的一部分,而这种变化也映射到人类的生活中。从春天的希望到夏天的激情,从秋天的收获到冬天的沉淀,黄丹丽用美食展现了生活的丰富与多彩。
书中的美食描写,与季节的交替密切相关,这也引发了对生命更深层次的思考。春天的生机盎然,象征着生命的复苏与希望;夏天的激情四溢,带来了活力与创意;秋天的丰收与成熟,提示人们要珍惜眼前的成果;冬天的温暖滋补,则象征着对内心的呵护与安宁。黄丹丽通过美食,传达了对生命各个阶段的尊重与珍惜。
通过这本书,黄丹丽不仅让读者享受到了四季的美食,也让人们从食物的变迁中悟出了生活的哲理。食物,不仅仅是滋养身体的工具,更是滋养心灵、启迪智慧的源泉。每个季节的食物,都带有一种哲理,它们是大自然对生命的馈赠,也提醒人们要懂得适应与变化,活得更加从容与智慧。
总结:
《食语四季:藏在季节更迭中的人间至味》是一本集美食与哲理于一体的散文集。黄丹丽通过四季的食物,带领读者感受不同季节的变迁与生活的情感表达,书中的美食不仅仅是味蕾的享受,它们更是人与自然、人与人之间情感的纽带。每一道菜肴都承载着季节的温暖与人情的深厚,体现了生活的多样与丰富。
通过这本书,我们不仅可以感受到四季的美好,还能在食物的背后看到生活的智慧与哲理。无论是家庭的团聚、朋友的聚会,还是与爱人共度的时光点击联系需要东西方神秘学学习资料,专业的咨询
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