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仙游蔗糖志 1994年版 PDF电子版下载
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县志简介
仙游蔗糖志
内容简介: 本志包括甘蔗种植、制糖、糖厂管理、食糖经营、蔗区建设、蔗糖经济政策等章。
编纂人员:王元炎 , 吴春泰 , 周益民
编纂单位:仙游县糖业生产办公室
内容时限:0000-1992
出版时间:1994年
出版单位:福建科学技术出版社
目录
封面
仙游蔗糖志
《仙游蔗糖志》编写人员
《仙游蔗糖志》审稿人员
领导题词
图片
序
序
凡例
目录
概述
大事记
第一章 甘蔗种植
第二章 制糖
第三章 糖厂管理
第四章 食糖经营
第五章 蔗糖经济政策
第六章 蔗区建设
第七章 机构、队伍与技术援外
第八章 科技成果与学术交流
第九章 人物
附录一 蔗糖产销政策主要文件
附录二 蔗糖生产名词术语浅释
附录三 著作、论文览目
后记
版权页
· 仙游蔗糖志 1994年版 PDF电子版下载详细记录了本地的历史、地理、风俗、人物、文教、物产等是广大青少年、海外游子了解家乡、热爱家乡、传承历史文明、建设美好家乡的重要载体和平台的专书。
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摘要:1994年版《仙游蔗糖志》是一部系统记录仙游地区蔗糖产业发展的重要文献,既反映了历史沿革,也展示了地方经济文化特色。全书以翔实的资料、详尽的统计数据和生动的叙述方式,对仙游的蔗糖种植、加工、贸易及社会影响进行了全面呈现。文章通过历史背景的梳理,技术工艺的解析,经济与社会的探讨,以及文化与产业精神的延伸,呈现了仙游蔗糖产业的全貌与独特价值。阅读此书,既能了解蔗糖在地方经济中的重要作用,也能感受到地方农耕文化与工匠精神的深厚积淀。本文将从四个方面对《仙游蔗糖志 1994年版》进行详细阐述,为读者提供系统的理解与分析。
1、历史沿革与发展
《仙游蔗糖志 1994年版》首先从历史沿革入手,详细记录了仙游地区蔗糖产业的起源与演变。书中指出,早在明清时期,仙游便是福建沿海重要的蔗糖产区,随着技术的进步和市场需求的增加,当地蔗糖生产逐步发展壮大。
在历史时期的描述中,书中不仅关注经济数字,更着重于社会背景。例如,蔗糖种植与地方农民的生产生活紧密相关,蔗糖成为家庭收入的重要组成部分,也推动了农村经济的多元化发展。
此外,《仙游蔗糖志》还对历代政府政策对蔗糖产业的影响进行了分析。从明代的赋税制度,到清代的手工业发展,再到现代工业化进程,书中提供了翔实的历史资料,使读者能够理解产业发展的脉络。
2、种植与生产技术
书中对蔗糖的种植技术进行了系统的整理和分析。仙游地区的土壤、水文及气候条件适合甘蔗生长,书中详细记录了不同品种甘蔗的选育、种植季节、田间管理方法以及病虫害防治措施,为农业技术研究提供了宝贵参考。
在加工工艺方面,《仙游蔗糖志》描述了从甘蔗采收、榨汁到制糖、成品包装的全过程。书中通过图示和步骤说明,使读者清晰理解传统手工制糖与现代机械化制糖的区别与优劣。
书中还强调了技术创新的重要性。通过引入新型压榨设备、糖质改良方法及储存技术,仙游蔗糖生产不仅提升了产量,也保证了质量,进一步推动了地方经济的发展。
3、经济与贸易影响
《仙游蔗糖志》对蔗糖在地方经济中的作用进行了深入分析。蔗糖产业不仅提供了大量就业岗位,也带动了相关行业发展,如运输、包装、商业流通等,形成了完整的产业链。
在贸易方面,书中记录了仙游蔗糖的市场网络,包括本地市场、福建沿海贸易以及对外出口情况。通过这些数据,我们可以看到仙游蔗糖在区域经济中的重要地位,以及对地方财政收入的贡献。
此外,书中分析了市场变动与政策调整对蔗糖贸易的影响。无论是税收政策、价格波动,还是国内外市场需求的变化,都直接影响了农民收入和企业发展,展现了产业经济与社会生活的紧密联系。
4、文化与产业精神
《仙游蔗糖志》不仅关注物质生产,也关注文化与精神层面。蔗糖产业作为地方特色经济,不仅塑造了社区生活,也影响了节庆文化与民间习俗。例如,书中提到,每年甘蔗收获季节的传统庆典,体现了社区团结与劳动荣誉。
书中强调工匠精神的重要性。无论是甘蔗种植、手工制糖,还是机械化加工,每一环节都凝结了劳动者的智慧与辛勤努力。这种精神在书中被反复提及,成为地方文化的一部分。
此外,《仙游蔗糖志》还探讨了产业文化的延展性。通过文献、口述历史、图片资料的整理,书中将蔗糖产业与地方教育、文化传承、社会认同结合起来,展现了产业与文化互动共生的独特价值。
总结:
通过对《仙游蔗糖志 1994年版》的分析,我们可以看到这本书不仅是一部产业志,更是一部综合性社会经济文化史。它以翔实的历史数据、详细的技术资料和丰富的文化描述,呈现了仙游蔗糖产业从起源到现代发展的全貌。
全书通过历史沿革、技术工艺、经济贸易与文化精神四个方面的系统阐述,使读者能够全面理解仙游蔗糖的产业价值与社会意义。无论是学术研究还是地方文化推广,这部书都是不可多得的珍贵资料。
本文由nayona.cn整理
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