《开店创业手册 实体店赚钱就这么简单》第3版_刘逸新_中国纺织.扫描版[PDF]
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内容简介:
《开店创业手册第三版》广征博引,汇集了开店的多种经验,为那些创业开店者出谋划策,指点迷津。在书中,编者根据开店的经营流程和运作程序,分别介绍了开店所具备的条件、市场调研、筹划与准备、选址与布局、营销与服务、管理与理财、异常情况处理、连锁加盟和网上开店等创业者迫切关心和急需应用的经营智慧和赚钱艺术。其中既有相关的理论知识,又有简明的操作方法,多层次、多方位地阐释了创业开店的艺术技巧和策略;既有成功者的宝贵经验,又有失败者的探索心得。本书是创业开店者的行动指南。
作者简介:
逸新,70年代生人,有多年从商的经验,博览群书,在下海的过程中遇到过很多挫折,也有过放弃的想法,通过不断总结经验,最终成立了自己的培训学校,达到了事业的*。另外具有自己独特的管理经验,善于总结,喜欢读书,爱好思考,不断有新作问世。
目 录:
第一章
准备充分—开店必须具备的基本条件
要有强烈的赚钱欲望 / 2
要有经营的头脑和眼光 / 3
要具有敢于冒险的精神 / 5
要具有相关的商业知识 / 8
要有开店的启动资金 / 11
获得银行贷款的要诀 / 14
要赢得家人和朋友的支持 / 16
要有失败的心理准备 / 17
第二章
弃“生”取“熟”—开店前的风险评估与处置
不做自己不熟悉的生意 / 24
根据自己的风险承受能力选择店铺 / 25
避免过分乐观的期望 / 28
谨慎选择合伙人 / 29
不能超过投资预算太多 / 32
开店弃热就冷风险小 / 33
第三章
“得算多胜”—开店的前期市场调研与分析
投资项目的前景分析 / 36
开店前要斟酌哪些市场要素 / 38
确定你的客户源 / 42
调查竞争对手的情况 / 43
第四章
“金角银边”—开店选址大有讲究
做好开店选址调查 / 48
开店选址的基本原则 / 51
开店选址的技巧 / 53
“金角银边草肚皮”选址法 / 55
三角形店址选择法 / 56
哪些地方是开店的最佳区域 / 58
避免不宜开店的地段 / 59
相中的店面要及时拿下 / 60
第五章
装点门面—旺铺靓店是包装出来的
店面设计的5个原则 / 64
设计具有“视觉冲击力”的门面 / 65
起一个好的店名 / 68
出入口设计的要点 / 70
卖场通道设置要符合顾客消费心理 / 72
保持店面外观清新整洁 / 74
美观舒适的店面内部布局 / 76
完美陈列的15项原则 / 80
陈列出彩的8大方法 / 82
花点心思,设计引人入胜的陈列主题 / 86
善于利用陈列细节打动顾客的心 / 87
营造卖场氛围的4个要素 / 90
营造店铺卖场气氛的技巧 / 92
巧用灯光营造环境 / 93
用音乐营造轻松的购物氛围 / 96
第六章
精确盘点—掌握高效的商品管理技能
店铺必须要有主力商品 / 100
进货应遵循的6个原则 / 102
如何确定进货的数量 / 103
店铺成功进货的5个绝招 / 105
把握进货的最佳时机 / 107
存货控制的策略与方法 / 108
商品定价应考虑哪些要素 / 110
如何确定合理的商品卖价 / 112
随需应变,调整价格 / 114
以与众不同的定价法吸引顾客 / 117
第七章
“体贴”赚钱—从细节处抓营销服务
卖顾客需要的,而不是你想卖的 / 124
接近顾客的技巧—见什么人说什么话 / 127
为顾客着想,让顾客“恋”上你 / 130
主动热情,感染顾客 / 132
新品到货,引导顾客尝试消费 / 134
抓住卖点,把商品介绍得人见人爱 / 136
做好参谋,帮助顾客比较商品 / 139
建立档案,把顾客记在心中 / 141
特色服务赢得顾客青睐 / 144
记住顾客的称呼 / 147
给顾客真正的实惠 / 149
让老顾客带来新顾客 / 151
第八章
让利得利—店面商品促销有高招
促销是提高店铺销售额的利器 / 156
推广会员制,带动顾客重复购买 / 158
有奖促销,巧抓顾客侥幸心理 / 160
打折销售,以低价取胜 / 164
免费赠送,先送后卖有绩效 / 170
名人效应,偶像助销 / 176
制造悬念,吸引顾客 / 177
避免店铺促销的误区 / 179
第九章
巧得人心—店面人员管理有高招
知人善用,选对员工 / 184
用人之长,人尽其才 / 185
选择合适的招聘渠道 / 188
培训员工是必修课 / 190
掌握激励员工的秘诀 / 192
要充分尊重员工 / 195
对待员工要恩威并重 / 197
哪些人不能重用 / 199
员工管理的误区 / 202
第十章
现金为王—店面的日常财务管理与评估
店面财务管理贵在有“道” / 206
财务管理必须严格 / 208
宁愿少赚也不要赊账 / 212
本足店活,保持充足的现金流 / 214
催收账款不要心太软 / 216
开源节流,勤俭持店 / 218
做好店铺财务指标分析 / 219
做半个会计,看懂财务报表 / 223
做半个出纳,理解资金账 / 225
成为“铁算盘”,精通成本账 / 227
努力避免财务危机 / 228
第十一章
有礼有节—顾客异常反应的处理技巧
如何解决顾客的异议 / 232
如何应对顾客的无理取闹 / 235
如何处理顾客的不满 / 236
快下班时如何接待顾客 / 240
如何处理退货 / 241
如何应对顾客的投诉 / 243
第十二章
由小做大—店面的发展与扩张
居安思危,积极进取 / 248
制定可行的利润增长目标 / 249
把店面发展目标分阶段量化 / 252
发展分店离不开事先周密计划 / 253
发展分店的几种形式 / 256
建立健全商品配送体系 / 258
建立自己的品牌 / 261
提升文化,店铺晋级的必由之路 / 263
盲目追求店铺规模不可取 / 265
第十三章
借势创业—加盟连锁投资虽大见效快
为什么要选择连锁加盟 / 270
怎样选择连锁加盟行业 / 272
了解拟加盟连锁项目的费用 / 275
如何挑选加盟品牌 / 276
看清连锁店总部的“脸” / 279
绕开连锁经营中的陷阱 / 281
签订公平合理的加盟合同 / 283
连锁加盟店经营技巧 / 286
连锁加盟店失败的原因 / 290
第十四章
跟上潮流—网上开店扩财源
网上开店的优势 / 294
网上开店的形式 / 296
网上开店需具备的条件 / 298
选择网上开店的平台 / 300
网上开店的基本流程 / 302
如何提高网店的知名度 / 304
网上开店如何进货 / 306
网上开店的支付及送货 / 308
把网店生意做红火的窍门 / 309
网上开店不能犯的错误 / 312
《开店创业手册 实体店赚钱就这么简单》第3版_刘逸新_中国纺织.扫描版[PDF]大小:60MB已经过安全软件检测无毒,请您放心下载。浏览器不支持脚本!购买本书:当当图书商城 | | 孔夫子旧书
摘要:在实体零售业面临电商冲击与消费升级的双重挑战下,《开店创业手册 实体店赚钱就这么简单》第3版犹如一盏明灯,为迷茫的创业者指明了方向。本书由刘逸新编著,中国纺织出版社出版,以系统化的知识框架和实战性的操作指南,全面覆盖了从选址、装修、进货到营销、管理、财务的完整开店流程。它不仅是一本工具书,更是一套经过验证的创业思维体系,强调实体店的核心竞争力在于体验与服务。通过大量真实案例与数据模型,作者揭示了实体店盈利的底层逻辑,帮助创业者避开常见陷阱,将风险降至最低。无论你是初次涉足商海的菜鸟,还是寻求转型的老手,本书都能提供切实可行的解决方案,让你在激烈的市场竞争中站稳脚跟,实现财富梦想。
1、选址定生死:黄金地段的科学法则
实体店的成功与否,选址往往占据决定性因素。书中开篇便深入剖析了选址的底层逻辑,指出许多创业者仅凭直觉或低价选择店铺,最终导致客流不足而失败。刘逸新强调,选址绝非简单的“找地方”,而是一个结合人口密度、消费水平、交通便利性、竞争对手分布等多维数据的科学决策过程。通过详尽的案例,他展示了如何利用“人流热力图”和“商圈饱和度指数”来评估潜在店址的优劣,避免盲目跟风热门地段。
书中进一步将选址细分为城市级、区域级和街道级三个层次。在城市层面,需要分析城市的发展规划、产业结构和人口流入趋势;在区域层面,要关注商圈类型(如社区型、商业区型、学区型)与目标客群的匹配度;在街道层面,则要考察店铺的可见性、可达性和停留性。例如,一家针对年轻白领的奶茶店,应优先选择写字楼密集区的十字路口,而非偏僻的巷弄。这些具体且可操作的标准,大大降低了创业者的试错成本。
除了静态分析,本书还特别强调了动态评估的重要性。市场环境瞬息万变,一个今天看似完美的位置,可能因市政施工、竞争对手入驻或消费习惯改变而贬值。作者建议创业者签订租赁合同时,争取“试营业期”或“弹性条款”,并定期复盘周边业态变化。这种前瞻性的思维,让读者意识到选址不是一劳永逸的决策,而是需要持续关注的经营环节,真正体现了“选址定生死”的严谨态度。
2、装修与陈列:无声的销售员
店铺装修与商品陈列是吸引顾客进店并促成购买的关键环节,书中将其比喻为“无声的销售员”。刘逸新指出,许多创业者将装修视为纯粹的艺术创作,追求奢华或个性,却忽略了其核心目的——提升成交率。他提出“动线设计”概念,强调入口、主通道、收银台和试衣间的位置必须符合顾客的浏览习惯,通过引导顾客走遍全店,增加商品曝光机会。例如,将高利润商品摆放在顾客视线平齐的黄金区域,将促销品放在入口处吸引眼球。
在色彩与灯光运用上,本书提供了大量心理学依据。暖色调能营造温馨感,适合餐饮与母婴店;冷色调则带来专业与清爽感,适合科技或美容产品。灯光设计更是点睛之笔,重点照明能让商品质感瞬间提升,而均匀的顶光则容易造成视觉疲劳。作者通过对比图展示了同一件商品在不同灯光下的效果差异,让读者直观理解到,合理的照明不仅能提升商品价值,还能延长顾客停留时间,从而增加销售机会。
陈列技巧方面,书中详细介绍了“黄金视线法则”和“关联陈列法”。黄金视线是指顾客目光最容易停留的60-150厘米高度范围,应摆放主力产品或新品。关联陈列则是将互补商品相邻摆放,如咖啡与杯具、运动鞋与袜子,以激发连带购买。刘逸新还特别提醒,陈列需保持动态更新,定期调整货架布局能给老顾客带来新鲜感。这些看似微小的细节,实际上构成了店铺的隐形竞争力,让商品自己开口说话。
3、进货与库存:现金流的管理艺术
进货与库存管理是实体店运营中最容易出问题的环节,也是导致资金链断裂的常见原因。本书从“以销定采”的原则出发,批判了凭个人喜好或厂家推荐盲目进货的行为。刘逸新引入了“ABC分类法”,将商品按销售额贡献分为三类:A类商品品类少但贡献大,需确保不断货;C类商品品类多但贡献小,需控制库存深度。这种分类管理能有效提升资金周转率,避免库存积压。
针对库存积压这一顽疾,书中提供了多种清货策略。作者指出,许多店主因舍不得亏本而拖延处理滞销品,最终导致仓储成本吞噬利润。他建议采用“周期性折扣”与“捆绑销售”相结合的方式,如每季度末对过季商品进行5折促销,或与畅销品搭配销售。同时,书中还介绍了“安全库存”的计算公式,帮助创业者根据历史销售数据和供货周期,设定合理的补货点,既防止缺货损失,又避免过度囤货。
在供应链管理上,刘逸新强调了建立多元供应商网络的重要性。依赖单一供应商存在断供或涨价风险,而拥有2-3家备选供应商则能增强议价能力和抗风险能力。此外,本书还探讨了“预售模式”与“团购定制”等创新进货方式,通过提前锁定客户需求来降低库存压力。这些实战经验让创业者明白,进货不是简单的买卖,而是对市场需求的精准预判和资金流的精细调度,是实体店盈利的命脉所在。
4、营销与服务:打造回头客的秘诀
在竞争激烈的实体零售中,营销与服务是持续获客与留客的核心武器。本书打破了“酒香不怕巷子深”的传统观念,系统讲解了线上线下融合的营销策略。刘逸新提出“私域流量”概念,鼓励店主通过微信群、小程序等工具建立自己的客户池,而非依赖平台流量。例如,一家社区超市可以通过建立邻里群,每日推送特价商品并组织拼团,将一次性顾客转化为长期会员。
服务细节是实体店相较于电商的绝对优势。书中列举了大量提升顾客体验的“触点管理”方法:从店员微笑迎接的礼仪,到免费茶水、充电插座等增值服务,再到售后电话回访和生日祝福。作者强调,一次完美的服务体验能让顾客产生情感认同,进而主动为你口碑传播。他特别指出,处理顾客投诉的“30分钟响应机制”至关重要,及时解决负面问题往往能化敌为友,培养出最忠实的客户。
会员体系的设计也是本书的重点章节。刘逸新反对单纯的积分兑换,认为其缺乏吸引力。他推荐采用“等级会员制”与“储值优惠”相结合的方式,如消费满一定金额升级为VIP,享受专属折扣或新品优先权。同时,定期举办会员日、抽奖活动或沙龙讲座,能增强顾客的归属感。通过这套组合拳,实体店不仅能提升复购率,还能将顾客变成品牌的传播者,形成良性循环。营销与服务的结合,最终指向一个目标:让顾客不仅来一次,而是愿意来无数次。
总结:
《开店创业手册 实体店赚钱就这么简单》第3版以其全面性与实战性,为实体创业者构建了一套完整的行动框架。从科学选址到氛围营造,从库存管控到营销创新,每个环节都环环相扣,共同构成了实体店盈利的系统工程。本书可贵之处在于,它不仅传授具体方法,更引导读者建立正确的创业心态——尊重市场规律、重视数据决策、持续学习迭代。在这个充满不确定性的时代,唯有掌握底层逻辑并灵活应用,才能让实体店在竞争中立于不败之地。
刘逸新通过大量鲜活案例与可复制模板,将复杂的商业理论转化为普通人都能理解的实操指南。无论你正筹备开店还是经营不善,书中提供的解决方案都能帮你少走弯路、降低成本、提升利润。记住,实体店的价值永远在于面对面的温度与信任,而这本书就是你打开成功之门的钥匙。当你将书中的智慧融入日常经营,赚钱真的可以很简单。
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