《非洲农业图志》.pdf

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内容简介：前言 非洲是仅次于亚洲的世界第二大洲，在广袤的非洲土地上蕴藏着丰富的农业资源和发展农业的巨大潜力，非洲儿女们在历史上对人类社会进步作出过重大贡献。 已有证据表明早在公元前五六千年撒哈拉地区就出现了农业社会的村庄，在那里发现了人们大量食用油棕和牛豆的证据。大量史证已肯定非洲是世界重要的农业起源中心之一。研究表明，约有250种以上的农作物起源于非洲。在人类社会发展的历史进程中，非洲人民的福祉理应与世界经济社会的发展同步，生活水平也应同步不断提高。然而，严酷的事实是，长期的西方殖民ZY入侵与殖民统治，阻滞了非洲的正常发展，把非洲人民推向了痛苦的深渊，导致非洲成为世界上最为贫穷落后的大洲。对非洲的贫困和当今的粮食危机，不少西方政客和学者，往往回避这与西方列强的掠夺和压迫有着根源性关系。然而无可争辩的事实是，当今非洲的粮食危机，就是殖民统治时期西方列强强行推行采矿业和出口作物单一经济、排挤粮食作物的殖民政策的延续性后果之一。 作者自20世纪80年代以来多次赴非洲国家实地考察农业和农村发展，深刻感悟到非洲农业的落后与复杂。必须认识到，非洲国家众多，国情有别，发展水平不一，各有其个性，但反贫困的目标是一致的。一是大多数农村地区至今仍是以一家一户分散的小农经济为主体，农田地块小而分散，承袭落后的传统耕作方法，锄和砍刀是基本农具，农民文化素质普遍低下，文盲率较高，大批农业援助项目往往因现代农业技术人才短缺而不能自力经营。二是现代农业技术的不发达和现代农业技术人才的短缺将是长期制约非洲农业未来发展的重要约束性因素。三是各国的农业结构和作物分布，仍残有殖民统治时期遗留下的深刻烙痕。因此，加强非洲农业基础研究，探索非洲不同地区不同地理环境条件下，土地资源的综合开发利用形式、粮食安全、传统农业向现代农业转型模式的途径和保障机制，对中国有效开展中非农业合作具有重要的现实意义。 《非洲农业图志》是国内第一部图文并茂的专题性非洲农业地理专著，由文字和地图相对应配合，以强化农业的空间透视。图志内容涉及广泛，包括地形、水资源、气候、植被、土壤、人口、民族、农业史、种植业、畜牧业、林业、渔业、农产品加工、农产品贸易、营养安全等诸多方面，着重研究非洲农业地理现象的空间分布规律和地域组合特征，探索在不同自然环境条件下，农业各部门的优化地域组合形式，开启了以图志形式研究非洲农业的重要尝试。 本图志是在利用参考国内外文献，主要利用联合国粮农组织的统计进行量化分析和编制专题性地图的基础上完成的。附图底图是以中国地图出版社的非洲地图为依据修改而成。由于非洲农业文献资料条件和作者学识水平的限制，图志中难免有不少缺陷，敬望广大读者和专家们提出宝贵意见。 各章负责：姜忠尽(第一、九章)，周秀慧(第二、六章)，史云亘(第一、八、十章)，姜忠尽、刘宏燕(第三、四、五、七章)。参加编写人员：金茜、浦潇梦、黄紫虹、张大伟、赖志明、王琴芳、吴慧亭、徐晓峰、袁燕、刘菲、陈晨、王玉、华文彬、张莹、姜磊、霍禹同。徐晓峰协助主编做了大量工作。全图志由姜忠尽制定编写大纲、统稿、修改和定稿。 本图志在编写过程中，得到农业部国际合作司卢肖平、唐盛荛、王锦标、顾卫兵、余杨和农业经济研究中心张亚辉、祝自冬、秦路等同志的鼎力相助和支持，在此表示衷心感谢。 姜忠尽 2011年12月于南京大学非洲研究所编纂人员：姜忠尽出版单位：南京大学出版社

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摘要：《非洲农业图志》.pdf 是一部全面描绘非洲农业发展现状与挑战的著作。本书以非洲农业为研究对象，深入剖析了非洲农业的历史、现状、问题与对策，为我国农业发展提供了有益的借鉴和启示。

1、历史渊源

《非洲农业图志》.pdf 详细介绍了非洲农业的历史渊源。从古代的农业文明到现代的农业发展，非洲农业经历了漫长的发展历程。书中指出，非洲农业的发展受到了地理环境、气候条件、社会制度等多种因素的影响。通过对非洲农业历史的梳理，有助于我们更好地理解非洲农业的现状和未来发展趋势。

非洲农业的历史可以追溯到数千年前的古代文明。古埃及、古埃塞俄比亚等地区都曾出现过高度发达的农业文明。然而，由于殖民主义的影响，非洲农业在近代遭受了严重的破坏。独立后，非洲各国政府纷纷采取措施发展农业，但受限于资源、技术和市场等因素，非洲农业发展仍然面临诸多挑战。

《非洲农业图志》.pdf 对非洲农业历史的研究，有助于我们认识到非洲农业发展的曲折历程，为我国农业发展提供了宝贵的经验教训。

2、现状分析

《非洲农业图志》.pdf 对非洲农业的现状进行了全面分析。书中指出，非洲农业面临着粮食安全、土地退化、水资源短缺、气候变化等多重挑战。尽管如此，非洲农业仍具有巨大的发展潜力。

非洲农业的现状表现在以下几个方面：一是粮食产量不足，难以满足国内需求；二是农业基础设施薄弱，制约了农业发展；三是农业技术水平较低，导致农业生产效率低下；四是农业产业链不完善，农产品附加值低。

针对这些问题，《非洲农业图志》.pdf 提出了相应的对策建议，为非洲农业发展提供了有益的参考。

3、问题与挑战

《非洲农业图志》.pdf 深入剖析了非洲农业发展过程中存在的问题与挑战。书中指出，非洲农业发展面临的主要问题包括：一是政策支持不足，农业投入不足；二是农业科技创新能力薄弱，难以满足农业发展需求；三是农业产业链不完善，农产品附加值低；四是农业劳动力素质不高，制约了农业发展。

针对这些问题，《非洲农业图志》.pdf 提出了加强政策支持、加大科技创新投入、完善农业产业链、提高农业劳动力素质等对策建议。

此外，书中还分析了非洲农业发展面临的挑战，如气候变化、土地退化、水资源短缺等，为非洲农业发展提供了警示。

4、对策与建议

《非洲农业图志》.pdf 针对非洲农业发展中的问题与挑战，提出了相应的对策与建议。书中强调，要实现非洲农业的可持续发展，必须从政策、技术、市场等多个方面入手。

在政策方面，建议加强农业投入，完善农业支持政策，提高农业补贴水平。在技术方面，建议加大科技创新投入，推广先进适用技术，提高农业生产效率。在市场方面，建议加强农产品流通体系建设，提高农产品附加值，拓展农产品市场。

此外，《非洲农业图志》.pdf 还提出了加强国际合作、提高农业劳动力素质、保护生态环境等对策建议，为非洲农业发展提供了全面、系统的解决方案。

总结：《非洲农业图志》.pdf 以非洲农业为研究对象，全面分析了非洲农业的历史、现状、问题与对策，为我国农业发展提供了有益的借鉴和启示。通过对非洲农业的研究，有助于我们更好地认识农业发展规律，为我国农业现代化建设提供参考。

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