摘要：《茅台酒厂志》：内容简介：本书介绍了国家名酒茅台酒厂形成的历史、工艺特点和酿造方法，以及与其有关的文化、地理和人物。
资料信息表
| 资料名称 | 《茅台酒厂志》 |
| 资料形态 | PDF图文资料 |
| 所属类目 | 历史 |
| 主题方向 | 茅台酒厂志、地方志、文史资料、古籍文献、区域历史、资料下载 |
内容简介：本书介绍了国家名酒茅台酒厂形成的历史、工艺特点和酿造方法，以及与其有关的文化、地理和人物。编纂人员：刘自力, 陈显明, 吴柯编纂单位：茅台酒厂出版单位：科学出版社
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