《云南肉食品商业简志》.pdf_云南省志

摘要：《云南肉食品商业简志》.pdf_云南省志：内容简介：《云南肉食品商业简志》（以下简称简志）经过三年多的编纂，几经修改易稿，终于与全省食品系统广大职工见面了。之所以称为“简志”，是因为肉食品行业在封建社会以及半封建，半殖民地的中国，地位一向低下，属一种自发性行业，因此，有据可查的行业资料甚少。

资料信息表

内容简介：《云南肉食品商业简志》（以下简称简志）经过三年多的编纂，几经修改易稿，终于与全省食品系统广大职工见面了。之所以称为“简志”，是因为肉食品行业在封建社会以及半封建，半殖民地的中国，地位一向低下，属一种自发性行业，因此，有据可查的行业资料甚少。编纂人员：杨存德编纂单位：云南省食品公司