明日大雪,记得要“吃3食,忌2事”,顺应节气,安稳过冬少生病(记得那年大雪下个不停)

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“小雪封山,大雪封河”,明天将迎来冬季第三个节气,大雪。古人将一年四季分为二十四节气,是为了按照自然天气规律来安排农耕活动,将天文、农耕、物候和民俗结合起来,既有反应科学又具备传统的意义。

明日大雪,记得要“吃3食,忌2事”,顺应节气,安稳过冬少生病(记得那年大雪下个不停)

大雪是在小雪与冬至之间的节气,它既代表温度变化也反应降水的情况,大雪节气并不一定会下大雪,但是温度往往会降低。大雪一般在每年的最后一个月,这时候万物都在休养生息,动物们储存食物冬眠,人类也不宜过度劳累,多注意休息,多补充营养。下面分享适合大雪节气吃的3类食物,以及生活中尽量不要做的2件事,也就是“吃3食,忌2事”,来看看具体有哪些吧。

吃“3食”

一、吃牛羊肉

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大雪节气天气寒冷,要多吃一些肉类,例如猪肉、鸡肉、鱼肉、鸭肉、牛肉和羊肉,这些肉类都能补充蛋白质,尤其是牛肉和羊肉,吃这两种肉类都比较温补,常吃有御寒的作用。牛肉脂肪含量低蛋白含量高,含铁量高,有补血增强体力的作用。羊肉营养比牛肉要丰富,适合体弱体虚的人,冬天早上喝羊肉汤,出门不怕冷。冬天还可以用牛肉片或者羊肉片涮火锅,解馋又暖和。

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推荐菜:羊肉汤、羊肉火锅、红烧牛肉、牛肉炖萝卜

二、吃根茎类食物

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根茎类食物主要是指植物的根茎,比如土豆、红薯、山药、莲藕、洋葱、胡萝卜、萝卜等等,大多数植物的营养都会集中在根里面,所以根茎食物营养比叶类食物更高,淀粉、维生素、矿物质和纤维含量高,冬季吃根茎有助于补充营养。而且根茎类食物耐储存,不易变质,价格不贵,人人吃得起。

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推荐菜:炒土豆丝、红烧土豆、烤红薯、山药炒木耳、蓝莓山药、胡萝卜炒肉丝、糯米莲藕、洋葱炒鸡蛋、萝卜炖牛肉

三、吃黑色食物

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民间有“大雪白吃黑”的说法就是指大雪节气,大地一片洁白,这个时候要吃“黑色”食物,黑色食物主要有黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、香菇、紫菜等天然黑色的食物,这样的食物营养价值一般都比较高,有补气血、延缓衰老、健脾胃等多种作用。这里的黑色食物一定是指天然黑色,像酱油、豆豉、松花蛋、臭豆腐等人工添加的黑色食物,就不一定是营养健康的了。

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推荐菜:黑芝麻糕、黑米粥、木耳炒肉、香菇油菜、黑豆浆、紫菜汤

忌“2事”

一、忌熬夜早起

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大雪节气,一般夜长昼短,晚上天黑得早,早上天亮得晚,很多人有熬夜或者早起的习惯,但是古人讲究“日出而作,日落而息”,冬天天气寒冷,身体容易疲劳虚弱,多休息是养身体最好的方法,晚上熬夜容易气血不足,而早上又比较阴冷,最好在太阳升起之后再出门活动,以免寒气入体。所以要养成早睡晚起的习惯,这样才能给身体蓄积能量,减少冬季疾病的发生几率。

二、忌饮食不规律

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要想拥有健康的身体,饮食上讲究三餐规律,适度节制,就是既不能节食或者饮食不规律,也不能暴饮暴食。很多年轻的女性,为了保持身材,经常节食不吃饭,或者每餐吃得很少,这样很容易导致营养不良尤其是在冬天,更容易引发一些疾病。

同样很多人在天冷的时候食欲增加,往往遇到好吃的食物,就会多吃很多,冬季肠胃虚弱,天气干燥,暴饮暴食容易出现积食或者给肠胃造成过重负担等等,会造成身体不适。

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