内容简介
不生病的百万畅销书医师新谷弘实◎着新谷式咖啡排毒法用花草与咖啡灌肠法，让肠道变干净。
拥有45年美、日肠相诊断经验的新谷医师，首次公开他健康年轻的秘密
划时代最简单的净肠法：“咖啡灌肠”
有人听到（灌肠），一定会觉得很恐怖，有排斥感。
但其实它的方法很简单，只要依照新谷医师的指示，自己在家就可以很轻松单独完成，而且没有副作用。
只要善用咖啡灌肠法，就能享有健康年轻好气色。
“肠道”是健康的中心，改善肠道的健康状态，也就等于改变人生。
现代人往往饮食过量，摄取过多的动物性食物（肉类、牛奶、乳制品），导致近来罹患大肠癌、大肠息肉的病患日益增加。
新谷医师将透过内视镜观察到的肠内健康状态称为“肠相”，想要拥有健康的“肠相”，新谷医师将亲身实行的方法，在本书中提出3大建议、7个关键词。
3大建议： 1.将乳酸菌发酵萃取物加入稀释咖啡原液中的“咖啡灌肠法” 2.将花苞的有效成分和上等咖啡结合，制作出美味的“花草咖啡” 3.让人生变彩色的“新谷式饮食健康法”
7个关键词： 良好的饮食、好水、正常的排泄、适度的运动、正确的呼吸、适度的睡眠与休息、爱与感谢只要在日常生活中，彻底实行这三项建议，并利用书中的自我检测表来确定自己的生活，是否有确实做到7个关键词，就能有效改善身心健康，让人生充满活力！
作者简介
新谷弘实
纽约贝斯以色列医学中心内视镜部门主管。
美国亚伯爱因斯坦医科大学外科教授。
现已74岁，仍每天在医学界工作。每年有三分之二的时间在纽约，另三分之一在日本东京。直到现在，新谷医师已经看过35万人的胃肠内视镜。在美国及日本切除了超过10万颗大肠息肉。是日本最有名的胃肠科医师，并为日本皇室家族及政府高层看诊。在美国的实绩亦包括名人及前总统。为日本在美医学协会之副主席，并且为国际发言人。
译者简介
赖惠铃
因为想要听懂日剧里的对白，所以开始学日文；
因为不喜欢办公室里的勾心斗角，所以开始当起每天只能自己跟自己说话的专职译者。
译有《山的世界》《北海道幸福铁道旅》《五感行销》《革自己的命》《为什么你的公司生产不出iPod？》《公司会计就是要懂这些！》等数十部作品。对本书翻译若有任何批评指教，欢迎来信
目录
推荐序—新谷式咖啡、好水及酵素排毒法前言—“肠”是健康的中心
第一章为何要使用“咖啡”为肠道排毐？咖啡因有助长兴奋作用的魔力茶的咖啡因足以与咖啡匹敌咖啡因与白砂糖是“很糟”的组合光是减少咖啡因的摄取是没有意义的？咖啡里也含有多酚咖啡和奶精的组合其实才是“最糟”的牛奶并不是需要特别摄取的饮料为什么要摄取与体质不合的食物？就连乳制品都称不上的“奶精”只要多喝一点“好水”便行了要摄取的是“水”而不是“水分”善用咖啡的药理作用之逆向思考拥有70多年历史的“咖啡灌肠法”迅速改善肠相的“杀手□”在不会对身体造成负担的情况下消除便秘！改善肠相有助于全身的健康
第二章 用花草的成分净化肠道！便秘是肠内堆满厨余的状态摄取过多动物性食品是最大的原因两周内就让小腹平坦、水肿消失改善压力造成的过敏性大肠炎自然而然就减重了，而且不复胖解决焦躁不安的问题，心情也会变得轻松开朗！有助于改善肠相的植化素只有五大营养素并不能保证健康支持着植物生命活动的“幕后无名英雄”植化素优越的抗氧化作用亦有助于改善肠相咖啡和植化素的意外组合具有改善肠相效果的“花草”成分从清朝传承至今的独门食谱从开始喝的那天起，每天都很顺畅防止有害物质污染肠道排泄才是最重要的排毒之道
第三章 补充“酵素”和“水”是重返年轻的秘诀利用良好的饮食打好健康的基础提高生命力不可或缺的酵素避免消耗酵素的饮食为何用“是不是活的”来判断食物发酵食品也是很重要的酵素来源利用自制的“发芽糙米汁”来提高生命力从健康检查的数值中无法看出“生命力”回到“被赋予生命”的原点摄取有机食材的用意何在现代人的身体有非常严重的“缺水”问题并不是“什么水都可以”请戒掉“口渴就喝啤酒”的坏习惯
第四章 “饮食”改变，肠相也会跟着不一样以“植物的种子”糙米为主食任何人都会做的糙米饭浓缩在小小一粒米饭上的生命力不用勉强自己也能自然地改变从齿列就能看出理想的饮食习惯在日本的传统饮食中加入“酵素”和“水”如何巧妙地利用酵素营养补充品维生素、矿物质是很重要的“辅□”土司加乳玛琳真有那么“罪大恶极”吗？了解油的不同特性，灵活地加以运用重点在于体内能消化吸收多少没有生命的砂糖和精盐的危害
第五章 让人生变彩色的新谷式生活术心灵的健康也会表现在肠相上奢侈地度过“早上的15分钟”用“饭前的水果”来补充酵素为了迎接清新顺畅的每一天医生自己没法医自己利用“打瞌睡”来重整身心养成在就寝前说声“谢谢”的习惯了解提高生命力的准则摄取“良好的饮食”的12大重点补充“好水”的7大重点注意“正常的排泄”的7大重点从事“适度的运动”的7大重点进行“正确的呼吸”的5大重点得到“适度的睡眠与休息”的5大重点不要失去“爱与感谢”、“笑容与幸福感”的5大重点“心想事成”真正的意义
第六章 “咖啡灌肠法”、“花草咖啡”的Q&A关于咖啡灌肠法〈问题1〉可以用市售的咖啡饮料，进行“咖啡灌肠法”吗？〈问题2〉“咖啡灌肠法”的原液里所含的乳酸菌是什么？〈问题3〉“咖啡灌肠法”会让肛门受伤吗？如果患有痔疮，也可以进行吗？〈问题4〉孩子似乎有点便秘，也可以给他实施“咖啡灌肠法”吗？〈问题5〉自从怀孕之后就一直为便秘所苦。孕妇也可以尝试“咖啡灌肠法”吗？〈问题6〉我有严重的便秘问题，一天多做几次“咖啡灌肠法”也不要紧吗？关于花草咖啡〈问题1〉喝了花草咖啡会拉肚子吗？〈问题2〉没有便秘的人也可以喝吗？〈问题3〉为什么要结合咖啡和花苞成分呢？〈问题4〉我想要尽快改善便秘的问题，一天应该要喝多少“花草咖啡”才好呢？〈问题5〉“花草咖啡”可以和“咖啡灌肠法”一起进行吗？关于其他的饮食保健方法〈问题1〉常吃优格真的可以改善肠内环境吗？〈问题2〉我因为便秘严重，曾经吃过番泻叶和芦荟，请问这类草药真的有效吗？〈问题3〉何种饮食有助于消除便秘！〈问题4〉除了饮食之外，还有什么方法能有效改善便秘？
后记—令人通体舒畅的“排泄”是通往幸福的入口
重返年轻的“7个关键词”自我检测
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