因天然酵母的培养法及使用法不易，因此天然酵母面包至今给人的印象大部分都是属于单纯、质朴的面包。而日本「面包工房 风见鸡」的老板福王寺 明则主张天然酵母应该具备更自由、更多元化的使用方法，同时他也期望把对身体有益的面包带到餐桌上与料理搭配结合，因此本书便以「新视点」的技术来介绍天然酵母面包，让制作、烘焙的过程更为轻松简单。
在天然酵母的知识和基本技术中，不但详述葡萄干种、工房种、法国种的制作方法，还介绍了面粉比例、水温、搅拌、烘焙等各式技巧，并提供多款应用天然酵母制作的面包，例如：法国乡村面包、英式吐司面包、司康饼、贝果……同时也介绍了风见鸡原创的和食面包，有香酥炸虾面包、美乃滋黑米面包、炸茄子培根佛卡夏……。
作者简介 网站https://e-body.fit 为您整理搜集台版书，绝版书，更多难以获取的各类电子书!
有需要联系v；shuij56点击联系需要东西方神秘学学习资料，专业的咨询
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
对占星塔罗感兴趣关注公众号
相关推荐
《黑格尔专辑：小逻辑》
如何自学 占星术 占星教程网盘 塔罗牌教程百度网盘 黑格尔的代表作《哲学全书·第一部分·逻辑学》，过去被哲学界俗称为《小逻辑》。这部经典名着的重新翻译出版，意义重大。黑格尔是19世…
《禅话与净语》
如何自学 占星术 占星教程网盘 塔罗牌教程百度网盘 书籍上传封面: 简介: 本书分两大部分，即禅话与净话。作者分别将佛门禅净的特色深入地释义，并且以历代禅净兼修的大德为例证，破斥持…
对占星塔罗感兴趣关注公众号
中国当代气功师(第2集).郭周礼.扫描版.pdf
如何自学 占星术 占星教程网盘 塔罗牌教程百度网盘 摘要内容 一、郭周礼的背景介绍 中国当代气功师(第2集).郭周礼.扫描版.pdf中详细介绍了郭周礼的个人背景，包括他的教育经历、…
《东方教会神秘神学》 (洛斯基)
如何自学 占星术 占星教程网盘 塔罗牌教程百度网盘 书籍上传封面: 简介: 本书是洛斯基的主要着作之一。本者按照东正教神学的特点和主题，系统梳理了东方教父（包括早期希腊教父、叙利亚…
《藏密修法秘典（卷二）》
如何自学 占星术 占星教程网盘 塔罗牌教程百度网盘 书籍上传封面: 简介: 藏传佛教，高深莫测；密宗修法，罕为人知。为了介绍藏传佛教文化，满足佛学、藏学研究和佛教信仰者、气功爱好者…
