作者简介 · · · · · ·
潘富俊，美国夏威夷大学农艺及土壤博士，现任中国台湾中国文化大学景观系教授，讲授景观植物学、植物与文学、台湾的植物文化等课程。所学与植物相关，所爱与中国古典文学密不可分。田野工作与古典文学都是他的最爱。数年前，将台北植物园从研究用植物园成功转化为教学园及台北市民优质休憩点，让民众在林木花草中，悠哉吟咏古典诗文。着有《草木》、《诗经植物图鉴》、《楚辞植物图鉴》、《唐诗植物图鉴》等。
目录 · · · · · ·
【推荐序】
有梦，什么都会发生！ ／黄生 i
【作者序】
恋恋文学与植物，传唱千古的隽永关系 iii
第一章 绪论 1
历代诗词歌赋、章回小说，所述内容都离不开植物，或透过植物描写来起兴、取喻，或直接吟诵。
第二章 历代诗词歌赋的植物概况 11
从《诗经》、两汉乐府，到元曲以至清诗，植物的意涵与寓意组成中国文学不可或缺的部分。
第三章 诗经植物 41
《诗经》三○五首诗中，有一三五首出现植物，多数以植物来赋、比、兴。
第四章 楚辞植物 67
白芷和泽兰在《楚辞》中出现次数最多，白芷全株具香味，泽兰为香草，君子才有资格佩兰。
第五章 章回小说的植物 93
《红楼梦》前八十回描写植物丰富细腻，作者对植物熟悉度远胜于后四十回，此结论可作为支持前八十回的作者为曹雪芹、后四十回为他人所续的历史悬案吗？
第六章 中国成语典故与植物 113
人面桃花、桃之夭夭，桃是成语植物的常客，还有什么植物也在成语中占有重要的一席之地？
第七章 国画中的植物 137
国画的植物种类历代不同，除单纯写景外，基本上都和表彰气节及表明心志有关，主要有松、柏、竹、菊、棘等植物。
第八章 古典文学中的植物名称 167
“芙蓉”原指荷花，有时也指木芙蓉；“兰”指有香味的植物，唐代以前绝大多数的兰指的是香料植物的泽兰。
第九章 易于混淆的植物名称 205
“鸡头”是芡、“鸭脚”是银杏……古今植物名称殊异，研读古典诗文如不细究，无法得知作者所描述或暗喻的含意。
第十章 植物特性与文学内容 237
柳与留音同，古人常于送别时折柳相赠，诗文中亦常以柳树暗示离别，如李白名句：“年年柳色，灞陵伤别。”
第十一章 古代礼仪的植物 257
自汉代起，重阳节就有登高望远的习俗，要佩戴茱萸、喝菊花酒，所谓“辟恶茱萸囊，延年菊花酒”……
第十二章 文学与植物色彩 277
小说诗文常不直接写出颜色，而以花、叶、果实的颜色来形容，使画面跃然纸上，更显生动，如荔色、枣红……
第十三章 文学与野菜 317
中国农业起源甚早，但古人未完全摆脱采集野菜供食的习惯。直到宋代，野菜还是主要的植物食物来源。
第十四章 古典文学中的蔬菜 341
魏晋南北朝的菜园里种着哪些菜蔬？瞧瞧梁沈约《行园诗》的描写：“寒瓜方卧垄，秋菰亦满陂……”
第十五章 文学中的瓜果 369
奇异果原产中国，《诗经》称“苌楚”，今名猕猴桃，早在两千多年前就已进入中国人的生活……
第十六章 谷类 389
五谷指的是什么？六谷、九谷又包含哪些谷类？很少人知道，茭白笋的种子是六谷之一，叫雕胡米。
第十七章 药用植物 407
儒与医关系密切，古代文人多少会一些医学常识，常以本草药物名称、药性入诗，借物抒怀。
第十八章 庭园观赏植物 431
在历代文学作品里独领风骚的观赏花木是哪种植物？传统的中国庭园里种了哪些花容或秀或艳的娇客？
第十九章 历代植物专书与辞典 455
古今植物名称有时差异悬殊，庆幸的是，历代都有可供参佐的古籍，提供后学研究植物的线索。
第二十章 文学植物与植物引进史 479
甘蔗原产亚洲热带地区，《楚辞》已提及，显示史前就引入中国；扬雄《蜀都赋》出现椰子；唐人皮日休的诗里出现茉莉……
参考文献 507
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