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中秋节为什么要供月亮
各位，中秋快乐呀！
今年的中秋恰好和教师节在同一天，心怀皓月，感谢师恩。
关于中秋节，去年我给大家写过，中秋节起源于祖先自然崇拜中的月亮崇拜。
那关于中秋的文化背景和起源这一块，就不再赘述了，感兴趣的朋友可以戳本句跳转到原文你知道吗？原来中秋节是这样形成的。
今天我们着重讲一讲，中秋节的主要节俗。
祭月
去年的文章里有提到过，祭月的核心是“圆月”。
咱们中华民族，自gǔ以来就存在“大团圆”的一种处事风格，崇尚团圆和睦的思想。
咱们说古人对“圆月”产生了崇拜，这一种自然崇拜其实也映射了当时先民们内心的一种期盼。
大家都希望能够“团圆”、“圆满”。
先民们最开始“秋分夕月”。
天子率领群臣前去祭祀月亮，以庆祝丰收，感恩上天，同时也祈求来年五谷丰登，家国和睦、民族大一统、大团结。
随着历史的发展，渐渐地由“秋分夕月”演变成中秋节。
所以，中秋节的许多节俗，都和“圆”有关。
这就说到第二个中秋节的习俗，吃月饼。
吃月饼
纵观我国的所有传统节日，几乎每一个都有其节日代表美食，比如：春节的饺子、元宵节的汤圆、清明的青团、端午的粽子。
那么中秋节同样也有其代表性的美食——月饼。
“天上月圆，人间饼圆”，可以说，古人把这个圆月崇拜的“圆”衍生到了极致。
不管是在外部形态还是内在属性上都在强调一个字：“圆”。
月饼，又有叫胡饼、小饼等。
关于中秋节吃月饼习俗的最早形成时期，史籍中没有十分确切的记录。
在汉朝时期，张骞出使西域，引进了芝麻、胡桃，然后当时的糕点师便把这两者作为月饼的辅料，这时便出现了以胡（核）桃仁为馅de圆形饼，名叫“胡饼”。
在苏轼的一首名为《留别廉守》的诗中写道 ：
“小饼如嚼月，中有酥与饴”。
这里的“小饼”也就是当时的“月饼”。
那么由此可以推断，在北宋时期，已经有了广泛食用月饼的中秋习俗。
说到苏轼，这里就可以带出中秋的另一个节日习俗，饮酒赏月。
饮酒赏月
我们常说“吃喝玩乐”，所以除了吃月饼，饮酒赏月也是中秋佳节一种比较普遍的节日习俗。
上一段我们提到苏轼，要说苏轼关于中秋的诗词，大家首先想到的估计都是《水调歌头·明月几时有》。
但是还有另外一首长歌十四联二十八句，也可谓是中秋诗中的上乘之作。
诗中从月升写到月落，既形象地描绘了中秋之月，又生动地记述了中秋人事，这首诗便是《中秋见月寄子由》。
大家一定注意到这个“子由”，也就是《水调歌头》小序中写道的：“作此篇，兼怀子由”的“子由”。
《东坡诗钞十八卷》
在《东坡诗钞十八卷》中的《中秋见月寄子由》是这样描写中秋的：
“
明月未出群山高，瑞光千丈生白毫。
一杯未尽银阙涌，乱云脱坏如崩涛。
谁为天公洗眸子？应费明河千斛shuǐ。
遂令冷看世间人？顾我湛然心不起。
西南火星如弹丸，角尾奕奕苍龙蟠。
今宵注眼看不见，更许萤火争清寒。
何人舣舟临古汴，千灯夜作鱼龙变。
曲折无心逐浪花，低昂赴节随歌板。
青荧灭没转前山，浪飚风回岂复坚。
明月易低人易散，归来呼酒更重看。
táng前月色愈清好，咽咽寒鳖鸣露草。
卷帘推户寂无人，窗下咿哑惟楚老。
南都从事莫羞贫，对月题诗有几人。
明朝人事随日出，悦然一梦瑶台客！
”
像其中的“一杯未尽银阙涌”、“明月易低人易散，归来呼酒更重看。”
都可以看出，在北宋时期，中秋有着饮酒赏月的习俗。
在阖家团圆的月圆之夜，美酒和月饼的搭配，是锦上添花的事情。
通过上述的这些节俗，我们可以得知，古代先民们对生活的品味和享受，以及对未来生活的美好期待。
【参考文献】
《留别廉守》
是宋代诗人苏轼所作诗词。
《东坡诗钞十八卷》
按五言古诗、七言古、五言律、七言律、五言绝句、六言绝句和七言绝句、四言、杂体等体裁排列，共收录北宋著名文学家苏轼诗作约一千三百四十多首。
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文案 | 猫她（如需转载，请注明出处）
排版 | 猫她（部分图源自网络，侵删）
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