零废弃:不塑、不浪费、不用倒垃圾的美好生活

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内容简介
★作者亲身实践,一整年的垃圾只有一个中型密封罐!
★上百种技巧&食谱&DIY配方,展开永续生活的最佳入门书
★随书附「读者优惠券」,到零废弃店家享好康

不用牺牲舒适生活,不用担心开销变多,不用做更多资源回收。
零废弃生活的练习,可以达成:
✔垃圾量暴减✔摆脱塑胶毒害✔断捨离同步完成

台湾人一年使用165亿个塑胶袋、30亿根吸管,平均每个人一天生产的垃圾就将近1公斤!可怕的是,这些惊人的数字还在不停增加,让我们处理垃圾的费用与压力越来越大。
如果有一种有趣又容易实行的方法,可以减塑、减碳、让垃圾爆减,那会是怎样的?答案就是──零废弃生活!
作者来自全球垃圾利用率最高的德国,她以自身实践零废弃生活的成功经验,加上德国零废弃的观点与做法,和读者分享各种秘诀:

.打造最适合自己使用的零废弃随身组
.绝不浪费食材、懒人也适用的美味食谱
.去哪里买、怎么买最划算的精算採购法
.DIY无毒、不过敏的纯天然清洁剂与保养品
.厕所里也可以零废弃:卫生纸、牙膏都有替代品!

零废弃不是完美主义,而是量力而为,尽可能地支持永续的做法或产品。你将发现,原来永续生活一点也不难,我们每个人都可以解决问题,而不是成为问题的一部分。

【零废弃生活带来的六大好处】
✔更健康:摆脱塑胶毒害,避免致癌、致敏的化学物质
✔更省钱:只买「对」的东西,不乱买、不浪费
✔更有重点:缩减多余的选择,再忙碌也不怕脑袋打结
✔更多时间:把多出来的时间用在更重要的事情上
✔更有自主权:当一个有意识的消费者,不再被厂商控制
✔更整洁美观:家里不再有爆满的衣柜、鞋柜、厨柜

【达人推荐】
李伟文/牙医师.作家.环保志工
吕加零/零废弃生活实践者
洪平珊/减废达人、小事生活创办人
陈瑞宾/台湾环境资讯协会秘书长
黄尚衍/Unpackaged.U商店创办人
黄楹逸/「台湾零废弃」社团创办人
赖晓芬/主妇联盟环境保护基金会董事长
作者介绍 苏小亲Shia Su
于2014年开始她的零废弃旅程。为人随性又有点小邋遢的她,对于垃圾减量,原本只想「稍微试一下」就好。她完全没料到原来减量垃圾竟然真的可行,做起来也比想像中轻鬆,而且有趣极了!
成为零废弃实践者之后,她勇于为自己的理念发声,在自己的部落格「垃圾场叛逆者」(Wasteland Rebel)与大家分享她的观点和诀窍。
她目前定居于加拿大温哥华。如果你每天都要服上一剂零废弃振奋剂,并想知道一个纯素、无棕榈油、无塑、零废弃极简主义者每天的生活,欢迎到下列网址看看:
.她的部落格:WastelandRebel.com
.她的Instagram:@_wastelandrebel

译者简介

刘卉立
政治大学资管系毕业,曾任职于出版社,目前为自由工作者。

目录 前 言:往日生活型态的现代版

第1章 零废弃的生活方式
.零废弃生活的六大好处

第2章 如何开始零废弃生活
.清点自己的习惯.减量、重复使用、回收再利用
.清点柜子里的存货

第3章 怎么买、哪里买、带什么去买?
.先搞清楚卫生标准与法规.哪里可以买到散装食材?
.多久採购一次最恰当?  .购物时的八种小帮手
.外出时的外带小帮手 .出门必备的零废弃随身组

第4章 不浪费食材的备菜技巧
.懒人也适用的零浪费美味食谱 .想要更方便吗?派出厨房小帮手!
.用玻璃罐储存食物的诀窍

第5章 制作更纯净的家事清洁剂
.清洁用品必备的五种材料 .耐用的万能清洁剂
.去油不伤手的洗碗精 .无毒、不过敏的洗衣剂

第6章 身体保养品与卫生用品
.肥皂的最佳选择 .最棒的保养品就在厨房里!
.天然体香剂DIY  .脸部保养DIY
.口腔卫生DIY .布料手帕的妙用
.头髮保养DIY .除毛用品的优质选项

第7章 生理用品的另一种选择
.卫生棉与棉条的潜在伤害 .月亮杯:棉条的改良版
.布制卫生棉与护垫

第8章 厕所里的零废弃
.捲筒卫生纸之外的选择  .不用卫生纸,要用什么?

第9章 衣柜里的零废弃
.追求时尚的代价 .找到你的平衡点

第10章 废纸堆里的零废弃
.从五方面开始减少纸类垃圾

第11章 垃圾的真相
.你可能不知道的七个事实 .旧报纸再利用
.升级回收:把厨余化成堆肥  .生活中的零废弃选择清单

写在后面:更多零废弃的启发
附录:台湾的零废弃相关资讯

内容简录-序 零废弃的生活模式,让你成了一个有意识的生活者,再也不是一个无意识的消费者。
──吕加零,零废弃生活实践者、友善猫及猫旅创办人

零废弃生活的练习,让我们从观察自己制造的垃圾开始回想每个细节,重新决定自己的每一步该如何前进。
──洪平珊,减废达人、小事生活创办人

您可以和孩子一同依照书中的方法,一起制作保养品、清洁剂……不但可以增进亲子间情感,亦是极具教育意义的家庭教学。
──黄尚衍,无包装商店Unpackaged创办人

零废弃并非痛苦的禁欲,反而是更了解自身、训练「有意识的消费」的自我成长之旅。
──黄楹逸,「台湾零废弃」社团创办人有需要联系v;zhanxzhanx
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