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1、利川真太阳时
利川真太阳时
一个下着雨的周末,造访利川市忠路镇杉mù根老街,还来不及问候,桐花轻缓地落在木房的屋顶,——呵,已经接近暮春了,老旧的瓦片沥出的水滴,在木檐上停留一会,再落到地上,老街上的青石板,已经覆上了泥土,如此也好,听不见回响,也就没有告别。
杉木根老街,位于忠路镇新建村一组,始建于清末民初,据住在街上的老人介绍,修建街道,其实是一个很偶然的决定,——在未有杉木根街之前,这里的一方百姓是赶小河乡场,在某次赶场时,杉木根这边的望族和小河街上的望族发生了矛盾,据说还打了一架,然后杉木根这边有名望和实力的徐、谭、周、刘、何、陈、卢、林八大家族出资共建。
“现在看到的街,已经不是原来的样子了。”一位老人一边裹着叶子烟一边说,“以前两边的房屋都‘挑’出来很远,赶场的人雨天不湿脚,太阳天晒不到。”
杉木根lǎo街,原míng叫兴场街,赶一四七。开市以来热闹非凡,兴隆了好多年,一直到民国末年,国民党残部,张尧虞住在街后八角庙,上街强买强卖,选好东西叫货主送到庙上去,去了的货款dé不到,反而连人拉夫送货到忠路,兵匪为患,致shǐ川湖两省客货老板不敢再到杉木根。相邻百姓更不敢上街,街后八角庙也无人上香油钱。五六个和尚也度日如年,最后一把火烧了门八角庙,庙里的菩萨滚到庙前一平坝,四五个人都推不起来,然后复建在菩萨滚落之地。
后来破四旧,庙宇被拆来办了学校,以前有初中,现在只有十几个孩子在读书,只有一二两个年级。“我的哥哥们都是在这里读的初中。”一组村民周武宗说,“以前教学zhì量也很高,hòu来越来越多的人因为经济条件好了,搬去了集镇和城里居住,生yuán越来越少,撤了初中,再撤了小学,到现在只是一个教学点了。”
周武宗对于这段历史,如此总结:八jiǎo庙里无和尚,兴场街上不赶场,大良山上走了蛟,谭家坝上水泛黄,七天七夜水不消,两层瓦房剩屋梁。田地禾苗受了秧,农民伯伯呕断场,九八年来惊雷响,白岩下面洞见光,一江河水全吞尽,从此不遭洪水秧。
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为此,还编了一段唱词——
杉木有个兴场街,
清末民初来兴建。
徐谭卢林刘何周陈,
八大宗族来修建。
川湖两省古盐路,
热闹繁华好多年。
民国后期兵匪现,
烧杀抢掠十几天。
从此繁华成枉然,
八十老翁听传言:
不见当年挑背客,
号子歌儿还记得。
十七八岁学出门,
挑起担担要远行。
忠路下头漆茶背,
弄到西沱得十文。
西沱食盐背一背,
长顺彭水走一回。
……
在离杉木根老街不远处,有一个长矛洞,据说是当地村民在兵匪为患的年代,常在里面躲榜客抢犯,没有枪就用长矛防身,解放后有人进洞看见有以前用过的长矛,长矛洞因此而得名。长矛洞还没有开发,但是里面的景观却很精致,常常有村民“去里面转转”,一些照片也就流了出来。
郑重提示,长矛洞里面风景独好,但是目前尚未正式开发,里面也存在着一定的危险,所以建议非专业人士,尽量不要去洞里探险游玩。
忠路镇新建村,不仅有优美的风景,比邻小河水杉林(不到十分钟车程),与龙塘铺税卡,黄桶岩很近,近年来蓬勃发展的民间艺术舞狮和吹打乐,也逐渐成为了一种文化产业。他们常年为群众红白喜事、开业庆典提供服务,演出范围辐射到临近的石柱、彭水、咸丰等周边地区,即带来了可观的经济收入,又传承了优秀民族民间文化,同时也丰富了农村文化生活。
(文化工作者在新建村采访)
(媒体采访小河徐氏吹打乐)
(忠路民间吹打乐表演)
(忠路民间吹打乐表演)
杉木根老街自驾线路一:利川–汪营–小河–龙塘–杉木根
杉木根老街自驾线路二:利川–沪渝高速冷水出口–白羊塘–兴隆村–杉木根
(约90分钟车程)
杉木根老街
没有商店,没有赶集的人
老人们坐在木屋的门槛上
贩卖着曾经繁华的旧梦
“到屋来吃fàn”
住在这条街上的每一个人
对去了的人,都待之以客
没有人会记得
老街是什么时候老去的
但shì,它真的已经很老了
没有人去责怪
老街因为什么会破败
辉煌的过去都是璀璨未来的背影
杉木根老街
百年前的梦在今天醒来
醒来,便是春暖花开。
摘自公号利川访谈
湖北利川干盐菜炒法?
利川乡下生活节俭朴实,吃得用的能自己做的就自己做,特别是乡下的婆婆们一般都会制作当地有名的土特产。
每年秋冬自己制作菜干是利川乡村婆pó们的拿手活。
秋冬季节从自家菜地里收回菜之后,放在大大锅里煮一下,然后ná到太阳底下爆嗮。
爆嗮一段时间后,菜慢慢变干,一般太阳好的时候晒个四五天就可以收了。
晒干的菜干有股特别的香味,可以收藏很jiǔ,可供农村人吃半年。
煮菜干之前先把它放到清水里泡三四个小时,用菜干炒新鲜五花肉或者腊肉,菜干吃起来既有嚼劲,又特别的香,而猪肉的肥腻腻的油被菜干吸走了,吃的时候ràng人觉得肥而不腻。
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