畲族人的性格特点是什么,畲族人的性格特点

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畲族人的性格特点

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客家妇女的勤劳俭朴闻名于世，“家头窖尾”“田头地尾”“灶头锅尾”和“针头线尾”四项客家人生活的劳作皆落在妇女肩上。所谓“针头线尾”，是指缝纫、刺绣、纺织等女红都能自己动手而为，制作凉帽、头帕等头饰，自然也不在话下。客家妇女的头饰分为yín簪、凉帽、头帕三种。本文主要从历史角度来探究客家妇女的头饰。

银簪

客家妇女头饰中的银簪与客家民系的迁徙密切相关。客家妇女过去常盘发髻，并有发髻中插银器头饰的习俗，一般是一把银簪，一把银夹，三把银叉。据传，客家先民在南下大迁徙的途中，妇女将铁器小刀、短剑或利叉隐藏插于发髻中，作为防身的器具，即使到山区或新的居住区，初期也需要自卫防身。久而久之，这些用以防身自卫的器具逐渐演变成客家妇女特有的发髻头饰，所不同的是，以银器代替了初期的铁器。

银zān一般都是由白银制成，长约10厘米，中间较窄，liǎng头稍大，末端尖利，雕有花纹，精巧玲珑。旧时客家妇女常遭流寇或土匪、地痞的欺凌，为了防身自卫，便随身携带一些duǎn小利器。银簪不仅可作防卫武器，还可作治病工具，凡遇头痛脑热等疾病，便用熟鸡蛋白与银簪用布包在一起，趁热在身上来回擦拭，据说疗效甚佳。

客家姑娘一般都留长发，在脑后结个单辫，系上红头绳。一旦婚事议定，就必须择日盘发髻。之后，盘发髻就成了已婚妇女“梳妆”的主要内容。发髻盘好后，套上用黑线织成的“髻络”，用一把银夹，自下往上夹住头发，然后用三把银叉自上往下，分左中右，从三个方向把头发夹住，最后再用一根银簪横穿而过，将发髻固定。其中，银叉为刀形，银簪似剑，银夹似叉，上面刻着各种花纹，美化着客家妇女de发髻。为什么它们呈刀形和剑形呢？这与中原战乱和客家人南迁史有密切的关系。晋、唐、宋时期，大量中原人南迁，沿途难免遭到兵匪阻拦、抢劫，或地方恶势力的骚扰。客家妇女为了防身，便随身携带一些短小锋利的铁器，如小刀、短剑之类的防身器械。后来，妇女考虑到携带方便和便于隐蔽，便高挽起头发，把小刀或短剑藏于发髻之间，表面上看起来是饰物，实际上是防身自卫的武器。这种防身武器，逐渐演变为一种客家妇女的头饰。

凉帽

客家妇女的凉帽是用薄薄的篾片、麦秆或漂白的棕叶编织的。这种斗笠，圆形、平面、无顶、直径50厘米左右，中间直径10厘米留空，形同斗笠圈，顶部缝有布，有些还绣着梅花等纹饰，边沿周围垂挂五寸来长的褶子均匀的布巾，yǒu黑色、蓝色、白色或花色的。年轻未婚姑娘们还在垂布的两端编织着两条五颜六色的彩带。由于这种斗笠特别能遮阳光，垂布随着身体摆动飘舞摇摆，招来悠悠凉风，凉爽宜人，所以，客家人都习惯称其为“凉帽”或者“凉笠”。

关于凉帽的来历，闽西有个美丽的传说。唐朝仙人吕洞宾与客家农妇斗智，自愧不如，称赞客家妇女真了不起，并送头巾一条留念，保佑终生聪明美丽。农妇将头巾挂在斗笠的边沿，成为笠披，更显得伶俐好看。

在梅县，也有一个传说。明朝灭亡后，太子朱慈烺由东宫侍读李士淳带离京城。李士淳老师将年方十六岁的太子带回梅县松口老家居住，后恐走漏风声，又hé太子在阴那山灵光寺内住了下来。最终太子朱慈烺便隐名出家，在灵光寺nèi当了和尚。相传陪同太子南逃的宫女，逃到梅县松口一带的山村时遭清兵追杀。村里正在织篾的几位篾匠，机灵地把织竹帽的半成品扣在南逃的宫女头上，旁边的客家妇女用黑布头巾往竹帽上一搭，挡住了脸庞，拉她们在田里劳作，躲过了劫难。从此，北方宫女也变成客家劳动妇女了。

头帕

头帕，又叫“头裙”，还叫“冬头帕”、“遮头帕”、“遮头围裙”。头帕是一小块方形素巾，多为蓝色，也有草绿色、黑色，有的用彩色丝线在中间绣上花鸟图案。用约二指宽的白布、红布或花布缝边，一边的两角钉上一指宽的彩色带子。布帕hé带子的颜色和花样，年轻人趋于鲜艳，中老年趋于朴素。使用时，将布帕盖头，用带子绕头扎紧，形成一个小帽檐和彩色头箍，有似chuán形，既可遮风避雨，又可防止杂草、尘土落在头上，保护头发。扎在头发上则是一种装饰。这种头帕，在粤东地区最为常见。

清人黄遵宪笔下的梅县妇女形象就是“蓬头赤足，帕首裙身”。头帕形状和大小各地不一，梅县、蕉岭等地为正方形，平远等地则为长方形。头裙制作精美，四周饰以花边，中间用彩色丝线刺绣花鸟图案。戴时将帕折成三角船形，包扎在头上，或只束在发髻上，用宽布dài系紧。头帕既可遮阳挡风、抗晒御寒防尘，又可作装饰；系在胸前可作围裙，干活时可以防脏；赴墟购物时还可用来包裹小物；冬季或坐月子时可用以包头，防止受凉。它与畲族妇女的头帕颇相似。据《石窟一徽·礼俗》卷四载：“俗妇女冬日带帕，帕皆青布为之。”就整个梅州而言，各地习俗略有差异，如有些地区妇女整年都有带帕的。帕的颜色，梅县妇女老者多用青色，年轻者多用蓝色，镶上白边。旧时梅县西阳、白宫一带妇女的“头裙”特别讲究，一律用蓝布、镶白边，做工精致，当作头帕扎起时，就似一顶特制的帽子，很好看。

有学者研究指出，客家妇女的“头帕”是北方头巾文化的延续和赣闽粤本土文化的结合。客家人从相对开阔干燥的北方平原迁移至多雨潮湿的南方丘陵，为了御寒防湿，头帕更加成了服饰中不可缺少的内容。另一方面，客家妇女的头帕的形式也源于文化融合，学习了长江流域和土畲服饰的装饰特点；同时还源于客家先民对赣闽粤丘陵地域的深刻理解：红褐、黑、白相间条纹的披肩，如客家深厚的地层，又如客家层层的梯田；额前部的大块黑色面料配上艳丽的两根丝带，有如厚重大地上的两条河流。据一位客家老人解释，“一条是以前的河，一条是现在的河”。“以前的河”可能是指北方的黄河，过去养育着他们的祖先；“现在的河”可能是指闽粤赣地区的河流，现在养育着他们以及子孙。戴好的头帕如同起伏的丘陵……这些都体现了客家人对传统“天人合一”思想的理解与应用。

编辑：赖书香

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介绍我国畲族的民族风土人情和民族习惯

历史上畲族人民辗转迁徙，物质生活尤为简朴。他们“结庐山谷，诛茅为瓦，编竹为篱，伐荻为户牖”，聚族而居。一般住茅草房和木结构瓦房。随着畲族人民生活水平的改变，修小楼房的人越来越多。火笼、火塘是畲族人民家庭生活所不可缺少的。由于山区气候寒冷，严冬腊月，一家人都围坐在火塘边烤火取暖。畲族山区，水田少，旱地多，水稻种植较少，杂粮较多。他们普遍以dì瓜米掺上稻米为主食，纯米fàn只是宴请贵宾时才用，喜食虾皮、海带、豆腐等。尤喜饮“米酒”和“麦酒”。饮食禁忌忌吃狗肉、蛇肉；小孩忌吃鳝、鳗;忌用筷子打猫，忌吃猫肉;忌用单只手捧茶招待客人；酒桌上忌空碗；上别人家做客，吃点心时忌吃光，应有所剩余；年初一忌喝菜汤，不然插田要下雨，整年出门要打伞；忌用脚踩地上饭粒，否则会被雷击死等等，畲族传统饮食文化是一种民间传统文化资源和财富。无形的民间文化资源不像地下的矿产资源那样，你不挖掘它，它将永远存在。典型食品畲家独具特色的典型食品有：卤姜；咸菜，畲族风味菜，常用辣椒、姜、萝卜等腌制而成，称为糟辣椒、糟姜等；端午粽子，民间称牯角；乌饭，三月三的节令食品，是乌饭树（畲语称乌枝）的嫩叶捣细，用汁浸糯米，煮熟后即成乌黑发亮的乌饭。据说吃了乌饭即不怕蚂蚁咬。