这是50年老店，“天下第一刀”其实是客人的称谓，因“黑白切”这种东西也没价目表，所以第一代老闆在经营时，就是他这一刀划下去，多少钱他说了算，3-4个人来吃，付帐时要2,000多是常有的事，所以这称号也隐含第一贵的意思。现在传到第二代，由父亲交棒给女儿续经营，通常中午开始卖，到晚上7点就卖完了。黑白切最常见的粉肠、熟肉、鲨鱼烟、动物内脏、鱼卵…等。
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