茶话（30期全）+茶经

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茶话（30期全）+茶经

资料编号：KW841

文件格式：djvu，pdf

文件大小：645M

茶话（全30期）

作者: 顾冷观等

出版时间: 1946–1948

002茶经（上下册）

年代：明

作者：唐陆羽明郑氏校

版本：早稻田大学藏本

简介

中国古代专门论述茶叶的一类重要着作。茶叶着作推动了中国茶文化的发展。
自唐代陆羽《茶经》到清末程雨亭的《整饬皖茶文牍》，专着共计100多种。包括茶法、杂记、茶谱、茶录、茶经、煎茶品茶、水品、茶税、茶论、茶史、茶记、茶集、茶书、茶疏、茶考、茶述、茶辩、茶事、茶诀、茶约、茶衡、茶堂、茶乘、茶话、茶荚、茗谭等。绝大多数都是大文豪或大官吏所作，可惜大部分已经失传。此外，在书中有关茶叶的诗歌、散文、记事也有几百篇。
世界第一部茶叶专着为唐代陆羽的《茶经》。陆羽，名疾，字鸿渐、季疵，号桑宁翁、竟陵子，唐代复州竟陵人（今湖北天门）。幼年托身佛寺，自幼好学用功，学问渊博，诗文亦佳，且为人清高，淡泊功名。一度招拜为太子太学、太常寺太祝而不就。760年为避安史之乱，陆羽隐居浙江苕溪（今湖州）。其间在亲自调查和实践的基础上，认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验，完成创始之作《茶经》。因此被尊为茶神和茶仙。
《茶经》分三卷十节，约7000字。卷上：一之源，讲茶的起源、形状、功用、名称、品质；二之具，谈采茶制茶的用具，如采茶篮、蒸茶灶、焙茶棚等；三之造，论述茶的种类和采制方法。卷中：四之器，叙述煮茶、饮茶的器皿，即24种饮茶用具，如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等。卷下：五之煮，讲烹茶的方法和各地水质的品第；六之饮，讲饮茶的风俗，即陈述唐代以前的饮茶历史；七之事，叙述古今有关茶的故事、产地和药效等；八之出，将唐代全国茶区的分布归纳为山南（荆州之南）、浙南、浙西、剑南、浙东、黔中、江西、岭南等八区，并谈各地所产茶叶的优劣；九之略，分析采茶、制茶用具可依当时环境，省略某些用具；十之图，教人用绢素写茶经，陈诸座隅，目击而存。《茶经》系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题，传播了茶业科学知识，促进了茶叶生产的发展，开中国茶道的先河。且《茶经》是中国古代最完备的茶书，除茶法外，凡与茶有关的各种内容，都有叙述。以后茶书皆本于此。

目录介绍如下：

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摘要：本文将围绕《茶话（30期全）》与《茶经》这两部茶文化经典著作展开详细探讨，分析它们在茶文化传播、茶艺传承以及中国传统文化中的重要地位。文章从四个方面进行阐述，首先分析《茶话（30期全）》的历史背景与内容特色，接着探讨《茶经》的思想精髓及其对后世茶文化的深远影响，然后讨论两者在当代茶文化中的价值，最后总结二者对茶文化发展所起的独特作用。通过这四个方面的深入分析，本文将全面呈现这两部著作的文学与历史价值，为读者提供一个全新的视角，理解茶文化的深层次内涵。

1、《茶话（30期全）》的历史背景与内容特色

《茶话（30期全）》是一本综合性较强的茶文化书籍，它汇集了多期关于茶叶的讨论、茶艺的传承以及茶文化的探索。该书的出版背景源于当时茶文化在中国的复兴需求，尤其是在现代化进程中，传统茶文化逐渐被人们所忽视。作者通过对茶的深入探讨，希望能够唤起人们对茶的兴趣，传承中国古老的茶文化。

《茶话（30期全）》内容丰富，涵盖了茶的品鉴、制作工艺、茶文化的历史背景、茶与生活的关系等多个方面。每一期内容不仅涉及了茶艺的具体操作，还从文化、历史、哲学等多维度进行剖析，使读者能够全面了解茶的深厚内涵。这种综合性的写作方式，使得本书不仅适合茶艺爱好者，也能为学者提供研究中国茶文化的重要参考资料。

此外，《茶话（30期全）》在书籍的结构设计上，遵循了以茶为媒介，传递着不同层次的文化信息。每一期都通过不同的主题来展开讨论，使整本书形成了一个有机的文化体系。这种跨学科的探讨方式，使其不仅在茶文化的研究领域内占有一席之地，还为中国文化的整体复兴贡献了力量。

2、《茶经》的思想精髓及影响

《茶经》作为中国茶文化的奠基之作，是唐代陆羽所著，至今仍被誉为茶学的“百科全书”。《茶经》从茶的起源、栽培、制作、泡饮到器具的选择、茶礼的规范等方面进行了全面的阐述。它的思想精髓，不仅仅体现在茶的制作工艺上，更深刻地体现了中国古人对自然、社会与精神的深刻理解。

在《茶经》中，陆羽首次将茶从民间饮品提升为文化象征，并赋予了茶独特的哲学意义。例如，他在《茶经》第一篇中提到的“无山不茶，无水不茶”，表达了茶与自然环境的密切关系，茶的品质受到山水气候的深刻影响。这种思想至今仍在茶文化中流传，成为茶文化追求“自然”和“和谐”的根本理念。

《茶经》的影响不仅限于茶学领域，还广泛渗透到中国古代的文学、哲学甚至艺术创作中。无论是宋代的茶道，还是后来的禅茶文化，都深受《茶经》精神的熏陶。它的系统性和理论性，使得茶文化在中国传统文化体系中占据了独特的地位，并对世界茶文化的发展产生了深远的影响。

3、《茶话（30期全）》与《茶经》的时代价值

尽管《茶话（30期全）》和《茶经》分别出自不同的时代背景，但两者在今天依然具有不可忽视的时代价值。《茶话（30期全）》作为现代的茶文化普及书籍，它的出版不仅符合当代人对茶文化回归的需求，更是时代潮流的产物。随着全球茶文化的兴起，茶在国际上的影响力越来越大，《茶话（30期全）》则成为了连接传统与现代、东方与西方文化的桥梁。

与《茶话（30期全）》不同，《茶经》更注重的是茶文化的根本和本源性，它通过系统的理论构建，奠定了中国茶文化的基础。今天，《茶经》所蕴含的思想精髓依旧为茶文化的发展提供了源源不断的动力。尤其是在当代中国文化复兴的背景下，重新审视《茶经》所传达的文化理念，具有重要的现实意义。

现代社会，茶文化逐渐成为了一种时尚，茶道与现代生活方式的结合越来越紧密。《茶话（30期全）》以其现代化的表达形式，使茶文化更加贴近大众生活；而《茶经》作为茶文化的经典之作，则通过历史的镜头，使我们更好地理解和传承这一古老的文化遗产。两者相辅相成，共同推动着茶文化的现代化与全球化进程。

4、二者对当代茶文化的贡献

《茶话（30期全）》与《茶经》对当代茶文化的贡献不可小觑。通过《茶话（30期全）》的广泛传播，茶文化逐渐从专业的茶艺圈走向了大众文化领域。茶艺的普及、茶文化的推广以及茶与健康生活的结合，成为了现代社会的一种重要趋势。这本书通过简单易懂的语言和多样化的内容，帮助了成千上万的茶爱好者理解和掌握茶的奥秘。

而《茶经》则以其深邃的哲学思想和系统的茶学理论，在当代茶文化的传承中占据着不可替代的地位。无论是对于茶艺的精益求精，还是对于茶文化的哲学反思，《茶经》都提供了无尽的智慧和启示。它不仅塑造了中国茶的历史与文化，也为世界茶文化的推广提供了宝贵的理论依据。

总的来说，《茶话（30期全）》通过其对现代茶文化的广泛传播，提升了茶文化的社会认知度；《茶经》则通过其深邃的文化底蕴和系统的理论构建，推动了茶文化的高端发展。两者的结合，不仅在当代茶文化中起到了承前启后的作用，也使得茶文化成为了全球文化交流中的重要组成部分。

总结：

《茶话（30期全）》与《茶经》是中国茶文化的两座巍峨丰碑。前者通过现代化的传播方式将茶文化引入大众生活，后者通过深刻的理论构建为茶文化的根基提供了支撑。两者共同推动了茶文化的现代传承与发展，使茶文化在全球化的背景下焕发出新的活力。

无论是追溯茶文化的源流，还是展望茶文化的未来，《茶话（30期全）》与《茶经》都为我们提供了丰富的思想资源和实践经验。它们不仅是茶爱好者的宝贵财富，也是所有对中国文化感兴趣的读者的重要阅读材料。

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