神奇的微生物PDF电子书下载
其他书籍
- 作 者：关春蕾，王新燕编着
- 出 版 社：北京：中国纺织出版社
- 出版年份：2019
- ISBN：
- 页数：111 页
图书介绍： 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：陇东革命根据地体育研究下一篇：中国共产党环县历史 《神奇的微生物》目录 标签：微生物 编着
第一章 绪论1
第一节 微生物和你2
第二节 人类与微生物的关系9
第三节 食品微生物历史与现状13
第二章 原核微生物的形态和构造15
第一节 细菌17
第二节 细菌细胞的形态和构造19
第三章 真核微生物的形态和构造25
第一节 真菌26
第二节 真菌细胞的形态和构造27
第四章 微生物的营养和生长29
第一节 微生物的营养30
第二节 影响微生物生长的主要因素34
第三节 营养物质进入细胞的方式37
第五章 面包的制作41
第六章 酸奶的制作47
第七章 白酒的制作57
第八章 米酒的制作63
第九章 葡萄酒的制作69
第十章 泡菜的制作77
第十一章 食用菌的栽培技术83
第十二章 微生物与食品变质93
第一节 食物变质的原因95
第二节 微生物引起的各类食品变质100
第三节 食品保藏103
参考文献105
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1、下载方式
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2、内容特点
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3、应用领域
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在医药领域，微生物在药物研发、生物制药、疫苗制备等方面具有重要意义。该文档详细介绍了微生物在医药领域的应用实例，为相关研究人员提供了有益的参考。
此外，微生物在环保领域也具有重要作用。该文档探讨了微生物在废水处理、废气治理、固体废弃物处理等方面的应用，为环保工作者提供了新的思路和方法。
4、未来发展趋势
随着科技的不断发展，微生物领域的研究不断深入。未来，微生物在以下几个方面将迎来新的发展趋势：
1. 微生物基因组学研究：通过解析微生物基因组，揭示微生物的遗传信息，为微生物育种、药物研发等提供理论基础。
2. 微生物与人类健康研究：深入研究微生物与人类健康的关系，为疾病预防、治疗提供新的思路。
3. 微生物资源开发：挖掘微生物资源，开发新型生物制品，为人类社会发展提供更多可能性。
总结：
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