家庭营养圣经大全集PDF电子书下载
其他书籍
- 作 者：李培编
- 出 版 社：北京市：高等教育出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：7040310856
- 页数：393 页
图书介绍：本书为唐码书业公司组织编写的“国民健康素养大全集”系列之一。本书是指导读者如何最大限度地吃得健康、吃得明白的书。书中收录了日常生活中常见的食物，从全新的角度把人们最关注的健康知识融入到日常饮食之中。本书通过“食性物语”、“食而有道”、“食事求适”、“适可而止”等栏目分别介绍了每种食物的功效、食用和烹调的技巧、适合和忌用的人群以及适用量，并附有简单易操作的菜谱。 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：哲学常识1000问 你的第一本哲学常识书下一篇：管理学基础 概念、应用与技能提高 第4版 《家庭营养圣经大全集》目录 标签：圣经 全集 营养 家庭
谷物的营养素与饮食健康1
谷物类2
大米2
小麦4
玉米6
小米8
糯米10
黑米12
燕麦（麦片）14
慧米16
芡实19
荞麦21
蔬菜的营养素与饮食健康23
根茎类24
萝卜24
胡萝卜26
土豆28
红薯31
山药33
莲藕36
荸荠38
芋头40
百合42
洋葱44
苤蓝47
芥菜48
魔芋50
茎叶类52
白菜52
小白菜55
菠菜58
油菜61
芹菜63
莴笋65
苋菜68
芦笋70
木耳菜73
韭菜（韭黄）74
圆白菜77
茭白80
绿豆芽82
黄豆芽85
蒜薹87
香菜89
竹笋90
香椿93
蕨菜95
茼蒿97
芦荟99
花蕊果实类101
豌豆101
茄子104
柿子椒107
菜花（西兰花）109
西红柿111
黄花菜114
瓜菜类116
黄瓜116
冬瓜119
苦瓜121
丝瓜123
南瓜126
西葫芦129
菌类130
草菇130
香菇132
平菇135
金针菇138
猴头菇140
口蘑141
鸡腿蘑144
黑木耳145
银耳148
竹荪151
豆类及豆制品、乳制品的营养素与饮食健康153
豆类154
黄豆154
蚕豆157
绿豆158
红豆161
芸豆163
豆制品类164
豆腐（豆腐皮）164
豆浆（腐竹）168
乳制品类170
牛奶170
酸奶173
奶酪174
冰淇淋176
禽蛋类、畜肉类、虫杂类的营养素与饮食健康177
畜肉类178
猪肉178
猪肝181
猪蹄184
猪血187
牛肉188
羊肉191
兔肉194
驴肉195
禽蛋类196
鸡肉196
鸡蛋199
鸭肉202
鸭蛋205
鹌鹑肉（鹌鹑蛋）207
鸽肉（鸽蛋）208
乌鸡肉209
虫杂类211
蚕蛹211
燕窝212
水产品的营养素与饮食健康213
鳞介类214
鲤鱼214
草鱼217
鲫鱼220
胖头鱼222
鳜鱼224
鲈鱼227
鲇鱼230
带鱼232
黄鱼235
平鱼238
鳝鱼241
鳗鱼244
虾245
蟹248
蛤蜊251
螺253
鲍鱼255
鱿鱼257
海参260
海蜇263
甲鱼267
藻类270
紫菜270
海带272
果品的营养素与饮食健康275
鲜果类276
苹果276
梨279
桃282
杏（杏仁）284
葡萄287
香蕉289
草莓291
橙子294
橘子295
柚子297
西瓜298
哈密瓜301
桑葚303
枣304
荔枝307
龙眼309
芒果310
猕猴桃312
菠萝314
山楂317
椰子320
柠檬321
木瓜323
批杷326
无花果327
杨梅328
樱桃329
金橘331
石榴332
枸杞子333
橄榄335
火龙果336
蓝莓337
干果类338
核桃338
栗子341
松子344
腰果345
榛子347
葵花子348
西瓜子349
莲子350
花生353
调味品的营养素与饮食健康357
植物类358
大葱（小葱）358
姜361
蒜364
辣椒367
花椒369
大小茴香370
孜然371
咖喱372
芥末375
胡椒378
豆蔻379
制品类380
醋380
酱油383
饮品的营养素与饮食健康385
饮品类386
茶386
咖啡389
酵糟390
啤酒392
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摘要：家庭营养圣经大全集.pdf电子书版文档下载，是一本全面、实用的家庭营养指南。它涵盖了从婴幼儿到老年人的各类营养需求，为家庭提供科学的饮食建议，助力健康生活。
1、内容全面
《家庭营养圣经大全集.pdf电子书版文档下载》内容丰富，涵盖了从婴幼儿到老年人的各类营养需求。书中详细介绍了各类食物的营养成分、营养价值以及适宜人群，为家庭提供科学的饮食建议。
例如，针对婴幼儿的营养需求，书中详细介绍了母乳喂养、辅食添加、营养补充等方面的知识，帮助家长为孩子提供充足的营养。对于青少年，书中则重点介绍了如何通过合理的饮食来促进生长发育，增强体质。
此外，书中还针对中老年人常见的营养问题，如骨质疏松、心血管疾病等，提供了相应的饮食调理方案，帮助中老年人保持健康。
2、科学实用
《家庭营养圣经大全集.pdf电子书版文档下载》以科学为依据，结合实际案例，为家庭提供实用的营养建议。书中不仅介绍了各类食物的营养成分，还针对不同人群的饮食需求，提供了具体的食谱和烹饪方法。
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4、方便实用
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总结：
《家庭营养圣经大全集.pdf电子书版文档下载》是一本全面、实用、科学的家庭营养指南。它为家庭提供了科学的饮食建议，助力健康生活。无论是为了孩子的健康成长，还是为了中老年人的健康长寿，这本书都是家庭必备的良师益友。
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