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萝卜安全优质高效栽培技术PDF电子书下载

农业科学

• 作 者：张彦萍，陈普红主编
• 出 版 社：北京：化学工业出版社
• 出版年份：2012
• ISBN：9787122143136
• 页数：157 页

图书介绍：本书系统介绍了萝卜生产的概况，安全生产设施、类型及优良品种，育苗技术，生物学性状与栽培，栽培季节与栽培茬次，安全优质高效栽培技术，主要病虫害诊断及防治，采后处理与贮藏保鲜，良种繁育技术等内容。全书语言简洁，通俗易懂，内容丰富，技术先进，可操作性强，是萝卜生产的实用性手册。 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：农业部热作标准化生产示范园热带作物生产技术规范下一篇：土壤特性的时空变异性及其应用研究 《萝卜安全优质高效栽培技术》目录 标签：栽培技术 栽培 萝卜 主编 技术

第一章 概述1

一、萝卜安全生产的意义1

二、萝卜的营养价值与医疗保健功能2

三、萝卜生产现状与前景4

（一）萝卜生产现状4

（二）存在问题5

（三）发展对策6

第二章 萝卜栽培基础7

一、形态特征与栽培7

二、生长发育与栽培8

三、对环境条件的要求9

第三章 萝卜主要类型和优良品种11

一、类型11

（一）栽培类型11

（二）实用类型12

（三）生态类型13

二、主要优良品种13

（一）秋冬季栽培的优良品种13

（二）春夏萝卜33

（三）冬春萝卜46

（四）夏秋萝卜48

（五）四季萝卜51

（六）适宜保护地栽培的萝卜品种53

（七）优良出口品种54

第四章 萝卜栽培季节与茬口安排57

一、栽培季节57

（一）栽培季节安排的基本原理57

（二）栽培季节选择57

二、茬口安排61

（一）生产季节茬口61

（二）土地利用茬口62

（三）茬口安排的原则63

第五章 萝卜安全优质高效栽培技术65

一、秋冬露地萝卜安全优质高效栽培技术65

二、夏秋萝卜安全优质高效栽培技术68

三、冬春萝卜安全优质高效栽培技术70

（一）冬春保护地萝卜栽培技术70

（二）冬春露地萝卜栽培技术72

四、春（春夏）萝卜安全优质高效栽培技术74

（一）春（春夏）萝卜露地栽培技术74

（二）春萝卜双膜覆盖栽培技术75

（三）早春塑料中小拱棚萝卜栽培技术77

（四）早春塑料大棚萝卜栽培技术78

（五）早春日光温室萝卜栽培技术79

五、夏季萝卜栽培技术80

（一）夏季萝卜露地栽培技术80

（二）高山地区夏季萝卜栽培技术82

（三）夏季萝卜防虫网栽培技术84

六、四季萝卜主要栽培技术86

七、萝卜间作套种栽培技术88

（一）萝卜与蔬菜作物轮间套作88

（二）萝卜与花卉轮间套作94

（三）萝卜与粮食作物轮间套作94

八、萝卜生产中遇到的疑难问题及解决方法96

第六章 萝卜新型栽培技术102

一、萝卜芽栽培技术102

二、叶用萝卜栽培技术104

三、出口白萝卜栽培技术107

（一）出口收购标准107

（二）出口白萝卜高效栽培技术107

（三）白萝卜采收、包装、保鲜技术109

第七章 萝卜病虫害识别及防治技术111

一、萝卜主要病害及其防治111

二、萝卜主要虫害及其防治120

第八章 萝卜储藏保鲜技术131

一、萝卜的储藏特性131

二、采收及采后处理132

三、储藏方法132

（一）假植储藏132

（二）沟藏（埋藏）134

（三）窖藏136

（四）气调储藏137

第九章 萝卜种子生产技术139

一、与种子生产有关的生长发育特性139

二、常规品种的采种技术139

（一）采种方式139

（二）种株的选择141

（三）种株的定植和管理141

三、一代杂种的制种技术143

（一）利用雄性不育系生产一代杂种的技术143

（二）利用自交不亲和系生产一代杂种的技术145

附录1 无公害食品 萝卜生产技术规程（NY/T 5083—2002）148

附录2 无公害食品 小型萝卜生产技术规程152

参考文献157

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摘要：本文详细介绍了《萝卜安全优质高效栽培技术.pdf电子书版文档下载》的内容，从种植技术、病虫害防治、施肥管理、收获与加工等方面进行了全面阐述，旨在为萝卜种植者提供一套科学、实用的栽培技术指南。

1、种植技术

萝卜的种植技术包括选地整地、播种、田间管理等环节。首先，选择排水良好、土壤肥沃的田地，进行深翻、晒土、消毒等处理。其次，根据萝卜品种和当地气候条件，选择合适的播种时间。播种后，注意保持土壤湿润，适时进行间苗、定苗。田间管理方面，要适时浇水、施肥，防治病虫害，确保萝卜生长良好。

萝卜的播种方式有撒播、条播和穴播等。撒播适用于小面积种植，条播适用于大面积种植，穴播适用于密植栽培。播种时，要均匀撒种，确保种子与土壤充分接触。播种后，覆盖一层薄土，镇压实。

萝卜的生长周期一般为60-90天，期间要密切关注天气变化，适时调整田间管理措施，确保萝卜产量和品质。

2、病虫害防治

萝卜在生长过程中，容易受到病虫害的侵害。常见的病虫害有白粉病、软腐病、蚜虫、菜青虫等。针对这些病虫害，要采取综合防治措施，包括农业防治、生物防治和化学防治。

农业防治主要是通过轮作、清洁田园、合理施肥等措施，降低病虫害的发生。生物防治则是利用天敌、微生物等生物资源，抑制病虫害的发生。化学防治则是使用农药进行防治，但要注意合理用药，避免农药残留。

在病虫害防治过程中，要密切关注病情，及时采取措施，防止病虫害蔓延。

3、施肥管理

萝卜生长过程中，需要充足的养分供应。施肥管理是萝卜栽培的重要环节。施肥原则是根据萝卜的生长需求和土壤肥力状况，合理施用氮、磷、钾等肥料。

播种前，要进行基肥施用，一般每亩施用有机肥3000-5000公斤。播种后，根据生长情况，适时追肥。追肥以氮肥为主，配合磷、钾肥，以满足萝卜生长需求。

施肥过程中，要注意施肥量、施肥时间和施肥方法，避免过量施肥和施肥不当，影响萝卜生长和品质。

4、收获与加工

萝卜的收获时间一般在生长周期结束后的20-30天内。收获时，要选择晴天进行，避免萝卜受潮、腐烂。收获后，要及时进行晾晒、储存，延长萝卜的保鲜期。

萝卜的加工方式主要有腌制、干制、制酱等。腌制萝卜可以延长其保鲜期，提高食用口感。干制萝卜可以方便储存和运输。制酱萝卜则可以制作成各种美味的调味品。

在加工过程中，要注意保持萝卜的原有风味和营养成分，确保产品质量。

总结：

《萝卜安全优质高效栽培技术.pdf电子书版文档下载》为萝卜种植者提供了一套科学、实用的栽培技术指南。通过掌握这些技术，可以有效提高萝卜的产量和品质，为农业生产和市场需求提供有力保障。

本文详细阐述了萝卜的种植技术、病虫害防治、施肥管理和收获加工等方面的内容，旨在为萝卜种植者提供一套全面、实用的栽培技术体系。

本文由nayona.cn整理

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