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番茄、辣椒、茄子标准化生产 最新版PDF电子书下载

农业科学

• 作 者：马长生主编
• 出 版 社：郑州：河南科学技术出版社
• 出版年份：2013
• ISBN：9787534955112
• 页数：180 页

图书介绍：本书内容有：番茄、茄子、辣椒标准化生产的概念和意义；标准化生产的现状、存在问题及对策；标准化生产的品种分类和选择；标准化生产技术；标准化生产的环境要求；标准化生产的栽培管理技术；使用农药原则；影响番茄、茄子、辣椒品质的生理病害和预防；标准化生产病虫害和综合预防；产品质量标准及采后处理；营养价值和科学食用方法；绿色食品的认证。 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：多年生蔬菜 水生蔬菜病虫害诊治原色图鉴下一篇：节水灌溉工程技术设计与应用 《番茄、辣椒、茄子标准化生产 最新版》目录 标签：茄子 番茄 最新版 辣椒 标准化

第一部分 绪论1

一、蔬菜标准化的概念1

二、实施蔬菜标准化的意义2

三、蔬菜标准化存在的问题与对策2

（一）蔬菜标准化存在的问题2

（二）推动蔬菜标准化发展的对策4

四、蔬菜标准化生产产地环境标准6

（一）生产基地空气环境质量标准6

（二）生产基地灌溉水质量标准7

（三）生产基地土壤质量标准7

（四）生产基地土壤肥力要求8

五、绿色蔬菜质量认证程序9

（一）一般条件9

（二）申请材料的准备9

（三）受理及文审10

（四）现场检查、产品抽样10

（五）环境监测11

（六）产品检测12

（七）认证审核12

（八）认证评审13

（九）颁证13

六、番茄、辣椒、茄子的质量要求14

（一）感官要求14

（二）营养指标15

（三）卫生指标15

第二部分 番茄、辣椒、茄子标准化育苗技术17

一、育苗的优点17

（一）便于茬口安排，提高土地利用率17

（二）便于集中管理和培育壮苗17

（三）保证田间幼苗生长整齐18

（四）有利于提早成熟、增加产量18

（五）节省种子量18

二、育苗设施与育苗容器18

（一）育苗设施18

（二）育苗容器23

三、常规季节育苗技术26

（一）播种量及苗床面积的计算26

（二）营养土的配制27

（三）播种前的准备29

（四）种子处理30

（五）播种34

（六）苗期管理37

四、高温季节育苗技术46

（一）播种技术46

（二）苗床管理47

五、嫁接育苗技术49

（一）优良砧木的选择49

（二）优良砧木品种介绍49

（三）嫁接用具及场地要求51

（四）嫁接前砧木和接穗苗的培育52

（五）常用嫁接方法55

（六）嫁接后的管理技术61

六、苗期常见生理障碍及防控技术63

（一）出苗障碍63

（二）沤根和烧根66

（三）高脚苗和僵化苗68

（四）死苗69

第三部分 番茄标准化生产71

一、番茄优良品种介绍71

（一）粉红果类71

（二）大红果类73

（三）樱桃番茄类74

二、番茄露地与地膜覆盖标准化生产75

（一）覆盖地膜的好处76

（二）品种选择76

（三）适期播种和培育壮苗77

（四）定植前准备77

（五）定植79

（六）定植后的管理80

三、番茄塑料小棚、塑料中棚标准化生产83

（一）番茄塑料小棚春提前栽培84

（二）番茄塑料中棚春提前栽培87

四、番茄标准化生产塑料大棚栽培88

（一）番茄塑料大棚春提前栽培88

（二）番茄塑料大棚秋延后栽培92

五、番茄标准化生产日光温室栽培97

（一）番茄日光温室越冬一大茬栽培97

（二）番茄日光温室秋冬茬栽培102

（三）番茄日光温室冬春茬栽培104

六、番茄标准化生产病虫害防治106

（一）病害防治106

（二）虫害防治110

七、番茄标准化生产贮藏保鲜112

（一）番茄贮藏特性112

（二）番茄贮藏保鲜方法112

第四部分 辣椒标准化生产115

一、辣椒优良品种介绍115

（一）牛角椒类115

（二）羊角椒类116

（三）其他品种118

二、辣椒露地与地膜覆盖标准化生产119

（一）品种选择119

（二）适期播种和培育壮苗119

（三）定植前的准备120

（四）定植120

（五）定植后的管理121

三、辣椒标准化生产塑料小棚、塑料中棚栽培126

（一）辣椒塑料小棚春提前栽培126

（二）辣椒塑料中棚春提前栽培128

四、辣椒标准化生产塑料大棚栽培128

（一）辣椒塑料大棚春提前栽培129

（二）辣椒塑料大棚春连秋栽培131

五、辣椒标准化生产日光温室栽培134

（一）辣椒日光温室冬春茬栽培135

（二）辣椒日光温室越冬一大茬栽培139

（三）辣椒日光温室秋冬茬栽培142

六、辣椒标准化生产病虫害防治145

（一）病害防治145

（二）虫害防治149

七、辣椒标准化生产贮藏保鲜149

（一）辣椒贮藏特性149

（二）辣椒贮藏保鲜方法150

第五部分 茄子标准化生产151

一、茄子优良品种介绍151

（一）青茄类151

（二）紫茄类152

二、茄子标准化生产露地与地膜覆盖栽培153

（一）品种选择153

（二）适期播种和培育壮苗153

（三）定植前的准备153

（四）定植154

（五）定植后的管理154

三、茄子标准化生产塑料小棚、中棚栽培159

（一）茄子塑料小棚春提前栽培159

（二）茄子塑料中棚春提前栽培162

四、茄子标准化生产塑料大棚栽培162

（一）茄子塑料大棚春提前栽培162

（二）茄子塑料大棚秋延后栽培164

五、茄子标准化生产日光温室栽培167

（一）茄子日光温室越冬一大茬栽培167

（二）茄子日光温室秋冬茬栽培170

（三）茄子日光温室冬春茬栽培172

六、茄子标准化生产病虫害防治174

（一）病害防治174

（二）虫害防治179

七、茄子标准化生产贮藏保鲜180

（一）茄子贮藏特性180

（二）茄子贮藏保鲜方法180

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摘要：本文详细介绍了《番茄、辣椒、茄子标准化生产最新版.pdf电子书版文档下载》的内容，从标准化生产技术、种植管理、病虫害防治以及市场前景等方面进行了全面阐述，为农业从业者提供了宝贵的参考。

1、标准化生产技术

《番茄、辣椒、茄子标准化生产最新版.pdf电子书版文档下载》详细介绍了番茄、辣椒、茄子等蔬菜的标准化生产技术。首先，书中对蔬菜的品种选择、播种时间、种植密度等方面进行了详细说明，确保了蔬菜的生长周期和产量。其次，书中对蔬菜的施肥、灌溉、病虫害防治等环节进行了详细阐述，为蔬菜的优质高产提供了技术保障。

此外，书中还介绍了蔬菜的采收、包装、运输等环节的标准化操作流程，确保了蔬菜的品质和新鲜度。通过这些标准化生产技术的应用，可以有效提高蔬菜的产量和品质，降低生产成本，提高市场竞争力。

书中还针对不同地区的气候条件和土壤特点，提出了相应的标准化生产方案，为不同地区的蔬菜种植提供了指导。

2、种植管理

在种植管理方面，《番茄、辣椒、茄子标准化生产最新版.pdf电子书版文档下载》提供了详细的指导。书中介绍了蔬菜的播种、移栽、施肥、灌溉等环节的管理要点，确保蔬菜的正常生长。同时，书中还针对不同蔬菜的生长特点，提出了相应的管理措施，如番茄的整枝、辣椒的摘心等。

此外，书中还强调了蔬菜种植过程中的病虫害防治工作，介绍了常见的病虫害及其防治方法，帮助农民有效控制病虫害的发生，减少损失。

书中还针对蔬菜种植过程中的水分管理、土壤管理等方面进行了详细阐述，为农民提供了全面的管理指导。

3、病虫害防治

病虫害是蔬菜生产过程中的一大难题。《番茄、辣椒、茄子标准化生产最新版.pdf电子书版文档下载》针对这一问题，提供了详细的病虫害防治方案。书中介绍了蔬菜常见的病虫害种类、发生规律及防治方法，帮助农民及时识别和防治病虫害。

书中还强调了病虫害防治过程中的注意事项，如合理使用农药、避免农药残留等，确保蔬菜的品质和安全。

此外，书中还介绍了生物防治、物理防治等绿色防治方法，为农民提供了更多选择，有助于实现蔬菜生产的可持续发展。

4、市场前景

随着人们生活水平的提高，对蔬菜的需求量不断增加，番茄、辣椒、茄子等蔬菜的市场前景广阔。《番茄、辣椒、茄子标准化生产最新版.pdf电子书版文档下载》对蔬菜的市场前景进行了深入分析。书中介绍了蔬菜的市场需求、价格走势、消费趋势等，为农民提供了市场信息。

此外，书中还针对蔬菜的加工、出口等方面进行了探讨，为农民提供了更多的发展机会。

书中还强调了蔬菜产业在乡村振兴战略中的重要作用，为农民提供了政策支持和发展方向。

总结：

《番茄、辣椒、茄子标准化生产最新版.pdf电子书版文档下载》为蔬菜种植者提供了全面的技术指导和市场信息，有助于提高蔬菜产量和品质，促进农业产业发展。通过学习本书，农民可以更好地掌握蔬菜标准化生产技术，提高种植效益，实现农业可持续发展。

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