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优质香菇周年栽培技术PDF电子书下载

农业科学

• 作 者：张维瑞编着
• 出 版 社：北京：金盾出版社
• 出版年份：2013
• ISBN：9787508278605
• 页数：206 页

图书介绍：本书介绍了当前我国最为实用的优质香菇周年栽培新技术，内容包括：香菇的概况，香菇的生物学特性，优质香菇菌种制作技术、菌袋制作技术、常规栽培模式及技术、夏季栽培模式及技术、病虫害防治技术和产品的采收与加工等八个方面。 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：说说作物下一篇：设施果树栽培与病虫害防治新技术 《优质香菇周年栽培技术》目录 标签：栽培技术 香菇 编着 栽培 技术

第一章 概况1

第一节 香菇周年栽培生产的意义1

第二节 优质香菇周年栽培的适宜区与栽培模式4

一、优质香菇周年栽培的适宜区4

二、优质香菇周年栽培的栽培模式5

第二章 香菇的生物学特性7

第一节 香菇的形态特征7

一、菌丝体7

二、子实体8

第二节 香菇的生活史9

第三节 香菇的生活条件11

一、营养11

二、温度14

三、水分15

四、空气16

五、光照17

六、酸碱度17

第三章 香菇周年栽培菌种制作技术19

第一节 菌种的分级形式19

一、母种20

二、原种20

三、栽培种20

第二节 香菇菌种的类型21

一、木屑菌种21

二、种木菌种21

三、枝条菌种22

四、液体菌种22

第三节 菌种生产技术流程23

第四节 菌种生产的场地要求23

一、场地要求24

二、菌种场布局25

第五节 菌种生产设施26

一、灭菌设备26

二、接种设施27

三、制种用具28

四、制种用消毒剂29

第六节 母种的分离和制作技术31

一、母种分离方法31

二、培养基制作流程34

三、母种接种方法37

四、母种的培养39

五、出菇试验39

第七节 原种与栽培种制作技术40

一、培养基配制方法40

二、拌料41

三、装瓶或装袋41

四、培养基灭菌要求43

五、无菌接种要求45

六、菌种培养管理技术47

第八节 菌种的质量鉴别48

一、菌种质量标准48

二、菌种质量标志50

三、菌种检验方法51

第九节 菌种的保藏与复壮技术52

一、菌种保藏技术52

二、菌种复壮技术55

第十节 周年栽培香菇菌种生产注意事项56

一、春夏培养，防高温56

二、规范生产，防混杂57

三、菌龄适宜，防老化57

四、种性要明，防错用57

第四章 优质香菇周年栽培菌袋制作技术58

第一节 培养料的选择与配制58

一、培养料的选择58

二、培养料配方71

三、培养料配制72

四、制袋对培养料的要求76

第二节 装袋78

一、机械装袋79

二、手工装袋79

三、装袋操作要求80

第三节 灭菌81

一、灭菌方法81

二、常压灭菌灶种类82

三、常压灭菌灶的建造要求82

四、灭菌要求85

第四节 接种86

一、消毒剂的选择87

二、场地消毒87

三、菌种处理88

四、接种操作程序和方法88

五、接种后处理90

六、接种注意事项91

第五节 培养92

一、培养场所92

二、管理措施93

三、周年栽培培养管理要求98

第五章 优质香菇常规栽培模式及技术100

第一节 南方架式栽培花菇技术100

一、栽培季节100

二、栽培适宜区101

三、栽培品种102

四、出菇场所及建造102

五、下田排场104

六、催蕾技术105

七、管理措施108

第二节 北方小棚大袋栽培花菇技术114

一、栽培季节115

二、栽培适宜区115

三、栽培品种115

四、出菇场所及建造116

五、下田催蕾117

六、出菇管理118

第三节 北方日光温室栽培香菇技术122

一、栽培季节122

二、栽培适宜区122

三、栽培品种123

四、出菇场所及建造123

五、下田排场126

六、出菇管理128

第四节 室外畦式秋栽香菇技术129

一、栽培季节130

二、栽培适宜区131

三、栽培品种132

四、出菇场所及建造132

五、下田脱袋排场137

六、菌筒转色140

七、出菇管理146

第六章 优质香菇夏季栽培模式及技术155

第一节 概述155

一、夏季栽培的优势155

二、夏季栽培的主要模式156

第二节 夏菇室外畦式栽培技术157

一、栽培季节157

二、栽培适宜区157

三、栽培品种158

四、出菇场所及建造158

五、下田排场160

六、转色方法160

七、出菇管理161

第三节 夏菇覆土栽培技术166

一、栽培季节166

二、栽培适宜区166

三、栽培品种166

四、出菇场所及建造167

五、下田排场168

六、脱袋转色方法169

七、覆土管理170

八、出菇管理171

第四节 夏季栽培香菇注意事项175

一、选好原料175

二、菇棚轮作175

三、选好覆土176

四、预防烂筒176

五、适时采收177

第七章 优质香菇周年栽培病虫害防治技术178

第一节 优质香菇周年栽培病害防治技术178

一、制种期、栽培发菌期的病害及防治178

二、出菇期病害及防治188

第二节 优质香菇周年栽培害虫防治技术194

一、菇蚊、菇蝇类194

二、螨类196

三、白蚁198

四、线虫201

第三节 优质香菇周年栽培病虫害综合防治202

一、病虫害的防治原则202

二、综合防治措施203

参考文献205

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摘要：本文详细介绍了“优质香菇周年栽培技术.pdf电子书版文档下载”的内容，从香菇栽培技术、病虫害防治、环境调控和经济效益等方面进行了全面阐述，为香菇种植者提供了实用的栽培技术指导。

1、香菇栽培技术

优质香菇周年栽培技术.pdf电子书版文档下载详细介绍了香菇的栽培技术，包括菌种选择、菌棒制作、接种、发菌、出菇等环节。书中详细说明了不同品种香菇的适宜生长条件，以及如何根据不同品种的特性进行栽培管理。

在菌种选择方面，书中推荐了适合周年栽培的优质香菇菌种，并介绍了菌种的保存和繁殖方法。在菌棒制作过程中，书中详细介绍了菌棒的配方、制作工艺和注意事项，确保菌棒的质量和出菇效果。

接种环节是香菇栽培的关键，书中详细介绍了接种工具、接种方法以及接种过程中的注意事项，确保菌种顺利定植。发菌和出菇阶段，书中介绍了如何调控温度、湿度和光照等环境因素，以保证香菇的正常生长和优质产量。

2、病虫害防治

病虫害是香菇栽培过程中的一大难题，优质香菇周年栽培技术.pdf电子书版文档下载对病虫害的防治进行了详细阐述。书中介绍了香菇常见病虫害的种类、症状、发生原因和防治方法。

针对不同病虫害，书中推荐了相应的防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治。书中还强调了病虫害防治的重要性，提醒种植者在栽培过程中要密切关注病虫害的发生，及时采取防治措施。

此外，书中还介绍了如何通过改善栽培环境、加强栽培管理来降低病虫害的发生概率，为香菇种植者提供了全面的病虫害防治指导。

3、环境调控

环境因素对香菇的生长和产量具有重要影响，优质香菇周年栽培技术.pdf电子书版文档下载对环境调控进行了详细阐述。书中介绍了香菇生长所需的温度、湿度和光照等环境条件，以及如何根据不同生长阶段进行环境调控。

在温度调控方面，书中介绍了如何根据香菇的生长需求调整温度，以保证香菇的正常生长。在湿度调控方面，书中介绍了如何保持适宜的空气湿度和土壤湿度，以促进香菇的生长和出菇。

光照对香菇的生长也有一定影响，书中介绍了如何根据香菇的生长阶段调整光照强度和时间，以保证香菇的品质和产量。

4、经济效益

优质香菇周年栽培技术.pdf电子书版文档下载对香菇栽培的经济效益进行了分析。书中介绍了香菇的市场前景、价格走势以及栽培成本，为种植者提供了经济效益分析。

书中还介绍了如何通过提高香菇产量和品质来增加经济效益，包括优化栽培技术、加强病虫害防治、改善栽培环境等措施。

此外，书中还介绍了如何进行市场拓展和销售策略，以提高香菇的附加值和经济效益。

总结：

优质香菇周年栽培技术.pdf电子书版文档下载为香菇种植者提供了全面的栽培技术指导，从香菇栽培技术、病虫害防治、环境调控和经济效益等方面进行了详细阐述。通过学习本书，种植者可以掌握香菇周年栽培的实用技术，提高香菇产量和品质，实现经济效益的最大化。

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