神奇保健植物辣木及其栽培技术PDF电子书下载
农业科学
- 作 者：刘昌芬主编
- 出 版 社：昆明：云南科学技术出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787541667138
- 页数：98 页
图书介绍：辣木是一种神奇的热带、亚热带多功能植物，有着悠久的食用历史，营养丰富而全面，是目前已发现的最好的植物蛋白、维生素、叶酸、泛酸、钙、铁、硒等多种营养素来源，是一种有独特经济价值和保健功效的热带植物，在国外有“奇迹树”(The Miracle Tree)、“母亲最好的朋友”(Mother’s Best Friend)和“医药百宝箱”(Nature’s Medicine Cabinet)等美称，本书详细介绍了辣木的种植方法、用途功效，本书具有鲜明的创新性理念，体现了前瞻性、可操作性、适用性等特点，具有重要的借鉴价值。 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：疯牛病防治技术与政策比较研究下一篇：自然保护区学词典 《神奇保健植物辣木及其栽培技术》目录 标签：栽培技术 栽培 主编 植物 保健
第一章 概述1
第一节 辣木的分类地位3
第二节 辣木种简介、起源及分布3
一、纤细型种4
二、粗壮型种6
三、块根型种8
第三节 辣木发展概况与展望8
第四节 辣木的利用价值11
一、食用11
二、药用12
三、其它用途14
第二章 辣木的营养价值16
第一节 主要营养成分17
一、蛋白质、脂肪和碳水化合物17
二、矿物质22
三、维生素24
第二节 不同产地辣木叶片营养成分比较33
第三节 辣木叶粉与其它常见食品营养成分比较34
一、辣木叶粉与常见食物营养成分比较34
二、辣木叶粉与螺旋藻营养成分比较35
三、辣木营养的吸收率36
第三章 辣木的药用价值及功效37
第一节 药理研究概述37
第二节 主要功效简介42
一、调节血压42
二、降胆固醇42
三、降血糖42
四、增强免疫力43
五、抗氧化活性43
六、抗菌消炎43
七、抗癌44
八、其它功效44
第四章 辣木的生物学特性45
第一节 植物学形态45
一、多油辣木45
二、狭瓣辣木47
第二节 多油辣木农艺性状49
一、生长性状49
二、抽梢、分枝习性50
三、开花及坐果习性51
四、生物产量51
第三节 对环境条件的要求52
一、气候条件52
二、土壤条件53
三、地形条件53
第四节 辣木种植区划及适应性表现53
一、种植区划53
二、适应性表现54
第五章 辣木建园及繁殖技术55
第一节 种植园建立55
一、选地及规划55
二、种植地开垦56
第二节 苗木繁殖57
一、苗床准备57
二、播种前处理57
三、催芽57
四、营养土配制58
五、装袋58
六、移袋58
七、幼苗管理58
第三节 定植技术59
一、定植时间59
二、定植方法59
三、定植后的管理59
第六章 辣木的田间管理60
第一节 土壤管理60
一、中耕锄草60
二、土壤覆盖61
三、种植带面扩带62
第二节 水肥管理62
一、施肥技术62
二、水分管理65
第三节 树体管理66
一、定型修剪66
二、日常树体管理67
三、衰老植株的复壮68
第七章 辣木病虫害及其防治69
第一节 主要病害69
一、根腐病69
二、果腐病71
三、落叶病72
四、嫩梢萎蔫病74
五、回枯病75
六、枝条溃疡76
第二节 主要虫害77
一、红蜘蛛77
二、斑潜蝇78
三、斜纹夜蛾79
四、小菜蛾80
五、螟蛾类害虫81
第三节 生理性落叶82
第八章 辣木的采收技术84
第一节 嫩梢采收84
一、采收时期及方法84
二、保鲜85
三、采后管理85
第二节 叶片采收85
一、采收时期及方法85
二、干燥86
三、采后管理86
第三节 果实采收86
一、采收时期及方法86
二、贮存88
三、采后管理88
第九章 辣木的加工及开发利用89
第一节 辣木特色菜肴与加工制作89
一、傣味辣木90
二、辣木沙拉90
三、辣木清汤90
四、辣木清汤鸡91
五、辣木炒牛肉91
六、辣木嫩茎炒腊肉91
七、辣木嫩茎炒虾仁92
八、辣木籽虾仁92
九、辣木煎鸡蛋92
十、辣木蛋花羹93
十一、辣木饼93
十二、辣木馒头或辣木面包93
第二节 辣木的开发前景94
一、功能食品94
二、饮用水或废水处理剂95
三、日用、化妆品原料95
四、其它产品95
主要参考文献96
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摘要：辣木作为一种神奇保健植物，近年来备受关注。本文以《神奇保健植物辣木及其栽培技术.pdf电子书版文档下载》为蓝本，从辣木的形态特征、栽培技术、药用价值及市场前景四个方面进行详细阐述，旨在为辣木种植者提供有益参考。
1、形态特征
辣木，又名奇迹树，原产于印度，具有极高的营养价值。辣木树形高大，树皮灰褐色，叶子呈羽状复叶，花为白色，果实呈长椭圆形，种子富含油脂。辣木适应性强，耐旱耐贫瘠，在我国南方、北方均有种植。
辣木的叶子、果实和种子均可食用，具有较高的营养价值。据研究，辣木中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和生物活性物质，具有抗氧化、抗炎、抗病毒等多种保健功能。
辣木的观赏价值也较高，其树形优美，花色艳丽，果实奇特，是优良的园林绿化树种。
2、栽培技术
辣木的栽培技术主要包括选地、整地、播种、施肥、灌溉、病虫害防治等环节。
选地时，应选择排水良好、土壤肥沃、pH值在5.5-7.5之间的地块。整地时，要深翻土壤，施足底肥。播种可采用条播或点播，播种深度为2-3厘米，行距为30-40厘米。
辣木生长期间，要适时施肥和灌溉，保持土壤湿润。同时，要加强病虫害防治，及时清除杂草，确保辣木健康生长。
3、药用价值
辣木具有丰富的药用价值，其叶、花、果、根均可入药。辣木叶具有清热解毒、消炎止痛、降血压、降血糖等功效；辣木花具有清热解毒、消炎止痛、抗病毒等功效；辣木果具有润肺止咳、清热解毒、抗病毒等功效；辣木根具有清热解毒、消炎止痛、抗病毒等功效。
辣木在我国传统医学中已有广泛应用，近年来，随着现代药理学研究的深入，辣木的药用价值得到了进一步挖掘。
辣木提取物在抗肿瘤、抗病毒、抗炎、抗氧化等方面具有显著效果，具有很高的药用开发价值。
4、市场前景
辣木作为一种神奇保健植物，具有广阔的市场前景。随着人们对健康饮食的重视，辣木的需求量逐年增加。目前，辣木产品已广泛应用于食品、保健品、化妆品等领域。
在我国，辣木产业尚处于起步阶段，但发展潜力巨大。随着政策扶持和市场需求增长，辣木产业有望成为我国农业产业的新亮点。
辣木产业的发展，不仅可以提高农民收入，还可以促进农村经济发展，具有良好的社会效益。
总结：
辣木作为一种神奇保健植物，具有丰富的营养价值、药用价值和观赏价值。本文从辣木的形态特征、栽培技术、药用价值及市场前景四个方面进行了详细阐述，旨在为辣木种植者提供有益参考。随着辣木产业的不断发展，辣木将成为我国农业产业的新亮点。
辣木产业的发展，不仅可以提高农民收入，还可以促进农村经济发展，具有良好的社会效益。在今后的工作中，我们要加大对辣木产业的支持力度，推动辣木产业健康、可持续发展。
本文由nayona.cn整理
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