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芽苗蔬菜无公害生产新技术PDF电子书下载

农业科学

• 作 者：任传猛主编
• 出 版 社：北京：中国农业出版社
• 出版年份：2005
• ISBN：7109101142
• 页数：60 页

图书介绍：本书介绍了豆芽、豌豆芽苗、香椿籽芽、萝卜苗、荞麦苗、花生芽等芽菜的无公害栽培技术。 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：怎样种好高梁下一篇：莲藕世界 《芽苗蔬菜无公害生产新技术》目录 标签：无公害 主编 新技术 蔬菜 生产

一、豆芽（黄豆芽和绿豆芽）1

（一）豆芽生长对环境条件的要求1

（二）豆芽生产技术2

（三）利用豆芽机生产豆芽4

（四）无根豆芽生产技术5

（五）豆芽生产过程中常见的问题5

二、籽芽香椿8

（一）设施的准备8

（二）选种及种子处理9

（三）催芽9

（四）采收12

三、花生芽菜12

（一）选种与浸种12

（二）催芽13

（三）采收13

四、绿色豆芽菜13

（一）生产设施14

（二）种豆选择14

（三）浸豆14

（四）催芽15

（五）催芽后的管理16

（六）采收17

五、鱼尾红豆芽17

（一）生产设施18

（二）选豆18

（三）催芽18

（四）催芽后的管理18

（五）采收19

六、豌豆芽苗19

（一）豌豆苗生长对环境条件的要求20

（二）豌豆芽苗的生产技术20

（三）豌豆芽苗多茬生产技术22

（四）豌豆苗栽培技术23

七、荞麦芽苗24

（一）荞麦芽苗生长对环境条件的要求24

（二）荞麦芽苗的生产技术25

八、萝卜芽26

（一）萝卜芽生长对环境条件的要求26

（二）生产设施26

（三）萝卜芽的生产技术27

九、紫苏芽苗28

（一）利用育苗盘生产紫苏芽苗28

（二）沙培法生产29

十、苜蓿芽苗29

（一）用育苗盘生产苜蓿芽苗29

（二）苜蓿芽苗的席地生产30

十一、菊苣芽球30

（一）菊苣的植物学特征30

（二）菊苣生长发育对环境条件的要求31

（三）菊苣芽球的栽培技术31

（四）菊苣囤栽技术33

十二、蕹菜芽苗34

（一）蕹菜生长对环境条件的要求34

（二）蕹菜芽苗的生产技术35

（三）蕹菜的无土栽培技术36

（四）蕹菜的病虫害防治36

十三、花椒芽苗37

（一）品种选择37

（二）花椒芽的生产技术37

（三）花椒苗的生产技术38

十四、芦笋嫩茎芽40

（一）芦笋嫩茎芽的生物学特征40

（二）芦笋生长对环境条件的要求41

（三）芦笋嫩茎芽的生产技术41

十五、生姜软化栽培与姜芽生产42

（一）生姜的软化栽培43

（二）姜芽生产44

十六、佛手瓜嫩梢45

（一）佛手瓜生长对环境条件的要求45

（二）佛手瓜嫩梢生产技术45

十七、菊花脑芽球47

（一）菊花脑生长发育对环境条件的要求47

（二）菊花脑芽球繁殖47

十八、枸杞头49

（一）枸杞的植物学特征49

（二）枸杞生长发育对环境条件的要求50

（三）类型与品种50

（四）枸杞头生产技术51

（五）枸杞头食用方法52

十九、胡萝卜芽球53

（一）品种选择53

（二）生产设备53

（三）栽植与管理54

（四）采收54

二十、白菜芽球54

（一）品种选择55

（二）母株定植前的处理55

（三）栽植及栽植后管理55

（四）采收55

主要参考文献56

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摘要：芽苗蔬菜无公害生产新技术.pdf电子书版文档下载，为我国芽苗蔬菜产业提供了全新的生产技术指导，本文将从技术特点、应用优势、实施步骤和注意事项四个方面进行详细阐述，旨在为芽苗蔬菜生产者提供有益的参考。

1、技术特点

芽苗蔬菜无公害生产新技术.pdf电子书版文档下载，以生态农业为基础，采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，确保蔬菜生产过程中的无公害。该技术具有以下特点：

（1）绿色环保：采用生物农药、有机肥料等绿色生产资料，减少化学农药和化肥的使用，降低对环境的污染。

（2）高效优质：通过优化种植模式、提高播种密度、科学施肥等措施，提高芽苗蔬菜的产量和品质。

（3）抗病性强：通过选育抗病品种、合理轮作、加强田间管理等措施，降低病害发生，提高芽苗蔬菜的抗病性。

2、应用优势

芽苗蔬菜无公害生产新技术.pdf电子书版文档下载，具有以下应用优势：

（1）提高经济效益：通过提高产量和品质，增加芽苗蔬菜的市场竞争力，提高生产者的经济效益。

（2）保障食品安全：无公害生产技术能够有效降低农药残留，保障芽苗蔬菜的食品安全。

（3）促进可持续发展：无公害生产技术符合国家产业政策，有利于推动芽苗蔬菜产业的可持续发展。

3、实施步骤

芽苗蔬菜无公害生产新技术.pdf电子书版文档下载，实施步骤如下：

（1）选择适宜的种植品种：根据市场需求和当地气候条件，选择抗病性强、产量高的芽苗蔬菜品种。

（2）优化种植模式：采用合理的轮作、间作、套种等种植模式，提高土地利用率。

（3）科学施肥：根据土壤肥力、作物需肥规律，合理施用有机肥料和生物肥料。

（4）病虫害防治：采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，降低病虫害发生。

4、注意事项

在实施芽苗蔬菜无公害生产新技术.pdf电子书版文档下载过程中，应注意以下事项：

（1）加强田间管理：保持田间清洁，及时清除杂草、病残体，防止病虫害传播。

（2）合理用药：严格按照农药使用说明，合理使用农药，避免农药残留。

（3）加强技术培训：提高生产者对无公害生产技术的认识和操作技能。

总结：

芽苗蔬菜无公害生产新技术.pdf电子书版文档下载，为我国芽苗蔬菜产业提供了全新的生产技术指导，具有绿色环保、高效优质、抗病性强等特点。通过实施该技术，可以提高芽苗蔬菜的产量和品质，保障食品安全，促进可持续发展。在生产过程中，应注意选择适宜的种植品种、优化种植模式、科学施肥和病虫害防治等环节，以确保无公害生产技术的顺利实施。

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