肉鹅标准化生产技术PDF电子书下载
农业科学
- 作 者：尹兆正主编
- 出 版 社：北京：北京农业大学出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7810665375
- 页数：463 页
图书介绍： 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：果树生产技术下一篇：玉米丰产技术 《肉鹅标准化生产技术》目录 标签：肉鹅 生产技术 标准化 主编 标准
第一章 肉鹅标准化生产概述1
第一节 肉鹅的生产特点2
第二节 肉鹅标准化生产的概念及其意义6
第三节 肉鹅标准化生产体系的建立7
第四节 标准化与绿色肉鹅产品的生产11
第五节 国内外肉鹅相关质量标准的制订与实施13
第六节 加入WTO与我国肉鹅产品安全质量15
第七节 现阶段我国的肉鹅业发展16
第二章 肉鹅优良品种29
第一节 鹅的体型外貌29
第二节 鹅的生物学特性32
第三节 鹅的品种分类35
第四节 国内肉鹅优良品种37
第五节 国外肉鹅优良品种53
第三章 鹅的繁育67
第一节 种鹅的选择67
第二节 种鹅的选配73
第三节 种鹅的人工授精77
第四节 鹅的现代繁育方法及应用84
第五节 鹅的生产性能测定及育种记录90
第四章 鹅蛋的孵化99
第一节 鹅蛋的形成与构造99
第二节 种蛋的管理104
第三节 人工孵化条件110
第四节 鹅的胚胎发育和物质代谢114
第五节 孵化方法126
第六节 孵化效果的检查与分析142
第七节 初生雏鹅的雌雄鉴别、分级和运输152
第五章 肉鹅的营养与饲料157
第一节 肉鹅的消化系统及特点157
第二节 肉鹅的营养需要161
第三节 肉鹅的常用饲料178
第四节 肉鹅的饲养标准191
第五节 肉鹅的日粮配合195
第六节 肉鹅饲料加工调制及质量控制203
第七节 肉鹅的优质青绿饲料种植209
第六章 肉鹅标准化饲养管理技术219
第一节 雏鹅的培育219
第二节 中鹅的饲养管理236
第三节 肥育仔鹅的饲养管理240
第四节 后备种鹅的饲养管理244
第五节 种鹅的饲养管理248
第七章 鹅肥肝生产技术263
第一节 鹅肥肝生产原理及营养价值263
第二节 鹅肥肝生产概况265
第三节 肥肝鹅的选择271
第四节 饲料的选择与加工调制273
第五节 肥肝鹅的饲养管理274
第六节 鹅肥肝的质量控制与分级276
第八章 活拔鹅毛绒技术282
第一节 鹅羽绒的形成和分类283
第二节 鹅羽绒的收集方法286
第三节 活拔毛绒鹅的选择289
第四节 活拔鹅羽绒操作技术292
第五节 鹅活拔羽绒后的饲养管理298
第六节 鹅毛绒的质量要求和检验方法300
第七节 鹅羽绒的储藏与初加工302
第九章 肉鹅品质鉴定和产品加工305
第一节 肉鹅品质鉴定305
第二节 肉鹅的屠宰加工310
第三节 肉鹅胴体的加工320
第四节 鹅绒裘皮的加工利用327
第十章 鹅舍建筑与设备335
第一节 鹅场选址与布局335
第二节 鹅舍建筑设计340
第三节 养鹅设备及用具344
第四节 鹅场建设与投入348
第十一章 肉鹅疾病防治349
第一节 鹅病传播流行的基本规律349
第二节 鹅病的诊断和治疗351
第三节 鹅场综合性疾病防治措施353
第四节 肉鹅传染病防治371
第五节 肉鹅寄生虫病防治395
第六节 肉鹅普通病防治407
第十二章 鹅场的经营管理420
第一节 鹅场经营管理的主要内容420
第二节 鹅场经营方向和管理模式的决策424
第三节 肉鹅生产经营的策略选择426
第四节 提高养鹅场经济效益的措施430
附录1 农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求（GB 18406.3—2001）434
附录2 农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求（GB/T 18407.3—2001）440
附录3 饲料卫生标准（GB 13078—2001）446
附录4 允许做饲料药物添加剂的兽药品种及使用规定（农业部）452
附录5 美国动物产品安全卫生指标459
参考文献460
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摘要：本文详细介绍了《肉鹅标准化生产技术.pdf电子书版文档下载》的内容，从养殖技术、饲料管理、疫病防控和经济效益四个方面进行了深入剖析，旨在为肉鹅养殖者提供全面的技术指导，提高养殖效益。
1、养殖技术
《肉鹅标准化生产技术.pdf电子书版文档下载》详细介绍了肉鹅的养殖技术，包括品种选择、饲养管理、繁殖技术等。书中强调，选择合适的品种是提高养殖效益的关键，同时，合理的饲养管理措施能够保证肉鹅的健康成长。此外，书中还介绍了繁殖技术，包括人工授精、孵化管理等，为养殖者提供了全面的技术支持。
在饲养管理方面，书中详细阐述了饲料配制、饲养密度、环境控制等方面的内容。合理的饲料配制能够满足肉鹅的营养需求，提高生长速度；适宜的饲养密度和环境控制能够降低疫病发生风险，提高成活率。
繁殖技术部分，书中介绍了人工授精的操作方法、孵化管理要点等，为养殖者提供了科学的繁殖技术指导，有助于提高繁殖效率。
2、饲料管理
饲料管理是肉鹅养殖过程中的重要环节。《肉鹅标准化生产技术.pdf电子书版文档下载》详细介绍了饲料的营养成分、饲料来源、饲料加工等方面的内容。书中强调，饲料的营养成分要满足肉鹅的生长需求，饲料来源要安全可靠，饲料加工要保证质量。
在饲料营养成分方面，书中详细阐述了蛋白质、能量、矿物质、维生素等营养成分的作用及需求量。在饲料来源方面，书中介绍了饲料原料的选购、储存、运输等方面的注意事项。在饲料加工方面，书中介绍了饲料加工工艺、设备选择等方面的内容。
此外，书中还介绍了饲料添加剂的使用方法，如抗生素、生长激素等，为养殖者提供了科学合理的饲料管理指导。
3、疫病防控
疫病防控是肉鹅养殖过程中的重要环节。《肉鹅标准化生产技术.pdf电子书版文档下载》详细介绍了疫病的种类、传播途径、防控措施等方面的内容。书中强调，了解疫病的种类和传播途径是预防疫病的关键，同时，采取有效的防控措施能够降低疫病发生风险。
在疫病种类方面，书中介绍了常见疫病的症状、诊断方法等。在传播途径方面，书中介绍了疫病的传播途径，如空气传播、接触传播等。在防控措施方面，书中介绍了疫苗接种、消毒、隔离等防控方法。
此外，书中还介绍了疫病监测和报告制度，为养殖者提供了全面的疫病防控指导。
4、经济效益
经济效益是肉鹅养殖的重要目标。《肉鹅标准化生产技术.pdf电子书版文档下载》详细介绍了肉鹅的市场行情、销售渠道、成本核算等方面的内容。书中强调，了解市场行情和销售渠道是提高经济效益的关键，同时，合理的成本核算能够降低养殖风险。
在市场行情方面，书中介绍了肉鹅的市场价格、供需状况等。在销售渠道方面，书中介绍了肉鹅的销售方式，如批发、零售等。在成本核算方面，书中介绍了饲料成本、人工成本、疫病防控成本等方面的内容。
此外，书中还介绍了养殖效益分析的方法，为养殖者提供了科学合理的经济效益评估指导。
总结：
《肉鹅标准化生产技术.pdf电子书版文档下载》为肉鹅养殖者提供了全面的技术指导，从养殖技术、饲料管理、疫病防控和经济效益四个方面进行了详细阐述。通过学习本书，养殖者可以掌握肉鹅养殖的各个环节，提高养殖效益。
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