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图说葡萄高效栽培关键技术PDF电子书下载

农业科学

• 作 者：孙海生主编
• 出 版 社：北京：金盾出版社
• 出版年份：2009
• ISBN：9787508258430
• 页数：152 页

图书介绍：本书内容包括葡萄新优品种和砧木品种，葡萄园的建立和更新，葡萄树体修剪和树形培养，花果管理技术，土、肥、水管理技术，设施栽培技术以及病虫害防治技术等。 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：豆类蔬菜栽培技术下一篇：普通植物病理学 《图说葡萄高效栽培关键技术》目录 标签：图说 栽培 主编 葡萄 关键

第一章 葡萄新优品种和砧木品种1

一、无核葡萄品种1

（一）无核早红（8611）1

（二）金星无核2

（三）夏黑2

（四）郑果大无核3

（五）无核白鸡心4

（六）红宝石无核4

（七）克瑞森无核5

二、极早熟和早熟大粒葡萄品种6

（一）超宝6

（二）90—16

（三）郑州早玉7

（四）维多利亚8

（五）87—19

（六）粉红亚都蜜9

（七）京亚10

三、中熟和中晚熟葡萄品种11

（一）里扎马特11

（二）藤稔11

（三）巨峰12

（四）香悦13

（五）金手指13

（六）户太8号14

（七）巨玫瑰15

四、晚熟和极晚熟葡萄品种15

（一）摩尔多瓦15

（二）红地球16

（三）圣诞玫瑰17

（四）美人指18

五、砧木品种18

（一）SO418

（二）5BB19

（三）101—1419

（四）抗砧3号20

第二章 葡萄园的建立和更新21

一、葡萄品种的选择21

（一）根据市场的需求选择品种21

（二）根据当地的环境条件和栽培条件选择品种21

（三）根据当地科技、经济等条件选择品种24

二、葡萄园的规划和建立24

（一）建园的原则24

（二）葡萄园的建立25

三、葡萄园更新45

（一）间栽间伐更新46

（二）嫁接更新46

第三章 葡萄树体修剪和树形培养50

一、树体修剪50

（一）冬季修剪51

（二）夏季修剪54

二、树形培养60

（一）独龙干树形60

（二）单干水平树形62

（三）“H”形树形65

（四）问题树形的矫正66

三、结果枝组的更新68

（一）选留新枝法68

（二）极重短截法69

第四章 葡萄花果管理技术70

一、产量调节技术70

（一）疏花疏果技术70

（二）保花保果技术74

（三）果实增大和无核化处理技术76

二、果实增色和促熟技术77

（一）应用乙烯利促进葡萄着色77

（二）用脱落酸（ABA）促进葡萄着色77

（三）葡萄环剥77

（四）铺设银灰色地膜78

（五）摘老叶、转果穗78

三、果实套袋技术78

（一）葡萄果袋的种类78

（二）果袋质量的鉴别80

（三）葡萄果实套袋80

四、葡萄园防鸟技术83

（一）鸟类为害的方式83

（二）葡萄园常见鸟的种类和为害时期83

（三）防止鸟害的措施84

第五章 葡萄园土、肥、水管理85

一、葡萄园土、肥管理85

（一）土壤管理技术85

（二）施肥技术88

二、葡萄园水分管理93

（一）葡萄园灌水93

（二）防渍排水94

第六章 葡萄设施栽培技术95

一、葡萄设施的种类及其建造95

（一）塑料大棚95

（二）日光温室96

（三）避雨棚96

二、葡萄促成栽培技术99

（一）选择适合促成栽培的葡萄品种99

（二）栽培方式及密度100

（三）促成栽培的原理技术102

第七章 葡萄病虫害防治105

一、葡萄非侵染性病害和药害105

（一）葡萄裂果病105

（二）葡萄转色病107

（三）葡萄日灼和气灼病108

（四）叶片黄化、焦枯病110

（五）除草剂引起的葡萄药害116

（六）葡萄冻害及防寒措施117

二、葡萄侵染性病害119

（一）葡萄病毒病119

（二）葡萄黑痘病122

（三）葡萄炭疽病124

（四）葡萄白腐病125

（五）葡萄霜霉病127

（六）葡萄灰霉病129

（七）葡萄白粉病131

（八）葡萄褐斑病132

（九）葡萄根癌病133

（十）葡萄蔓割病134

三、葡萄虫害135

（一）葡萄根瘤蚜135

（二）葡萄根结线虫137

（三）浮尘子138

（四）金龟子139

（五）绿盲蝽142

（六）棉铃虫144

（七）葡萄透翅蛾145

（八）远东盔蚧146

（九）斑衣蜡蝉147

（十）缺节瘿螨148

（十一）康氏粉蚧149

参考文献152

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摘要：本文以《图说葡萄高效栽培关键技术.pdf电子书版文档下载》为中心，详细阐述了葡萄高效栽培的关键技术，包括品种选择、栽培管理、病虫害防治和采收加工等方面，旨在为葡萄种植者提供全面的技术指导。

1、品种选择

葡萄品种繁多，不同品种的葡萄在生长习性、果实品质和市场需求等方面存在差异。选择合适的品种是葡萄高效栽培的基础。本文详细介绍了葡萄品种的分类、特点及选择原则，帮助种植者根据市场需求和自身条件选择合适的品种。

首先，介绍了葡萄品种的分类，包括欧美杂交种、欧美种、东方种等。每种品种都有其独特的生长习性和果实品质。其次，分析了不同品种的市场需求，如鲜食葡萄、酿酒葡萄、制干葡萄等。最后，提出了选择品种的原则，如适应性、抗病性、产量和品质等。

通过品种选择，种植者可以确保葡萄栽培的顺利进行，提高产量和品质，满足市场需求。

2、栽培管理

栽培管理是葡萄高效栽培的关键环节，包括土壤管理、水分管理、施肥管理和修剪管理等。本文详细介绍了这些管理措施，以确保葡萄植株的健康生长和果实的高品质。

首先，介绍了土壤管理，包括土壤改良、深翻、施肥等。良好的土壤条件有利于葡萄植株的生长和果实品质的提高。其次，阐述了水分管理，包括灌溉、排水等。合理的水分管理可以保证葡萄植株的正常生长。再次，介绍了施肥管理，包括施肥种类、施肥量和施肥时期等。科学施肥可以满足葡萄植株的营养需求。最后，阐述了修剪管理，包括修剪时期、修剪方法和修剪原则等。合理的修剪可以调整植株结构，提高果实品质。

通过栽培管理，种植者可以确保葡萄植株的健康生长，提高产量和品质。

3、病虫害防治

病虫害是葡萄栽培过程中的一大难题。本文详细介绍了葡萄常见病虫害的种类、发生规律和防治方法，帮助种植者有效预防和控制病虫害。

首先，介绍了葡萄常见病虫害的种类，如葡萄霜霉病、葡萄白粉病、葡萄炭疽病等。其次，分析了病虫害的发生规律，如病原菌的传播途径、发病条件等。最后，阐述了防治方法，包括农业防治、生物防治和化学防治等。通过综合防治措施，种植者可以降低病虫害的发生率，减少损失。

病虫害防治是葡萄高效栽培的重要环节，对保障葡萄产量和品质具有重要意义。

4、采收加工

采收加工是葡萄栽培的最后一个环节，也是决定葡萄品质的关键环节。本文详细介绍了葡萄的采收时机、采收方法和加工技术，以确保葡萄的品质和口感。

首先，介绍了葡萄的采收时机，包括果实成熟度、气候条件等。其次，阐述了采收方法，如手工采收、机械采收等。最后，介绍了加工技术，如鲜食葡萄加工、酿酒葡萄加工、制干葡萄加工等。通过合理的采收加工，种植者可以确保葡萄的品质和口感，提高市场竞争力。

采收加工是葡萄高效栽培的重要环节，对提高葡萄的经济效益具有重要意义。

总结：

本文以《图说葡萄高效栽培关键技术.pdf电子书版文档下载》为中心，详细阐述了葡萄高效栽培的关键技术，包括品种选择、栽培管理、病虫害防治和采收加工等方面。通过全面的技术指导，种植者可以确保葡萄栽培的顺利进行，提高产量和品质，满足市场需求。

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