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芹菜栽培实用技术PDF电子书下载

农业科学

• 作 者：陈天友主编
• 出 版 社：北京：中国农业出版社
• 出版年份：2004
• ISBN：710909314X
• 页数：181 页

图书介绍：本书以问答形式，对芹菜变种、类型及优良品种；芹菜育苗技术；露地芹菜栽培技术；芹菜贮藏技术等进行了阐述。 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：槟榔、益智、绞股蓝的生理形态下一篇：松脂的采制 《芹菜栽培实用技术》目录 标签：芹菜 实用技术 栽培 主编 技术

一、芹菜变种、类型及优良品种1

1．芹菜有哪两个变种？各有什么特点？1

2．芹菜分哪几种类型？各有什么特点？2

3．目前生产上应用的实秸芹菜优良品种有哪些？各有什么特点？3

4．空心芹菜有哪些优良品种？各有什么特点？8

5．西芹主要有哪些优良品种？各有什么特点？10

6．芹菜种子有什么特点？19

7．芹菜种子的寿命有多长？生产上应用哪年产的种子好？19

8．优良芹菜种子的质量标准是什么？19

9．什么是种子的发芽率和发芽势？如何测定芹菜种子的发芽率和发芽势？20

二、芹菜育苗技术23

10．培育芹菜壮苗的关键技术是什么？23

11．芹菜什么季节种植？23

12．芹菜种植有哪几种方法？育苗移栽有什么好处？25

13．芹菜育苗应做好哪些准备？27

14．如何提高当年新种子的发芽率？28

15．芹菜种子播种前为什么要进行浸种催芽？干播有什么缺点？29

16．芹菜有哪几种播种方法？各有什么优缺点？30

17．芹菜育苗床选择什么样的地块？怎样整育苗畦？31

18．芹菜怎样进行浸种催芽？33

19．芹菜种子发芽需要什么样的条件？34

20．怎样防止芹菜种子在浸种催芽过程中霉烂变味？35

21．种子催芽后不能及时播种怎么办？38

22．播种时应注意哪些问题？39

23．芹菜除草应选用哪些除草剂？怎样施用？40

24．芹菜田应用除草剂应注意哪些问题？42

25．夏秋季芹菜播种后，为什么要进行遮荫？怎样遮荫？去掉遮荫物应注意哪些问题？43

26．芹菜播种后易出现哪些问题？应如何解决？46

27．芹菜为什么要间苗？怎样进行间苗？48

28．芹菜苗期如何进行肥水管理？49

三、露地秋芹菜栽培技术51

29．露地秋芹菜栽培的关键技术是什么？51

30．露地秋芹菜应选用哪些优良品种？51

31．露地秋芹菜怎样确定适宜播种期？52

32．露地秋芹菜育苗时有哪些要点？52

33．露地秋芹菜应如何安排茬口？53

34．什么样的土壤条件芹菜生长最适宜？56

35．露地秋芹菜移栽前怎样整地做畦？57

36．露地秋芹菜什么时间定植为宜？58

37．露地秋芹菜移栽前如何起苗？58

38．露地秋芹菜定植时应注意哪些事项？59

39．芹菜育苗期和定植后，常出现烂心死苗是怎么一回事？怎样防止芹菜烂心？60

40．芹菜蹲苗有什么作用？怎样进行蹲苗？61

41．芹菜对水分有什么要求？生长旺盛期如何进行浇水？62

42．芹菜对营养的要求有哪些特点？63

43．露地秋芹菜如何进行追肥？64

44．什么是叶面施肥？叶面施肥有什么好处？65

45．芹菜用哪些肥料进行叶面施肥？浓度是多少？进行叶面施肥时应注意哪些问题？66

46．什么是九二○？芹菜喷施九二○有什么作用？67

47．芹菜使用九二○应注意哪些问题？68

48．九二○在芹菜上施用的浓度应多大？怎样配制九二○溶液？70

49．芹菜叶柄老化是怎样造成的？应采取哪些措施防止叶柄老化？71

50．实心芹菜发生空心是怎么一回事？怎样防止空心现象？73

51．露地秋芹菜什么时间收获？74

四、越冬芹菜栽培技术76

52．越冬芹菜栽培关键技术是什么？76

53．越冬芹菜选用哪些优良品种？76

54．越冬芹菜栽培应选择哪些茬口？77

55．越冬芹菜有哪几种栽培形式？各有什么优缺点？77

56．小拱棚的规格如何？怎样建造？78

57．风障阳畦的规格如何？怎样建造？80

58．改良阳畦的规格如何？怎样建造？82

59．中拱棚如何建造？83

60．单坡面塑料大棚如何建造？84

61．拱圆形大棚怎样建造？87

62．单坡面改良棚如何建造？88

63．越冬芹菜育苗应注意哪些问题？90

64．越冬芹菜什么时间定植？定植时应注意哪些问题？90

65．越冬芹菜定植后如何管理？91

66．越冬芹菜什么时间扣膜？扣膜后如何进行温度调节？92

67．越冬芹菜扣膜后如何进行田间管理？93

68．越冬芹菜怎样收获上市？94

五、露地春芹菜栽培技术95

69．露地春芹菜栽培的关键技术是什么？95

70．露地春芹菜应选用哪些优良品种？95

71．露地春芹菜什么时间播种？96

72．如何防止露地春芹菜先期抽薹？96

73．露地春芹菜如何播种？98

74．露地春芹菜苗期如何管理？100

75．如何加强露地春芹菜的田间管理？101

六、秋延迟芹菜栽培技术102

76．秋延迟芹菜栽培关键技术是什么？102

77．什么是秋延迟芹菜？栽培上有什么特点？102

78．秋延迟芹菜栽培有哪几种方式？103

79．秋延迟芹菜栽培应选用哪些优良品种？104

80．秋延迟芹菜什么时间播种？育苗时应掌握哪些要点？104

81．秋延迟芹菜如何整地做畦？105

82．秋延迟芹菜什么时间定植？怎样定植？106

83．秋延迟芹菜定植后如何进行肥水管理？106

84．秋延迟芹菜何时扣棚？扣棚后如何进行温度管理？108

85．为什么芹菜大棚内施用二氧化碳气肥能提高产量？109

86．芹菜大棚内需要二氧化碳的浓度是多少？如何用简便方法测定大棚内二氧化碳浓度？110

87．大棚内二氧化碳施肥有哪几种？各有什么优缺点？112

88．如何掌握“硫酸—碳酸氢铵反应法”中碳酸氢铵的用量？115

89．如何使用二氧化碳气体肥料？117

90．大棚内施用二氧化碳气肥应注意哪些问题？121

91．秋延迟芹菜何时喷施九二○？122

92．秋延迟芹菜什么时间收获？怎样收获？122

七、夏芹菜栽培技术124

93．夏芹菜栽培关键技术是什么？124

94．栽培夏芹菜应选用哪些品种？124

95．夏季芹菜如何安排茬口？125

96．夏芹菜如何育苗？125

97．什么是遮阳网？芹菜夏季栽培使用遮阳网有什么好处？126

98．目前我国生产的遮阳网有哪几种规格？夏季栽培芹菜选用哪种规格的好？128

99．使用遮阳网应注意什么问题？129

100．覆盖遮阳网有哪几种形式？130

101．夏芹菜定植时应注意什么问题？131

102．夏芹菜栽培田间管理应注意什么问题？132

八、芹菜贮藏技术134

103．芹菜贮藏的关键技术是什么？134

104．芹菜冬季贮藏有哪几种方法？135

105．芹菜怎样进行埋藏？埋藏有什么优缺点？135

106．芹菜怎样进行沟藏？沟藏有什么优缺点？136

107．怎样进行芹菜假植贮藏？137

108．如何建造芹菜冷藏窖？139

109．芹菜入窖前怎样处理？如何入窖？142

110．芹菜入窖后如何管理？143

111．冷藏芹菜如何化冻醒菜？145

112．芹菜贮藏应注意哪几个问题？146

九、芹菜病虫害防治技术148

113．如何防治芹菜斑枯病？148

114．如何防治芹菜斑点病？151

115．如何防治芹菜软腐病？153

116．如何防治芹菜黑腐病？156

117．如何防治芹菜菌核病？157

118．如何防治芹菜病毒病？160

119．如何防治芹菜猝倒病？162

120．如何防治芹菜黑心病？165

121．如何防治小地老虎？166

122．如何防治蝼蛄？168

123．如何防治蛴螬？170

124．如何防治蚜虫？172

125．如何防治斜纹夜蛾？174

126．如何防治美洲斑潜蝇？175

127．如何防治白粉虱？177

128．如何防治红蜘蛛？179

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摘要：本文详细介绍了芹菜栽培实用技术.pdf电子书版文档下载，从芹菜的种植环境、种植技术、病虫害防治以及采摘与储存等方面进行了全面阐述，旨在为芹菜种植者提供实用的技术指导，提高芹菜产量和质量。

1、种植环境

芹菜的种植环境对其生长至关重要。首先，芹菜适宜在肥沃、排水良好的沙壤土中生长，pH值以6.5-7.5为宜。其次，芹菜对光照要求较高，应选择阳光充足、通风良好的地块进行种植。此外，芹菜不耐寒，适宜生长温度为15-25℃，冬季需采取保温措施。

在芹菜种植过程中，还需注意以下几点：一是要选择优质种子，确保种子发芽率和生长势；二是要合理规划种植密度，避免植株过密导致通风不良；三是要及时进行中耕除草，保持土壤疏松，有利于根系生长。

此外，芹菜种植前要进行土壤消毒，预防病虫害的发生。常用的土壤消毒方法有：使用化学药剂、生物菌剂或太阳能消毒等。

2、种植技术

芹菜的种植技术主要包括播种、移栽、施肥、灌溉和病虫害防治等环节。以下是具体操作步骤：

（1）播种：芹菜可采用直播或育苗移栽两种方式。直播时，将种子均匀撒播于土壤表面，覆土1-2厘米，保持土壤湿润。育苗移栽时，将幼苗移栽至大田，注意保持行距和株距，避免植株过密。

（2）施肥：芹菜生长过程中，需施足底肥和追肥。底肥以有机肥为主，如鸡粪、牛粪等，每亩施用量为3000-4000公斤。追肥以氮、磷、钾复合肥为主，根据生长情况适时追施。

（3）灌溉：芹菜生长期间，要保持土壤湿润，避免干旱。灌溉方法可采用沟灌、喷灌或滴灌等，根据天气和土壤湿度适时调整灌溉量。

（4）病虫害防治：芹菜易受病虫害侵袭，如蚜虫、菜青虫、白粉病等。防治方法有：选用抗病品种、合理轮作、加强田间管理等。化学防治时，应选用高效低毒农药，避免农药残留。

3、病虫害防治

芹菜病虫害防治是保证产量和质量的关键。以下是一些常见的病虫害及其防治方法：

（1）蚜虫：蚜虫主要危害叶片，可用吡虫啉、啶虫脒等农药进行防治。

（2）菜青虫：菜青虫主要危害叶片和嫩茎，可用敌百虫、高效氯氰菊酯等农药进行防治。

（3）白粉病：白粉病主要危害叶片和嫩茎，可用三唑酮、苯醚甲环唑等农药进行防治。

（4）软腐病：软腐病主要危害根部和茎部，可用恶霉灵、甲霜灵等农药进行防治。

4、采摘与储存

芹菜采摘应在晴天进行，避免在阴雨天采摘。采摘时，应选择成熟、无病虫害的植株，从地面以上10-15厘米处割下。采摘后，要及时进行清洗、分级和包装，延长储存期。

芹菜储存可采用以下方法：一是冷库储存，将采摘后的芹菜放入冷库中，温度控制在0-2℃，相对湿度保持在90%-95%；二是沙土储存，将采摘后的芹菜放入沙土中，保持沙土湿润，温度控制在5-10℃；三是塑料袋储存，将采摘后的芹菜放入塑料袋中，密封袋口，放入冰箱中，温度控制在0-2℃。

总结：

本文对芹菜栽培实用技术.pdf电子书版文档下载进行了详细阐述，从种植环境、种植技术、病虫害防治以及采摘与储存等方面进行了全面介绍。通过掌握这些技术，有助于提高芹菜产量和质量，为种植者带来更好的经济效益。

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