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香菇速生高产栽培新技术PDF电子书下载

农业科学

• 作 者：丁湖广，丁荣辉编着
• 出 版 社：北京：金盾出版社
• 出版年份：2005
• ISBN：7508236750
• 页数：265 页

图书介绍：本介绍香菇安全生产的基本要求，花菇优质高效多样式栽培及反季节出口香菇，周年制四季菇生产。介绍高产优质菌种制作工艺，无公害香菇病虫害防治及产品加工和标准。 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：肉用孔雀饲养与繁育技术下一篇：怎样把猪喂得又多又肥 《香菇速生高产栽培新技术》目录 标签：高产栽培 高产 香菇 编着 栽培

第一章 香菇安全优质高效生产基本要求1

一、香菇无公害生产的重要性1

（一）提高中国香菇品牌的国际竞争力1

（二）食品健康安全众望所归2

（三）产业发展的必然趋势2

二、无公害香菇产地环境条件3

（一）生产场地主要污染源3

（二）优化产地环境要求3

（三）产地生态环境技术指标4

三、无公害生产原辅材料要求6

（一）主要原料6

（二）辅助原料13

（三）添加剂15

（四）培养基质安全标准16

（五）配用材料17

（六）无公害消毒用品19

四、无公害生产配套设施22

（一）现代化生产常用机械设备22

（二）料袋灭菌设备28

（三）无菌操作设备31

第二章 香菇安全优质高效栽培新技术33

一、香菇野外露地栽培高产技术33

（一）生产季节安排33

（二）当家品种选择36

（三）培养料配制40

（四）培养料装袋灭菌46

（五）打穴接种50

（六）室内养菌54

（七）野外脱袋排场59

（八）菌筒转色催蕾62

（九）出菇管理68

（十）菌筒浸水补肥72

二、花菇优质高效多样式栽培技术76

（一）花菇形成机制与条件76

（二）花菇栽培的各种模式79

（三）花菇生产季节82

（四）花菇菌株选择84

（五）花菇培养料配制87

（六）越夏养菌带袋转色90

（七）高棚架层集约化培育花菇技术95

（八）小棚大袋培育优质花菇技术105

（九）北方日光温室立体培育花菇技术113

（十）畦床埋筒培育花菇技术117

（十一）田野生料菌床栽培花菇技术118

（十二）谷壳栽培花菇技术120

（十三）花菇培育中常见的问题与排除122

三、反季节夏产出口菇栽培技术125

（一）反季节栽培方式126

（二）反季节栽培生产安排127

（三）夏季生产出口菇适用菌株128

（四）低温制袋发菌培养130

（五）进棚脱袋排场132

（六）菌筒转色催蕾134

（七）夏菇生长管理措施137

（八）夏季水库漂浮长菇管理方法139

四、周年制四季产菇栽培技术139

（一）日光温室四季产菇栽培法139

（二）半地下菇棚四季产菇栽培法146

（三）南方低海拔地区四季产菇栽培法153

五、香菇生料栽培技术155

（一）北方生料开放式床栽法155

（二）南方生料露地袋栽法160

（三）中原半生料大袋栽培法161

（四）玉米芯生料袋栽法163

（五）竹屑生料双季栽菇法164

六、香菇与多种作物组合栽培技术166

（一）香菇灵芝组合栽培法166

（二）香菇竹荪组合栽培法168

（三）香菇林果地套种法171

（四）香菇玉米地套种法172

七、台湾地区及日本、泰国香菇栽培技术173

（一）台湾“太空包”栽培法173

（二）日本菌床栽培法175

（三）泰国架层袋栽法176

第三章 高产优质香菇菌种制作工艺178

一、菌种繁殖与分级178

（一）菌种繁殖方式178

（二）菌种分级形式178

二、各级菌种制作技术179

（一）母种分离与培育179

（二）原种制作方法186

（三）栽培种制作方法189

三、液体菌种培养技术191

（一）液体菌种优势191

（二）生产设备与工艺流程192

（三）液体菌种培养方法194

（四）液体菌种检验与使用196

四、胶囊型菌种工厂化生产技术198

（一）胶囊菌种制作工艺流程198

（二）胶囊菌种生产技术199

（三）胶囊菌种使用方法200

五、菌种保藏与复壮200

（一）菌种保藏方法201

（二）菌种复壮方法201

第四章 无公害香菇的病虫害防治203

一、无公害综合防治措施203

（一）生态防治203

（二）生物防治203

（三）物理防治205

（四）药剂防治206

二、杂菌识别与防治措施207

（一）木霉207

（二）链孢霉208

（三）毛霉210

（四）曲霉211

（五）青霉212

（六）根霉213

（七）酵母菌214

三、常见虫害与防治措施216

（一）菌蚊216

（二）菇蝇218

（三）螨类220

（四）菇蛾222

（五）蛞蝓224

（六）跳虫225

（七）线虫226

四、常见病害与防治措施227

（一）褐腐病227

（二）病毒病228

（三）畸形菇229

（四）萎烂菇231

第五章 香菇安全优质加工与产品标准232

一、香菇采收与加工技术232

（一）采收方法232

（二）保鲜出口菇加工技术233

（三）香菇脱水干制工艺236

（四）特种菇加工方法238

（五）干菇贮藏保管239

二、香菇安全优质产品标准240

（一）中国无公害香菇行业标准240

（二）国外无公害香菇标准244

（三）中国香菇出口规格标准244

（四）日本香菇分级标准248

（五）出口香菇包装标准251

附录：253

一、《无公害食品—食用菌栽培基质安全技术要求》253

二、无公害食用菌栽培可限制使用的化学农药种类255

三、无公害安全消毒杀菌专用洁霉精259

四、食用菌卫生管理办法260

五、香菇菌种供应单位介绍261

主要参考文献263

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• 《高效栽培关键技术丛书 核桃高效栽培关键技术》张美勇 2019
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• 《中国十大出版家》王震，贺越明着 1991
• 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017
• 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
• 《西单大杂院-北京老舍文学院首届中青年作家高研班学员小说作品集》北京老舍文学院编 2019
• 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
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摘要：本文详细介绍了《香菇速生高产栽培新技术.pdf电子书版文档下载》的内容，从栽培技术、管理方法、病虫害防治以及经济效益等方面进行了全面阐述，为香菇种植者提供了实用的技术指导。

1、栽培技术

《香菇速生高产栽培新技术.pdf电子书版文档下载》详细介绍了香菇的栽培技术，包括菌种选择、培养基配制、接种、发菌、出菇等环节。书中强调了菌种质量的重要性，并提供了多种菌种选择方法。同时，针对不同地区和气候条件，提出了相应的栽培技术方案，以确保香菇的产量和品质。

书中还介绍了新型栽培模式，如立体栽培、床架栽培等，这些模式可以提高土地利用率，降低劳动强度，有利于实现香菇的规模化生产。

此外，书中还针对香菇的病虫害防治提出了具体措施，如预防为主、综合防治等，以确保香菇的品质和产量。

2、管理方法

《香菇速生高产栽培新技术.pdf电子书版文档下载》对香菇的管理方法进行了详细阐述，包括温度、湿度、光照、通风等环境因素的控制。书中指出，适宜的环境条件是保证香菇生长的关键，因此，种植者需要根据香菇的生长特点，合理调整环境因素，以确保香菇的正常生长。

此外，书中还介绍了香菇的施肥技术，包括基肥、追肥等，以及病虫害的防治方法，如物理防治、生物防治等，为种植者提供了全面的管理指导。

书中还强调了种植者应具备一定的专业知识和实践经验，以便更好地掌握香菇的管理方法。

3、病虫害防治

《香菇速生高产栽培新技术.pdf电子书版文档下载》对香菇的病虫害防治进行了详细阐述，包括病害、虫害的识别、防治方法等。书中指出，病虫害是影响香菇产量和品质的重要因素，因此，种植者应重视病虫害的防治工作。

书中介绍了多种病虫害的防治方法，如化学防治、生物防治、物理防治等，并强调了综合防治的重要性。同时，书中还提醒种植者，在防治病虫害时，要遵循安全、环保、高效的原则。

此外，书中还介绍了病虫害的预测预报方法，以便种植者提前做好防治准备。

4、经济效益

《香菇速生高产栽培新技术.pdf电子书版文档下载》对香菇的经济效益进行了分析，包括市场前景、价格波动、成本控制等。书中指出，香菇市场前景广阔，价格波动较大，种植者应根据市场情况，合理调整种植规模和品种。

此外，书中还介绍了降低成本的措施，如优化栽培技术、提高土地利用率等，以提高香菇的经济效益。

书中还提醒种植者，要关注政策导向和市场动态，以实现香菇产业的可持续发展。

总结：

《香菇速生高产栽培新技术.pdf电子书版文档下载》为香菇种植者提供了全面的技术指导，从栽培技术、管理方法、病虫害防治到经济效益，为种植者提供了实用的参考。通过学习本书，种植者可以掌握香菇的栽培技术，提高产量和品质，实现经济效益的最大化。

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