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茄子栽培实用技术PDF电子书下载

农业科学

• 作 者：凌云昕等编着
• 出 版 社：北京：中国农业出版社
• 出版年份：2004
• ISBN：7109093638
• 页数：259 页

图书介绍：本书主要介绍了茄子栽培技术。 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：国营农场的畜养兽医技术下一篇：走进世博会 《茄子栽培实用技术》目录 标签：茄子 实用技术 编着 栽培 技术

一、概述1

（一）茄子主要栽培新技术措施2

1．保护好根系2

2．推行茄子整枝技术4

3．茄子植株更新和春到冬周年栽培技术11

4．满足茄子对温度的需求16

5．正确搞好株行距配置18

6．根据茄子的生长发育规律和需肥特点进行肥水管理19

7．必须注意防止和克服土壤连作障害22

（二）茄子栽培茬次与生育进程安排23

1．茄子栽培茬次名称的界定23

2．我国各大蔬菜产区茄子周年生产茬次安排25

二、优良品种和育苗技术30

（一）优良品种介绍30

1．圆茄类型品种30

2．卵圆形茄子品种35

3．长茄类型品种40

（二）茄子育苗技术46

1．育苗保护设施46

2．自根苗的培育52

3．嫁接苗的培育64

4．定植前的准备74

三、茄子露地栽培技术76

（一）露地春茬茄子栽培76

1．品种选择76

2．育苗77

3．整地定植78

4．定植后的管理81

（二）露地夏秋茬茄子栽培技术85

1．适用品种86

2．育苗86

3．定植和定植后管理87

四、地膜覆盖茄子栽培技术89

（一）地膜覆盖的好处89

1．提高地温89

2．保墒防涝89

3．防止土壤板结89

4．防除杂草89

5．改善小环境90

6．减轻了病虫危害90

（二）地膜地面覆盖的形式90

1．普通地面覆盖90

2．改良地膜覆盖的形式91

3．适用品种93

4．育苗93

5．定植94

6．定植后的管理94

五、塑料棚茄子栽培技术96

（一）塑料棚结构类型与环境调控96

1．塑料大棚96

2．塑料中棚101

3．塑料小拱棚101

（二）塑料小棚茄子半程覆盖密植早熟栽培104

1．栽培历程105

2．适用品种105

3．育苗106

4．定植106

5．定植后管理108

（三）塑料大、中棚茄子春提早栽培111

1．栽培历程111

2．适用品种111

3．育苗技术112

4．定植112

5．定植后管理114

（四）塑料大、中棚秋延晚茄子栽培技术116

1．栽培历程117

2．适用品种117

3．培育无毒适龄壮苗118

4．定植118

5．定植后的管理119

（五）塑料大、中棚茄子植株更新秋延晚栽培技术120

六、塑料日光温室茄子栽培技术122

（一）塑料日光温室的构造类型122

1．半拱形日光温室122

2．一斜一立式日光温室126

（二）塑料日光温室环境特点和调控技术127

1．光照127

2．气温128

3．地温130

4．地、气温的关系131

5．土壤水分132

6．空气湿度133

7．有害气体135

8．温室土壤136

（三）日光温室秋冬茬茄子栽培技术138

1．适用品种139

2．育苗139

3．定植142

4．定植后的管理144

（四）日光温室冬春茬茄子栽培技术147

1．适用品种147

2．育苗148

3．定植148

4．定植后管理149

5．植株调整153

6．果实采收153

（五）日光温室越冬一大茬茄子栽培技术154

1．品种选择154

2．育苗155

3．定植156

4．定植后的管理158

七、茄子生理病害及防治164

（一）植株生长异常164

1．塑料育苗钵幼苗黄枯164

2．幼苗长相异常164

3．叶片长相异常165

4．顶部嫩叶有花青素淀积166

5．顶芽弯曲166

6．顶叶皱缩呈鸡爪状167

7．营养缺乏症168

8．营养过剩症171

9．氨气危害172

10．亚硝酸气危害173

11．二氧化硫气体危害175

12．一氧化碳气体危害175

13．棚室土壤积盐的浓度危害176

14．茄子连作障害178

15．茄子低温冷害和冻害179

16．茄子高温伤害——果实日烧和叶烧180

17．茄子药害181

（二）果实生长异常181

1．僵果181

2．花萼开裂果183

3．无光泽果（呆果）185

4．着色不良果186

5．凸凹果187

6．畸形果188

7．果梗和花萼褐变190

八、茄子侵染性病害与虫害防治技术191

（一）侵染性病害的诊断与防治191

1．猝倒病191

2．立枯病192

3．黄萎病193

4．枯萎病196

5．基腐病197

6．绵疫病198

7．疫病201

8．褐纹病202

9．褐色圆星病205

10．早疫病207

11．黑枯病208

12．赤星病210

13．白星病211

14．轮纹灰心病213

15．白粉病214

16．叶霉病215

17．叶点病217

18．晚疫病218

19．炭疽病219

20．灰霉病221

21．菌核病223

22．白绢病226

23．细菌性青枯病228

24．细菌性褐斑病230

25．花叶病231

26．茄子根结线虫病233

（二）茄子主要虫害及其防治236

1．小地老虎236

2．蝼蛄239

3．蛴螬241

4．金针虫242

5．马铃薯瓢虫243

6．茄二十八星瓢虫246

7．马铃薯甲虫247

8．茶黄螨249

9．红蜘蛛（朱砂叶螨）252

10．桃蚜254

11．温室白粉虱256

12．烟粉虱257

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摘要：茄子栽培实用技术.pdf电子书版文档下载为种植茄子提供了全面的技术指导，本文将从种植技术、病虫害防治、采收与加工以及市场前景等方面进行详细阐述，旨在帮助农民朋友们提高茄子种植效益。

1、种植技术

茄子种植技术包括选地整地、播种育苗、移栽定植、田间管理等多个环节。首先，选择适宜的土壤和气候条件是关键。茄子喜温暖湿润的气候，土壤以排水良好、肥沃的沙壤土为宜。其次，播种育苗时要选择优质茄子种子，采用适当的播种密度和播种时间。移栽定植时要注意株距和行距，确保植株生长空间。田间管理方面，要及时施肥、浇水、除草、防治病虫害，以保证茄子健康生长。

茄子种植过程中，合理密植可以提高产量。一般行距为60-70厘米，株距为30-40厘米。在生长期间，要及时摘心、疏花疏果，以保证果实品质。此外，茄子对光照要求较高，应选择光照充足的地方种植。

茄子种植技术还包括病虫害防治。常见的病虫害有茄子黄萎病、茄子褐纹病、茄子蚜虫等。针对这些病虫害，要采取综合防治措施，如选用抗病品种、合理轮作、加强田间管理等。

2、病虫害防治

茄子病虫害防治是保证茄子产量和品质的关键。常见的病虫害有茄子黄萎病、茄子褐纹病、茄子蚜虫等。针对这些病虫害，要采取以下防治措施：

1）茄子黄萎病：选用抗病品种，实行轮作制度，加强田间管理，及时清除病株。发病初期，可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治。

2）茄子褐纹病：选用抗病品种，加强田间管理，及时清除病叶。发病初期，可用50%苯醚甲环唑可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。

3）茄子蚜虫：选用高效低毒农药，如吡虫啉、啶虫脒等。在蚜虫发生初期，可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。

3、采收与加工

茄子采收时间一般在果实成熟后进行。采收时要选择晴天，避免果实受到损伤。茄子采收后，要及时进行分级、包装，以延长保鲜期。茄子加工方式主要有腌制、干制、酱制等。

茄子腌制：选用新鲜、成熟的茄子，洗净后切成条状，用盐腌制。腌制过程中，要注意控制盐分和腌制时间，以保证茄子品质。

茄子干制：将新鲜茄子洗净、切片，晾晒至半干。然后，将茄子放入烤箱中烤干，制成茄子干。茄子干可食用，也可作为调味品。

茄子酱制：将新鲜茄子洗净、切片，煮熟后捣碎。然后，加入适量的调料，煮制成茄子酱。茄子酱可食用，也可作为烹饪调料。

4、市场前景

茄子作为一种常见的蔬菜，市场需求量大，市场前景广阔。随着人们生活水平的提高，对茄子品质的要求也越来越高。因此，提高茄子种植技术，保证茄子品质，是提高茄子市场竞争力的重要途径。

茄子种植技术.pdf电子书版文档下载为茄子种植提供了全面的技术指导，有助于农民朋友们提高茄子产量和品质，从而在市场上获得更好的收益。

总结：

茄子栽培实用技术.pdf电子书版文档下载为茄子种植提供了全面的技术指导，从种植技术、病虫害防治、采收与加工以及市场前景等方面进行了详细阐述。通过掌握这些技术，农民朋友们可以更好地进行茄子种植，提高产量和品质，从而在市场上获得更好的收益。

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