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高效快速养鹅技术问答PDF电子书下载

农业科学

• 作 者：刘五岳等编着
• 出 版 社：北京：中国农业科技出版社
• 出版年份：2000
• ISBN：7801199855
• 页数：231 页

图书介绍：本书以问答形式阐述了国内外养鹅业发展概况及我国养鹅业前景，介绍了国内外一些鹅种的生产性能及在生产中的作用，理论与生产实践相结合，对鹅的繁殖、配套体系及饲料、营养管理、疾病防治和鹅舍建筑等方面作了较系统全面的解答，尤其对鹅产品深加工方面做了重点的介绍。 本套丛书以农民朋友为对象，照顾到了不同文化水平的读者群，采用灵活的问答形式，深入浅出，可读性强、语言简练、通俗易懂、技术实用可靠，可操作性强，不仅适合具有中等文化水平的读者学习，而且适合具有中等文化水平的读者学习，而且适合技术肯干的教材使用。 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：养猪三字经下一篇：蔬菜栽培学各论 南方本 第3版 《高效快速养鹅技术问答》目录 标签：编着 问答 技术

一、概述1

1．养鹅的经济价值如何？1

2．鹅的生物学特性是什么？6

3．国外养鹅业发展情况如何？7

4．我国养鹅业发展情况及前景如何？9

二、品种制种繁育体系12

5．中国养鹅历史有多久？12

6．我国小型鹅品种有哪些及其生产性能如何？16

7．我国中型鹅品种有哪些及其生产性能如何？28

8．我国大型鹅狮头鹅生产性能如何？36

9．国外有哪些鹅品种及其性能如何？38

10．什么叫配套系？47

11．如何建立配套系？47

三、繁殖48

12．公鹅生殖器官包括哪几部分？有何特点？48

13．母鹅生殖器官包括哪几部分？有何特点？49

14．怎样选留种鹅？51

15．鹅的配种适宜年龄、公母比例及利用年限如何？52

16．鹅配种方法有几种？53

17．怎样提高鹅种蛋受精率？53

18．为什么要开展鹅人工授精？54

19．鹅人工授精前应做哪些准备工作？56

20．怎样给公鹅采精？56

21．怎样给母鹅输精？58

22．精液为什么要稀释？59

23．稀释精液的原则是什么？59

24．鹅精液稀释液有几种？60

25．怎样进行鹅精液冷冻？如何使用？61

26．怎样检查精液品质？62

四、孵化65

27．选择种蛋有哪些要求？65

28．怎样保存种蛋？66

29．种蛋有凡种消毒方法？做法如何？68

30．胚胎发育分哪两个阶段？发育情况如何？69

31．胚膜形成时间及其作用是什么？71

32．胚胎的物质代谢是怎样完成的？72

33．鹅蛋孵化需要哪些条件？有哪些具体要求？73

34．水袋孵化鹅蛋怎样操作？75

35．机器孵化包括哪些内容？77

36．如何检查孵化效果？出现异常情况是什么原因所致？80

37．雏鹅雌雄鉴别有几种方法？如何操作？82

五、饲料与营养84

38．鹅对青饲料的利用量是多少？鹅的常用青饲料、多汁饲料营养成分如何？84

39．鹅对粗饲料利用量是多少？常用的粗饲料营养成分如何？86

40．蛋白质营养素对鹅有什么作用？常用蛋白质饲料营养成分如何？87

41．能量对鹅体有什么作用？常用能量饲料营养成分如何？88

42．矿物质营养素对鹅有什么作用？缺乏时有什么危害？90

43．维生素的作用是什么？缺乏时有何症状？92

44．鹅的饲养标准是什么？96

45．配制鹅日粮应注意哪些问题？100

46．鹅的饲养方式和典型日粮是什么？100

六、鹅的饲养管理106

47．雏鹅有哪些特点？106

48．鹅的育雏方式有几种？106

49．育雏前应做哪些准备工作？107

50．育鹅雏的适宜温、湿度和密度是多少？108

51．怎样选择雏鹅？108

52．怎样运送雏鹅？109

53．怎样进行雏鹅日常饲养管理？110

54．中鹅有几种饲养形式？112

55．肉用仔鹅肥育方法有几种？其做法如何？114

56．怎样掌握肉仔鹅肥育程度？117

57．怎样判断仔鹅肥育膘度？117

58．生产肉仔鹅怎样进行集约化饲养管理？118

59．后备鹅如何饲养管理？119

60．种鹅产蛋、配种期怎样饲养？121

61．种鹅产蛋、配种期怎样管理？122

62．母鹅休产期怎样饲养管理？125

63．养鹅怎样进行集约化饲养管理？127

七、鹅场与鹅舍建筑129

64．鹅场场址选择有哪些要求？129

65．鹅舍设计的环境卫生要求是什么？130

66．种鹅舍建筑要求是什么？样式如何？131

67．雏鹅舍建筑有什么要求及其网上育雏样式如何？132

68．鹅种蛋孵化室建筑有什么要求及布局怎样？132

69．鹅屠宰加工厂内部布局如何？133

70．养鹅饮水工具有哪几种形式？134

71．养鹅喂料工具有哪些样式？138

八、疾病防治140

72．怎样预防鹅的疾病？140

73．小鹅瘟病如何诊断？怎样预防？141

74．鹅流行性感冒如何诊断？怎样防治？143

75．鹅霍乱病怎样确诊？如何防治？144

76．鹅蛋子瘟症状是什么？如何防治？147

77．鹅曲霉菌病症状是什么？如何防治？149

78．如何确诊鹅副伤寒？怎样防治？150

79．鹅禽顶辐孢霉病有哪些症状？如何防治？151

80．鹅口疮症状是什么？怎样防治？152

81．怎样防治鹅绦虫？152

82．鹅球虫病症状有哪些？如何防治？153

83．输卵管炎及输卵管外翻如何治疗？157

84．鹅中暑症状是什么？怎样防治？158

85．鹅农药中毒症状是什么？如何防治？158

86．鹅的常用药物有哪些？用途用量如何？159

九、鹅体综合加工利用172

87．羽毛怎样分类？其特点价值如何？172

88．怎样收集鹅羽绒？173

89．活拔鹅毛前要做哪些准备工作？175

90．活拔鹅羽绒的部位顺序、范围和操作方法是什么？176

91．鹅活拔毛应注意哪些问题？178

92．鹅肥肝有哪些营养价值？178

93．生产鹅肥肝的经济效益如何？181

94．影响鹅肥肝生产的因素有哪些？182

95．生产鹅肥肝用什么饲料？加工方法如何？185

96．生产鹅肥肝填饲前预饲期的作用是什么？188

97．预饲期的饲料怎样安排？189

98．预饲期的饲养管理有哪些要求？190

99．生产鹅肥肝用填饲机有几种？性能如何？191

100．机器填饲鹅怎样操作？应注意什么问题？192

101．填饲期鹅如何饲养管理？195

102．肥肝鹅屠宰程序是什么？196

103．解剖鹅取肥肝有几种方法？要领是什么？198

104．怎样保存鹅肥肝？如何划分肥肝等级？199

105．如何防止鹅肥肝上的血斑出现？201

106．目前世界上肥肝酱加工情况如何？202

107．鹅裘皮的优点及制作意义前景如何？205

108．怎样剥取生鹅皮？如何处理？205

109．鹅裘皮怎样加工？207

110．鹅油、鹅血、鹅骨和鹅胆如何加工利用？209

111．鹅的烹调加工技术有哪些？214

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摘要：本文详细介绍了《高效快速养鹅技术问答.pdf电子书版文档下载》的内容，从鹅的品种选择、饲养管理、疫病防治和经济效益等方面进行了全面阐述，旨在为广大养鹅从业者提供实用的技术指导。

1、品种选择

在养鹅过程中，品种选择至关重要。《高效快速养鹅技术问答.pdf电子书版文档下载》详细介绍了多种适合我国养殖的鹅品种，如狮头鹅、乌鹅、白鹅等。书中不仅介绍了各种鹅的形态特征、生长习性，还针对不同品种的鹅提出了相应的饲养管理建议。

例如，狮头鹅体型较大，肉质鲜美，适合规模化养殖。书中建议，在饲养狮头鹅时，应注重饲料搭配，保证充足的蛋白质和能量供应。同时，要定期进行疫苗接种，预防疫病发生。

乌鹅体型较小，肉质细嫩，适合家庭养殖。书中指出，乌鹅对环境适应性较强，饲养管理相对简单。但在饲养过程中，仍需注意饲料营养均衡，保持良好的饲养环境。

2、饲养管理

《高效快速养鹅技术问答.pdf电子书版文档下载》对鹅的饲养管理进行了详细阐述，包括饲料配制、饲养密度、环境卫生、疫病防治等方面。

在饲料配制方面，书中强调要根据鹅的生长阶段和营养需求，科学搭配饲料。例如，雏鹅阶段应注重蛋白质和能量的供应，成年鹅阶段则要适当增加粗纤维的摄入。

饲养密度方面，书中指出，应根据鹅的品种、生长阶段和饲养环境，合理控制饲养密度。过高的饲养密度会导致鹅群拥挤，增加疫病传播风险。

环境卫生方面，书中强调要保持鹅舍清洁、干燥，定期进行消毒。同时，要密切关注鹅群动态，及时发现并处理异常情况。

3、疫病防治

疫病防治是养鹅过程中的重要环节。《高效快速养鹅技术问答.pdf电子书版文档下载》详细介绍了鹅常见疫病的种类、症状、防治措施等。

书中指出，鹅常见疫病包括禽流感、新城疫、鹅痘等。针对这些疫病，书中提出了相应的防治措施，如疫苗接种、药物防治、隔离治疗等。

此外，书中还强调，要加强对疫病的监测和预警，及时发现并控制疫病传播。同时，要注重饲养环境的改善，降低疫病发生风险。

4、经济效益

《高效快速养鹅技术问答.pdf电子书版文档下载》对养鹅的经济效益进行了分析，包括鹅的养殖成本、市场行情、销售渠道等方面。

书中指出，养鹅的经济效益受多种因素影响，如品种选择、饲养管理、疫病防治等。因此，要注重提高养殖技术，降低成本，提高鹅的品质和产量。

在市场行情方面，书中建议，养鹅从业者要密切关注市场动态，合理调整养殖规模和品种结构。同时，要拓宽销售渠道，提高鹅的销售价格。

总结：

《高效快速养鹅技术问答.pdf电子书版文档下载》是一本实用性很强的养鹅技术指南，为广大养鹅从业者提供了全面的技术支持。通过学习本书，养鹅从业者可以掌握高效快速养鹅的技术，提高养殖效益。

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