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葡萄优质丰产周年管理技术PDF电子书下载

农业科学

• 作 者：石雪晖主编
• 出 版 社：北京：中国农业出版社
• 出版年份：2002
• ISBN：7109074749
• 页数：205 页

图书介绍：本书具体介绍了葡萄的主要种类、品种和砧木，葡萄常规育苗技术，葡萄园的建立，详细叙述了葡萄周年管理技术措施。 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：蜜蜂标准化饲养新技术下一篇：猪生产 《葡萄优质丰产周年管理技术》目录 标签：丰产 主编 葡萄 管理 技术

第一章　葡萄优良品种与砧木1

一、葡萄的主要种类1

二、主要鲜食葡萄优良品种4

三、优良酿酒品种12

四、优良制汁品种16

五、葡萄的砧木品种19

第二章　葡萄育苗技术23

一、苗圃的建立23

二、扦插繁殖26

三、压条繁殖33

四、嫁接繁殖34

五、无病毒苗木的繁殖46

六、苗木出圃49

第三章　葡萄园的建立52

一、园地选择52

二、园地规划53

三、品种选择57

四、土壤改良58

五、栽植技术59

六、架式63

第四章　周年管理技术措施73

三月份　树液流动期（伤流期）73

一、土、肥、水管理73

二、修整架面、绑缚枝蔓84

三、病虫害综合防治85

四、育苗86

五、播种夏季绿肥86

六、建园87

七、出土后的管理89

四月份　萌芽、新梢生长91

一、土、肥、水管理91

二、枝蔓管理93

三、病虫害综合防治97

四、苗木管理99

五、高接换种99

六、翻压冬季绿肥100

五月份　开花期100

一、土、肥、水管理101

二、新蔓管理102

三、保花保果的技术措施108

四、病虫综合防治109

五、苗木培育及管理110

六月份　浆果生长期110

一、土、肥、水管理110

二、新梢管理112

三、疏果112

四、果穗套袋114

五、一年多次结果117

六、化学调控技术118

七、病虫害防治120

八、苗木培育及管理121

九、新植树的管理122

十、绿苗带土移栽122

七月份　浆果成熟期、早熟品种采收期122

一、土、肥、水管理123

二、管理新梢，引缚枝蔓125

三、摘袋125

四、病虫害防治126

五、防鸟126

六、防鼠127

七、苗木培育127

八、幼树管理127

九、采收和贮藏保鲜128

八月份　中熟品种果实成熟期139

一、土、肥、水管理139

二、枝蔓管理141

三、病虫害防治142

四、采收143

五、苗木培育143

六、幼年园的管理144

九月份　晚熟品种果实成熟期144

一、土、肥、水管理144

二、枝蔓管理146

三、病虫防治147

四、采收147

五、苗圃地的管理147

十月份　晚熟品种成熟、新梢成熟期147

一、土、肥、水管理148

二、病虫防治151

三、采收151

四、苗木管理151

五、幼年园管理151

六、挖定植沟151

十一月份　根系生长及落叶期152

一、土、肥、水管理152

二、清园153

三、补蔸153

四、新建葡萄园153

五、苗木出圃153

六、整形修剪154

七、越冬防寒技术172

十二月份　休眠期175

一、土壤管理176

二、冬季修剪176

三、清园、喷药176

四、新建葡萄园176

一月份　休眠期176

一、土壤改良176

二、整形修剪177

三、清园177

四、整理支架177

五、新建葡萄园177

六、苗木定植177

二月份　休眠期177

一、整形修剪与硬枝嫁接177

二、扦插育苗177

三、苗木定植177

四、修整架面178

五、病虫防治178

附录180

附表1　沈阳地区葡萄园管理工作历180

附表2　北京地区葡萄周年管理工作历182

附表3　济南地区葡萄园管理工作历185

附表4　济南地区葡萄园病虫害综合防治历187

附表5　上海地区葡萄园管理工作历188

附表6　上海地区葡萄园病虫害综合防治历190

附表7　长沙地区葡萄园管理工作历192

附表8　福州地区葡萄园管理工作历195

附表9　农家肥的肥分、性质与施用197

附表10　肥料混合使用查对表199

附表11　农药混合使用查对表200

附表12　石硫合剂原液稀释倍数表（容量计算表）201

附表13　石硫合剂原液稀释倍数表（重量计算表）202

附表14　绿色食品生产中禁止使用的化学农药种类203

主要参考文献204

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摘要：本文以《葡萄优质丰产周年管理技术.pdf电子书版文档下载》为中心，详细阐述了葡萄种植的关键技术和管理方法，包括品种选择、栽培技术、病虫害防治以及采收与储存等方面，旨在为葡萄种植者提供全面的技术指导，提高葡萄产量和品质。

1、品种选择

葡萄品种繁多，不同品种的葡萄在生长习性、果实品质和市场需求等方面存在差异。选择合适的葡萄品种是保证葡萄优质丰产的基础。根据《葡萄优质丰产周年管理技术.pdf电子书版文档下载》，种植者应综合考虑当地气候、土壤条件、市场需求等因素，选择适宜的葡萄品种。

首先，要了解不同品种的葡萄对气候和土壤的适应性。例如，一些品种适合在温暖湿润的地区种植，而另一些品种则更适合在干旱、半干旱地区生长。其次，要考虑市场需求，选择具有较高市场价值的品种。最后，要关注品种的果实品质，如口感、色泽、大小等。

在品种选择过程中，还可以参考《葡萄优质丰产周年管理技术.pdf电子书版文档下载》中提供的品种对比表格，了解不同品种的优缺点，为种植者提供决策依据。

2、栽培技术

葡萄的栽培技术包括种植前的准备工作、种植过程中的管理以及收获后的处理等。以下将从这三个方面进行详细阐述。

种植前的准备工作主要包括土地整理、施肥、定植等。土地整理要确保土壤疏松、排水良好，施肥要根据土壤肥力情况合理施用，定植时要选择适宜的株行距，以保证葡萄植株的正常生长。

种植过程中的管理包括灌溉、修剪、病虫害防治等。灌溉要根据土壤水分状况和葡萄生长需求进行，修剪要遵循“疏、短、密、匀”的原则，病虫害防治要及时发现、及时处理。

收获后的处理包括采收、分级、包装等。采收时要选择成熟度适宜的果实，分级要根据果实品质进行，包装要保证果实新鲜、美观。

3、病虫害防治

葡萄在生长过程中容易受到病虫害的侵袭，影响产量和品质。因此，病虫害防治是葡萄优质丰产的关键环节。

首先，要了解葡萄常见病虫害的种类、发生规律和防治方法。根据《葡萄优质丰产周年管理技术.pdf电子书版文档下载》，常见的葡萄病虫害有葡萄霜霉病、葡萄白粉病、葡萄炭疽病等。

其次，要采取综合防治措施，包括农业防治、生物防治和化学防治。农业防治主要是通过调整栽培技术，如合理密植、合理修剪等，降低病虫害的发生。生物防治是利用天敌、微生物等生物资源来控制病虫害。化学防治是在病虫害发生严重时，使用农药进行防治。

最后，要关注农药的安全使用，避免农药残留超标，确保葡萄质量安全。

4、采收与储存

葡萄的采收与储存是保证葡萄品质和延长货架期的重要环节。

采收时要选择成熟度适宜的果实，避免过早或过晚采收。采收过程中要轻拿轻放，避免果实损伤。采收后要进行分级、包装，确保果实新鲜、美观。

储存过程中要控制好温度、湿度等条件，避免果实变质。根据《葡萄优质丰产周年管理技术.pdf电子书版文档下载》，葡萄的适宜储存温度为0-4℃，相对湿度为85%-95%。

储存过程中还要注意通风、防潮、防鼠等，确保葡萄品质。

总结：

《葡萄优质丰产周年管理技术.pdf电子书版文档下载》为葡萄种植者提供了全面的技术指导，从品种选择、栽培技术、病虫害防治到采收与储存，为葡萄优质丰产提供了有力保障。通过学习本书，种植者可以掌握葡萄种植的关键技术，提高葡萄产量和品质，实现经济效益的最大化。

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