肉牛标准化生产技术PDF电子书下载
农业科学
- 作 者：李建国，曹玉凤主编
- 出 版 社：北京：北京农业大学出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7810665839
- 页数：460 页
图书介绍：本书介绍了肉牛标准化生产的各个环节，如肉牛品种、繁育技术、生产力测定、采食与消化特点、饲料配制、饲养管理与育肥技术等。 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：东北农作物主要病虫害防治法下一篇：广西植物保护史 《肉牛标准化生产技术》目录 标签：肉牛 生产技术 标准化 主编 标准
第一章 肉牛标准化品种1
第一节 肉牛及兼用牛品种1
第二节 中国黄牛10
第二章 肉牛标准化繁育技术16
第一节 肉牛的生殖器官和生理功能16
第二节 生殖激素及其在肉牛繁殖中的应用22
第三节 牛的繁殖规律27
第四节 牛的冷冻精液32
第五节 人工授精40
第六节 受精、妊娠与分娩43
第七节 肉牛的繁殖新技术53
第八节 肉牛的繁殖力指标68
第九节 肉牛繁殖技术管理规程74
第三章 肉牛的外貌鉴定与生产力81
第一节 肉牛的体型外貌81
第二节 肉牛的生产力96
第四章 肉牛的选育110
第一节 肉牛的选种与选配110
第二节 纯种繁育与杂交繁育123
第三节 肉牛繁育体系建设130
第五章 肉牛的采食及消化特点134
第一节 牛的采食134
第二节 肉牛对饲料营养物质的消化代谢138
第六章 肉牛标准化饲料配制150
第一节 饲料营养物质对肉牛的作用150
第二节 肉牛的营养需要164
第三节 肉牛的饲料及加工技术188
第四节 肉牛饲料配合技术222
第五节 肉牛饲料质量管理规范228
第七章 肉牛标准化饲养管理与育肥技术231
第一节 肉牛的标准化饲养管理技术231
第二节 肉牛的标准化育肥技术247
第三节 肉牛的放牧饲养和草地管理268
第八章 肉牛场标准化设计275
第一节 肉牛场环境控制标准化275
第二节 肉牛场的建设287
第九章 肉牛疾病标准化防制技术298
第一节 肉牛的卫生防疫298
第二节 肉牛疾病防制313
第十章 肉牛标准化屠宰与加工技术348
第一节 肉牛的屠宰及牛肉加工348
第二节 牛皮380
第三节 HACCP在牛肉加工中的实施与应用389
附录一 中华人民共和国农业行业标准——无公害食品·畜禽饮用水水质403
附录二 中华人民共和国农业行业标准——无公害食品·肉牛饲养饲料使用准则408
附录三 中华人民共和国农业行业标准——无公害食品·肉牛饲养管理准则422
附录四 中华人民共和国农业行业标准——无公害食品·肉牛饲养兽医防疫准则429
附录五 中华人民共和国农业行业标准——无公害食品·肉牛饲养兽药使用准则433
附录六 关于禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料的通知443
附录七 中华人民共和国国家标准——牛冷冻精液444
附录八 中华人民共和国农业行业标准——无公害食品·牛肉453
参考文献458
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摘要：本文以《肉牛标准化生产技术.pdf电子书版文档下载》为中心，详细阐述了肉牛标准化生产技术的关键要点，包括养殖环境、饲料管理、疫病防控和经济效益等方面，旨在为肉牛养殖者提供全面的技术指导。
1、养殖环境
肉牛标准化生产技术的首要任务是确保养殖环境的适宜性。首先，要选择适宜的养殖场地，确保场地通风良好、排水顺畅，避免潮湿和积水。其次，要合理规划牛舍布局，确保每头牛都有足够的活动空间。此外，还要定期对牛舍进行消毒，保持环境卫生，预防疫病的发生。
在养殖环境中，温度和湿度也是关键因素。冬季要采取保温措施，如增加保暖材料、调整通风等；夏季要采取降温措施，如安装风扇、喷淋系统等。同时，要关注牛舍内的空气质量，确保牛只呼吸新鲜空气。
此外，养殖环境的绿化也是不可忽视的。合理种植树木和草坪，不仅可以美化环境，还能为牛只提供遮阴和休息的场所，有助于提高牛只的生活质量。
2、饲料管理
饲料是肉牛生长的基础，饲料管理直接关系到肉牛的生长速度和肉质。首先，要根据肉牛的生长阶段和营养需求，科学配制饲料配方。在饲料选择上，要注重饲料的品质和营养价值，避免使用发霉、变质或含有害物质的饲料。
在饲料喂养过程中，要遵循“定时、定量、定质”的原则，确保每头牛都能摄入到充足的营养。同时，要关注饲料的储存和运输，避免饲料受到污染或变质。
此外，还要定期对饲料进行质量检测，确保饲料的安全性和有效性。在饲料管理中，要注重饲料的合理搭配，避免营养过剩或不足，以保证肉牛的健康生长。
3、疫病防控
疫病防控是肉牛标准化生产技术的重要组成部分。首先，要建立健全疫病防控体系，包括疫病监测、诊断、治疗和预防等方面。在疫病监测方面，要定期对牛只进行健康检查，及时发现并隔离病牛，防止疫病传播。
在疫病诊断方面，要采用先进的诊断技术，确保诊断的准确性。在疫病治疗方面，要遵循科学的治疗原则，合理使用药物，避免滥用抗生素等药物。
此外，还要加强疫病预防，如定期对牛舍进行消毒、加强疫苗接种等。在疫病防控中，要注重人与动物、人与环境的和谐共生，共同维护生态平衡。
4、经济效益
肉牛标准化生产技术的最终目标是实现经济效益的最大化。在养殖过程中，要注重成本控制，降低生产成本。首先，要合理规划养殖规模，避免盲目扩大规模导致资源浪费。其次，要优化生产流程，提高生产效率。
在销售环节，要关注市场动态，合理定价，提高产品竞争力。同时，要加强品牌建设，提升产品附加值。在经济效益方面，要注重可持续发展，实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。
此外，还要关注政策导向，充分利用国家政策扶持，降低养殖风险，提高肉牛养殖的盈利能力。
总结：
本文通过对《肉牛标准化生产技术.pdf电子书版文档下载》的详细阐述，全面分析了肉牛标准化生产技术的关键要点。在养殖环境、饲料管理、疫病防控和经济效益等方面，为肉牛养殖者提供了全面的技术指导。通过实施肉牛标准化生产技术，可以有效提高肉牛养殖的效益，促进我国肉牛产业的健康发展。
本文由nayona.cn整理
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