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药用菌栽培新技术PDF电子书下载

农业科学

• 作 者：杨建武等编着
• 出 版 社：长沙：湖南科学技术出版社
• 出版年份：1995
• ISBN：7535717179
• 页数：214 页

图书介绍： 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：中药栽培法下一篇：大干一冬春基本实现水利化 《药用菌栽培新技术》目录 标签：药用菌 药用 编着 栽培 新技术

第一章 药用菌规模生产的经济效益分析1

第一节 药用菌生产的经济意义1

第二节 药用菌的药用价值与营养价值4

第三节 药用菌生产发展前景9

第二章 药用菌生产的基本条件12

第一节 设备12

一、原料加工设备12

二、菌种和栽培袋制作设备14

三、培养基灭菌设备16

四、接种设备20

五、培养设备22

六、干燥设备23

第二节 器具26

一、接种工具26

二、玻璃容器27

三、塑料容器27

四、酒精灯29

五、干湿温度计29

六、其他用具29

第三节 药品29

一、常用杀菌剂30

二、常用杀虫剂33

第三章 药用菌的菌种制作35

第一节 制种的基本知识35

一、培养基35

二、菌种的分离和培养38

三、消毒与灭菌40

第二节 猴头菌菌种的制作41

一、母种的制作41

二、原种和栽培种的制作43

第三节 天麻制种技术44

一、蜜环菌菌种的生产44

二、菌材培养44

第四节 灵芝菌种的制作45

一、母种的制作46

二、原种和栽培种的制作47

第五节 竹荪菌种的制作48

一、母种的制作48

二、原种和栽培种的制作50

第六节 茯苓菌种的制作53

一、母种制作53

二、原种生产54

三、栽培种生产55

第四章 猴头菌栽培56

第一节 生物学特性56

第二节 择优配方与高产栽培要点60

一、培养料与菇房设计60

二、栽培季节和高产栽培要点62

三、瓶栽猴头菌高产新技术64

四、棉籽壳袋栽猴头菌66

第三节 杂菌及畸形菇的防治68

第五章 天麻栽培71

第一节 生物学特性71

第二节 天麻的无性繁殖栽培技术78

一、蜜环菌菌种的制作78

二、栽培菌材80

三、栽培场地选择83

四、栽培季节83

五、麻种的选择84

六、栽培方法及管理84

第三节 天麻的有性繁殖栽培技术87

一、天麻种子的制备88

二、培育菌材89

三、播种方法及培养管理90

四、天麻病虫害的防治93

五、天麻的采收95

第六章 灵芝栽培96

第一节 生物学特性96

第二节 短段木熟料栽培99

一、工艺流程99

二、生产前的准备工作99

三、短段木的灭菌、接种与培养100

四、栽培场的选择与建造101

五、段木埋土与管理102

六、采收104

第三节 大田速生丰产栽培技术104

一、制棒发菌105

二、室外排场106

三、田间管理106

第四节 灵芝的瓶（袋）栽技术107

一、培养料的配比107

二、装瓶接种107

三、培养管理107

第五节 发酵法生产灵芝菌丝体109

一、固体培养109

二、深层发酵110

第七章 竹荪栽培112

第一节 生物学特性113

第二节 野外田畦生料速生高产栽培116

一、栽培季节116

二、原辅料选择与处理117

三、高产栽培的关键技术119

第三节 多品种立体套种126

一、选择适宜品种126

二、合理安排茬口127

三、栽培管理要点127

四、栽培效果129

第八章 茯苓与猪苓栽培130

第一节 茯苓栽培130

一、生物学特性130

二、段木栽培136

三、树蔸栽培142

四、松针栽培145

五、活树栽培146

第二节 猪苓栽培147

一、生物学物性147

二、人工栽培技术149

第九章 药用菌的加工151

第一节 猴头菌及其制品加工技术152

一、干制技术152

二、罐藏加工技术153

三、盐水猴头腌制技术154

四、猴头菌饮料、酒类加工技术155

五、猴头菌药品制作技术159

六、猴头菌药膳菜谱161

第二节 天麻的加工167

一、商品麻加工技术167

二、天麻医药制品加工技术169

三、天麻酒类产品加工技术170

第三节 灵芝加工技术171

一、灵芝饮料、酒类加工技术171

二、灵芝医药制品加工技术177

三、灵芝护肤化妆品加工技术180

四、灵芝盆景制工艺181

第四节 竹荪加工184

一、竹荪的干制184

二、竹荪酒加工技术184

第五节 茯苓的加工185

一、茯苓的干制及商品规格185

二、茯苓食品加工技术187

三、茯苓酒类加工技术191

四、茯苓粥类加工技术192

五、茯苓医药制品加工技术194

六、茯苓护肤化妆品加工技术195

七、茯苓的实用配方196

第十章 药用菌的开发和销售198

第一节 药用菌的开发198

一、药用菌的药理作用与种类198

二、药用菌的开发与临床应用201

第二节 药用菌的销售概况202

一、猴头菌的销售信息202

二、天麻的销售信息202

三、灵芝的销售信息203

四、竹荪的销售信息203

五、茯苓的销售信息204

附录206

一、药用菌培养料的主要营养成分（％）206

二、常用化学消毒剂207

三、常用药品的配制及其用途209

四、药用菌的各种培养料的碳氮比210

五、相对湿度对照表211

六、培养料含水量（％）212

主要参考文献214

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摘要：本文详细介绍了《药用菌栽培新技术.pdf电子书版文档下载》这一资源，从技术特点、应用领域、操作步骤和优势分析四个方面进行了深入探讨，旨在为读者提供全面了解药用菌栽培新技术的途径。

1、技术特点

《药用菌栽培新技术.pdf电子书版文档下载》详细介绍了药用菌栽培的新技术，包括菌种选育、培养基配制、接种技术、培养管理、病虫害防治等方面的内容。这些新技术具有高效、环保、可持续等特点，能够显著提高药用菌的产量和质量。

首先，在菌种选育方面，书中介绍了多种高效、抗逆性强的菌种，为药用菌栽培提供了优质种源。其次，在培养基配制方面，书中提供了多种配方，以满足不同药用菌的生长需求。此外，书中还详细介绍了接种技术和培养管理方法，确保药用菌在适宜的环境中生长。

最后，在病虫害防治方面，书中提出了预防为主、综合防治的策略，有效降低了病虫害对药用菌栽培的影响。这些技术特点使得《药用菌栽培新技术.pdf电子书版文档下载》成为药用菌栽培领域的宝贵资源。

2、应用领域

《药用菌栽培新技术.pdf电子书版文档下载》所介绍的新技术广泛应用于药用菌的栽培、加工和销售环节。在栽培环节，新技术有助于提高药用菌的产量和品质，降低生产成本。在加工环节，新技术有助于提高药用菌产品的附加值，满足市场需求。在销售环节，新技术有助于提高药用菌产品的竞争力，拓宽销售渠道。

具体来说，新技术在药用菌栽培中的应用主要体现在以下几个方面：一是提高药用菌产量，满足市场需求；二是提高药用菌品质，提升产品竞争力；三是降低生产成本，提高经济效益；四是促进药用菌产业的可持续发展。

此外，新技术在药用菌加工和销售环节的应用也具有重要意义。通过优化加工工艺，提高药用菌产品的品质和附加值；通过拓宽销售渠道，提高药用菌产品的市场占有率。

3、操作步骤

《药用菌栽培新技术.pdf电子书版文档下载》详细介绍了药用菌栽培的操作步骤，包括菌种选育、培养基配制、接种技术、培养管理、病虫害防治等。以下为具体操作步骤的简要概述：

1. 菌种选育：根据药用菌的生长特性和市场需求，选择适宜的菌种。

2. 培养基配制：根据菌种需求，配制适宜的培养基，确保菌种生长所需营养。

3. 接种技术：采用无菌操作技术，将菌种接种到培养基中。

4. 培养管理：控制培养环境，如温度、湿度、光照等，确保菌种正常生长。

5. 病虫害防治：采取预防为主、综合防治的策略，降低病虫害对药用菌栽培的影响。

通过以上操作步骤，可以确保药用菌栽培的成功率，提高产量和品质。

4、优势分析

《药用菌栽培新技术.pdf电子书版文档下载》所介绍的新技术在药用菌栽培领域具有显著优势。首先，新技术能够提高药用菌的产量和品质，满足市场需求。其次，新技术具有环保、可持续的特点，有利于药用菌产业的可持续发展。最后，新技术操作简便，易于推广和应用。

具体优势如下：

1. 提高产量和品质：新技术能够优化药用菌的生长环境，提高菌种的生长速度和产量，同时保证药用菌的品质。

2. 环保、可持续：新技术采用环保材料和生产工艺，降低对环境的影响，有利于药用菌产业的可持续发展。

3. 操作简便：新技术操作步骤简单，易于学习和掌握，有利于推广应用。

4. 经济效益高：新技术能够降低生产成本，提高药用菌产品的附加值，增加经济效益。

总结：

《药用菌栽培新技术.pdf电子书版文档下载》为药用菌栽培领域提供了全面、实用的技术指导，有助于提高药用菌的产量和品质，促进药用菌产业的可持续发展。通过本文的阐述，读者可以深入了解药用菌栽培新技术，为实际生产提供有益参考。

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