如何自学 占星术 占星教程网盘 塔罗牌教程百度网盘

蔬菜栽培技术 北方本PDF电子书下载

农业科学

• 作 者：曹宗波，张志轩主编
• 出 版 社：北京：化学工业出版社
• 出版年份：2009
• ISBN：9787122062154
• 页数：288 页

图书介绍：本书介绍蔬菜栽培的基本理论、基本技术和无公害栽培。 查看图书目录点击购买PDF全本电子书 上一篇：蓝浆果栽培与采后处理技术下一篇：杨梅的种法 《蔬菜栽培技术 北方本》目录 标签：栽培技术 栽培 主编 蔬菜 技术

概论1

一、蔬菜的定义及其营养价值1

二、蔬菜栽培及其特点2

三、蔬菜产业的现状、问题与发展方向2

四、蔬菜栽培技术课的学习任务和方法5

本章小结5

复习思考题5

上篇 总论8

第一章 蔬菜栽培的生物学基础8

第一节 蔬菜植物的分类8

一、植物学分类法8

二、食用器官分类法10

三、农业生物学分类法11

第二节 蔬菜的生长发育12

一、蔬菜的生育周期12

二、蔬菜植物由营养生长转向生殖生长的条件13

三、蔬菜生长的相关性15

第三节 蔬菜生长发育与环境条件16

一、光照17

二、温度18

三、湿度20

四、气体21

五、矿质营养21

六、生物因子22

本章小结23

复习思考题23

实训 蔬菜种类的识别与分类23

第二章 蔬菜栽培的技术基础24

第一节 菜田规划与土壤耕作24

一、菜田选择24

二、菜田规划24

三、土壤耕作25

第二节 栽培季节、栽培制度与茬口安排26

一、蔬菜的栽培季节26

二、蔬菜栽培制度27

三、蔬菜茬口安排29

第三节 蔬菜种子与播种技术30

一、蔬菜种子30

二、种子播前处理33

三、播种量35

四、播种技术35

第四节 蔬菜育苗技术36

一、育苗方式36

二、育苗土配制技术36

三、设施育苗技术37

四、嫁接育苗技术38

五、容器育苗技术要点41

六、无土育苗技术41

七、育苗中常见问题原因分析与预防措施43

第五节 蔬菜田间管理技术44

一、施肥技术44

二、定植技术45

三、灌溉技术45

四、植株调整技术46

五、化学调控技术48

六、中耕、除草与培土49

第六节 蔬菜无土栽培的形式与特点50

一、无土栽培的形式50

二、无土栽培的特点51

本章小结51

复习思考题51

实训—主要蔬菜种子的识别52

实训二 蔬菜种子品质测定52

实训三 蔬菜种子的播前处理53

实训四 苗床制作和播种技术53

实训五 瓜类蔬菜嫁接技术54

实训六植物生长调节剂的应用54

第三章 无公害蔬菜栽培55

第一节 发展无公害蔬菜的重要性55

一、无公害蔬菜和蔬菜的无公害生产55

二、无公害蔬菜与绿色食品蔬菜的区别55

三、发展无公害蔬菜生产的意义56

第二节 无公害蔬菜产品的检测标准56

一、农药检测标准56

二、重金属及有害物质限量56

三、硝酸盐含量检测标准57

第三节 无公害蔬菜栽培的主要措施57

一、选择环境质量符合标准的生产基地57

二、综合防治病虫害59

三、合理施肥62

本章小结63

复习思考题63

实训 有机磷农药残留量的测定63

中篇 露地栽培各论68

第四章 瓜类蔬菜栽培68

第一节 黄瓜68

一、生物学特性69

二、类型和品种72

三、栽培季节与茬口安排73

四、栽培技术73

第二节 西瓜76

一、生物学特性76

二、类型和品种78

三、栽培季节与茬口安排79

四、栽培技术80

第三节 南瓜84

一、生物学特性84

二、类型和品种85

三、栽培季节与茬口安排86

四、栽培技术87

第四节 甜瓜88

一、生物学特性89

二、类型与品种91

三、栽培季节与茬口安排91

四、栽培技术91

第五节 冬瓜94

一、生物学特性94

二、类型与品种95

三、栽培季节与茬口安排96

四、栽培技术96

本章小结97

复习思考题98

实训一 瓜类蔬菜结果习性的观察及植株调整技术98

实训二 西瓜、甜瓜的收获与品质鉴定98

第五章 茄果类蔬菜栽培100

第一节 番茄100

一、生物学特性100

二、类型与品种102

三、栽培季节与茬口安排102

四、栽培技术103

第二节 茄子105

一、生物学特性105

二、类型与品种107

三、栽培季节和茬口安排107

四、栽培技术107

第三节 辣椒109

一、生物学特性109

二、类型与品种110

三、栽培季节与茬口安排110

四、栽培技术110

本章小结112

复习思考题112

实训 茄果类蔬菜分枝结果习性观察与植株调整技术112

第六章 豆类蔬菜栽培114

第一节 菜豆114

一、生物学特性114

二、类型与品种115

三、栽培季节与茬口安排115

四、栽培技术116

第二节 豇豆116

一、生物学特性116

二、类型与品种117

三、栽培季节与茬口安排117

四、栽培技术117

本章小结118

复习思考题118

实训 豆类蔬菜开花结果习性调查118

第七章 白菜类蔬菜栽培120

第一节 大白菜120

一、生物学特性120

二、类型与品种122

三、栽培季节与茬口安排122

四、栽培技术123

第二节 甘蓝125

一、生物学特性125

二、类型与品种127

三、栽培季节与茬口安排127

四、栽培技术128

第三节 花椰菜129

一、生物学特性129

二、类型与品种130

三、栽培季节与茬口安排131

四、栽培技术131

五、青花菜栽培技术要点133

本章小结133

复习思考题133

实训 白菜类蔬菜植株形态与产品器官结构观察134

第八章 根菜类蔬菜栽培135

第一节 萝卜135

一、生物学特性136

二、类型与品种137

三、栽培季节与茬口安排137

四、栽培技术137

五、影响肉质根品质和产量主要问题及克服办法138

第二节 胡萝卜139

一、生物学特性139

二、类型与品种141

三、栽培季节与茬口安排141

四、栽培技术141

第三节 根用芥菜142

一、生物学特性142

二、类型与品种143

三、栽培季节与茬口安排143

四、栽培技术143

本章小结144

复习思考题144

实训 根菜类蔬菜肉质根形态与结构观察144

第九章暮芋类蔬菜栽培146

第一节 马铃薯146

一、生物学特性146

二、类型与品种149

三、栽培季节与茬口安排149

四、栽培技术149

第二节 生姜151

一、生物学特性151

二、类型与品种153

三、栽培季节与茬口安排153

四、栽培技术153

第三节 山药155

一、生物学特性155

二、类型与品种156

三、栽培季节与茬口安排156

四、栽培技术156

三、栽培季节与茬口安排184

四、栽培技术184

第三节 莴笋186

一、生物学特性186

二、类型与品种186

三、栽培季节与茬口安排186

四、栽培技术187

第四节 其他绿叶蔬菜187

一、茼蒿187

二、蕹菜188

三、芫荽189

四、苋菜190

五、普通白菜191

本章小结193

复习思考题193

实训 主要绿叶类蔬菜的形态特性观察194

第十二章 多年生蔬菜栽培195

第一节 黄花菜195

一、生物学特性195

二、栽培技术196

第二节 香椿196

一、生物学特性197

二、露地矮化密植栽培技术要点197

第三节 芦笋197

一、生物学特性197

二、栽培技术199

本章小结200

复习思考题200

实训 多年生蔬菜形态特征的观察200

第十三章 水生蔬菜——莲藕的栽培202

一、品种类型202

二、生物学特性202

三、栽培季节和茬口安排204

四、栽培技术204

本章小结205

复习思考题205

实训 莲藕的形态结构与繁殖技术205

第四节芋157

一、生物学特性157

二、类型与品种158

三、栽培季节与茬口安排159

四、栽培技术159

本章小结159

复习思考题160

实训 马铃薯播前种薯处理技术160

第十章 葱蒜类蔬菜栽培161

第一节 大蒜161

一、生物学特性161

二、类型与品种163

三、栽培季节与茬口安排163

四、栽培技术164

第二节 韭菜165

一、生物学特性165

二、类型与品种167

三、栽培季节与茬口安排167

四、栽培技术167

第三节 大葱169

一、生物学特性169

二、类型与品种171

三、栽培季节与茬口安排171

四、栽培技术171

第四节 洋葱173

一、生物学特性173

二、类型与品种175

三、栽培季节与茬口安排175

四、栽培技术175

本章小结176

复习思考题177

实训 葱蒜类蔬菜的形态特征和产品器官的形成177

第十一章 绿叶类蔬菜栽培179

第一节 芹菜179

一、生物学特性179

二、类型与品种180

三、栽培季节与茬口安排181

四、栽培技术181

第二节 菠菜182

一、生物学特性182

二、类型与品种183

下篇 设施蔬菜栽培208

第十四章 蔬菜栽培设施的主要种类与作用208

第一节 设施蔬菜栽培概述208

一、设施蔬菜栽培的概念及分类208

二、蔬菜设施栽培的作用209

三、我国蔬菜设施栽培的现状与问题209

四、我国蔬菜设施栽培发展方向210

第二节 简易保护设施210

一、风障和风障畦210

二、冷床210

三、改良阳畦211

四、温床211

第三节 塑料中小拱棚212

一、塑料中小拱棚结构212

二、小拱棚的性能、应用与建造213

三、中拱棚性能与应用213

第四节 塑料大棚213

一、塑料大棚的性能213

二、大棚的应用213

三、主要结构类型与建造214

第五节 日光温室215

一、日光温室的性能215

二、日光温室的作用216

三、日光温室的主要结构类型216

四、日光温室的建造217

第六节 夏季保护设施和防虫网219

一、夏季保护设施219

二、防虫网220

本章小结220

复习思考题220

实训一 主要塑料薄膜与遮阳网的性能比较220

实训二 蔬菜的设施类型调查221

实训三 电热温床的设计与安装221

实训四 棚膜粘合方式与扣棚技术222

实训五 设施小气候的观测223

第十五章 蔬菜设施栽培的技术基础225

第一节 温度调控225

一、设施内的热收支状况225

二、设施温度环境特点225

三、保温226

四、加温227

五、降温227

第二节 光照调控228

一、设施内光照环境228

二、改善设施光照环境的措施229

三、遮光229

第三节 水分调控230

一、设施湿度环境特点230

二、土壤湿度的调控230

三、空气湿度的调节与控制230

第四节 气体调控231

一、设施气体环境特点231

二、设施内的气体环境对作物生育的影响231

三、设施内气体环境的调节与控制232

第五节 土壤改良和保护232

一、设施土壤环境特点232

二、设施土壤环境对作物生育的影响232

三、设施土壤环境的调节与控制233

第六节 设施蔬菜栽培茬口安排及立体栽培模式234

一、日光温室的茬口安排234

二、塑料大棚主要茬口安排235

三、日光温室蔬菜立体栽培236

四、日光温室休闲期的利用237

本章小结238

复习思考题238

实训 日光温室蔬菜立体种植模式类型调查238

第十六章 瓜类蔬菜设施栽培240

第一节 黄瓜240

一、北方设施黄瓜生产周年主要茬口安排240

二、日光温室越冬茬栽培240

三、日光温室水果黄瓜周年栽培243

四、塑料大棚春早熟栽培技术要点244

五、塑料大棚秋延后栽培要点245

第二节 西瓜246

一、主要茬口246

二、塑料大棚春早熟西瓜栽培246

三、日光温室冬春茬西瓜栽培247

第三节 西葫芦250

一、主要茬口250

二、塑料大棚春早熟栽培250

三、日光温室越冬茬栽培251

第四节 甜瓜253

一、主要茬口253

二、塑料大棚洋香瓜春早熟栽培253

三、日光温室网纹甜瓜早春栽培254

本章小结256

复习思考题256

实训—设施黄瓜吊蔓、落蔓技术257

实训二 设施西瓜、甜瓜的吊瓜、整瓜技术257

实训三 设施西葫芦人工辅助授粉技术258

第十七章 茄果类蔬菜设施栽培259

第一节 番茄259

一、主要茬口259

二、早春小拱棚栽培259

三、塑料大棚春早熟栽培260

四、塑料大棚秋延后栽培261

五、日光温室越冬茬栽培262

第二节 茄子263

一、主要茬口263

二、早春小拱棚栽培264

三、塑料大棚春早熟栽培265

四、塑料大棚秋延后栽培265

五、日光温室越冬茬栽培266

第三节 辣（甜）椒267

一、主要茬口267

二、早春小拱棚栽培267

三、塑料大棚春早熟栽培268

四、塑料大棚秋延后栽培268

五、日光温室越冬茬栽培269

本章小结270

复习思考题270

实训一 设施番茄摘老叶、落蔓技术270

实训二茄果类蔬菜再生技术271

第十八章 豆类蔬菜设施栽培272

第一节 菜豆272

一、主要茬口272

二、早春小拱棚栽培272

三、塑料大棚春早熟栽培273

四、日光温室越冬茬栽培274

第二节 豇豆275

一、主要茬口275

二、早春小拱棚栽培275

三、塑料大棚春早熟栽培276

四、日光温室秋冬茬和冬春茬栽培276

本章小结277

复习思考题278

实训 设施菜豆育苗技术278

第十九章 其他蔬菜设施栽培279

第一节 芹菜279

一、塑料大棚秋延后栽培279

二、中棚越冬栽培280

第二节 韭菜281

一、早春小拱棚栽培281

二、中棚越冬青韭栽培282

三、塑料大棚秋延后栽培283

第三节 菠菜284

一、菠菜棚室的夏季栽培284

二、菠菜拱棚的越冬栽培284

本章小结286

复习思考题286

实训 萝卜芽的培育286

参考文献288

相关图书

• 《钒产业技术及应用》高峰，彭清静，华骏主编 2019
• 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
• 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
• 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
• 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
• 《药剂学实验操作技术》刘芳，高森主编 2019
• 《林下养蜂技术》罗文华，黄勇，刘佳霖主编 2017
• 《脱硝运行技术1000问》朱国宇编 2019
• 《催化剂制备过程技术》韩勇责任编辑；（中国）张继光 2019
• 《信息系统安全技术管理策略 信息安全经济学视角》赵柳榕着 2020

作者其它书籍

• 《高考快速作文指导》张吉武，鲍志伸主编 2002
• 《建筑施工企业统计》杨淑芝主编 2008
• 《钒产业技术及应用》高峰，彭清静，华骏主编 2019
• 《近代旅游指南汇刊二编 16》王强主编 2017
• 《汉语词汇知识与习得研究》邢红兵主编 2019
• 《黄遵宪集 4》陈铮主编 2019
• 《孙诒让集 1》丁进主编 2016
• 《近代世界史文献丛编 19》王强主编 2017
• 《激光加工实训技能指导理实一体化教程 下》王秀军，徐永红主编；刘波，刘克生副主编 2017
• 《AutoCAD 2019 循序渐进教程》雷焕平，吴昌松，陈兴奎主编 2019

出版社其它书籍

• 《分析化学》陈怀侠主编 2019
• 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
• 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编着 2018
• 《化学反应工程》许志美主编 2019
• 《危险化学品经营单位主要负责人和安全生产管理人员安全培训教材》李隆庭，徐一星主编 2012
• 《奶制品化学及生物化学》（爱尔兰）福克斯（FoxP.F.）等 2019
• 《有机化学实验》雷文 2015
• 《全国普通高等中医药院校药学类专业十三五规划教材 第二轮规划教材 分析化学实验 第2版》池玉梅 2018
• 《生物化学》田余祥主编 2020
• 《长江口物理、化学与生态环境调查图集》于非 2019

本类热门

• 1掌中花园
• 2训练狗狗，一本就够了
• 3棉花增产方法
• 4青海野生动物资源与管理
• 5中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专
• 6渔场多发疾病防控手册
• 7狗狗的日常护理与驯养
• 8南方草莓种植新技术
• 9农作物病虫草害防治手册
• 10茄果类蔬菜科学施肥

摘要：本文详细介绍了《蔬菜栽培技术 北方本.pdf电子书版文档下载》的内容，从蔬菜种植的气候适应性、栽培技术要点、病虫害防治以及高效种植模式等方面进行了深入剖析，为北方地区蔬菜种植提供了实用指导。

1、气候适应性

北方地区气候条件复杂，蔬菜种植需要考虑气候适应性。该文档详细分析了北方地区不同蔬菜的气候适应性，包括耐寒性、耐旱性、耐盐碱性等，为种植者提供了科学依据。

文档中提到，北方地区蔬菜种植应选择适宜的品种，如耐寒性强的白菜、萝卜等，以及耐旱性强的黄瓜、番茄等。此外，针对北方地区冬季寒冷的特点，文档还介绍了温室大棚等设施农业技术，以确保蔬菜在冬季也能正常生长。

通过分析气候适应性，种植者可以更好地选择蔬菜品种，提高产量和品质，降低种植风险。

2、栽培技术要点

《蔬菜栽培技术 北方本.pdf电子书版文档下载》详细介绍了蔬菜栽培的各个环节，包括播种、施肥、灌溉、病虫害防治等。

文档中提到，播种前要选择适宜的种子，并进行消毒处理，以提高发芽率。施肥方面，应根据蔬菜生长阶段和土壤肥力，合理施用氮、磷、钾等肥料。灌溉方面，要掌握好灌溉时间和水量，避免水分过多或过少。

此外，文档还介绍了病虫害防治技术，包括物理防治、生物防治和化学防治等，帮助种植者有效控制病虫害，确保蔬菜生长健康。

3、病虫害防治

北方地区蔬菜病虫害较多，严重影响蔬菜产量和品质。该文档针对北方地区常见病虫害，如蚜虫、白粉病、根腐病等，介绍了相应的防治方法。

文档中提到，病虫害防治应以预防为主，综合运用物理、生物和化学防治方法。例如，利用黄板、蓝板等物理防治方法诱杀蚜虫；利用生物农药、天敌等生物防治方法控制病虫害；在必要时使用化学农药进行防治。

通过科学合理的病虫害防治，可以有效降低病虫害对蔬菜生长的影响，提高产量和品质。

4、高效种植模式

为提高蔬菜产量和效益，该文档介绍了多种高效种植模式，如轮作、间作、套种等。

文档中提到，轮作可以改善土壤肥力，减少病虫害发生；间作可以充分利用土地资源，提高光能利用率；套种可以延长蔬菜生长周期，提高产量。

通过运用高效种植模式，种植者可以优化种植结构，提高土地利用率，实现蔬菜生产的可持续发展。

总结：

《蔬菜栽培技术 北方本.pdf电子书版文档下载》为北方地区蔬菜种植提供了全面、实用的技术指导。通过分析气候适应性、栽培技术要点、病虫害防治以及高效种植模式等方面，为种植者提供了科学依据，有助于提高蔬菜产量和品质，促进北方地区蔬菜产业的健康发展。

本文由nayona.cn整理

点击联系需要东西方神秘学学习资料，专业的咨询