摘要：《赵秀区饮食行业志》.pdf_广东省志：内容简介：1、越秀区饮食行业，以追溯及记述本地区的饮食行业历史沿革，食之习俗、食之风貌、名店名师的历史、食在广州名菜名点的特色、行业大事的纪实、行业划分的依据、行规术语、饮食轶事等。
| 资料名称 | 《赵秀区饮食行业志》.pdf_广东省志 |
| 资料形态 | PDF图文资料 |
| 所属类目 | 历史 |
| 主题方向 | 赵秀区饮食行业志、地方志、文史资料、古籍文献、区域历史、资料下载 |
内容简介：1、越秀区饮食行业，以追溯及记述本地区的饮食行业历史沿革，食之习俗、食之风貌、名店名师的历史、食在广州名菜名点的特色、行业大事的纪实、行业划分的依据、行规术语、饮食轶事等。编纂人员：黄辉编纂单位：广州赵秀区饮食公司
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