赵秀区饮食行业志

《赵秀区饮食行业志》.pdf_广东省志：内容简介：1、越秀区饮食行业，以追溯及记述本地区的饮食行业历史沿革，食之习俗、食之风貌、名店名师的历史、食在广州名菜名点的特色、行业大事的纪实、行业划分的依据、行规术语、饮食轶事等。