《大脑》(牛津科普系列,失眠、焦虑,你真的了解你的大脑吗?)(美)加里·L.温克(GaryL.Wenk)【文字版_PDF电子书_推荐】_科普百科

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《大脑》(牛津科普系列,失眠、焦虑,你真的了解你的大脑吗?)(美)加里·L.温克(GaryL.Wenk)【文字版_PDF电子书_推荐】

《大脑》封面图片

书名:大脑
作者:[美]加里•L.温克
出版社:华中科技大学出版社
译者:雷霆/胡峰
出版日期:2021-10
页数:266
ISBN:9787568071550
7.8
豆瓣评分
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内容简介:

大脑的主要功能是什么?这是一个很简单的问题,我们却已花费了几千年的时间才开始慢慢了解。大脑对我们的日常生活至关重要,至今仍是一个谜。加里·L.温克(Gary L. Wenk)将带领我们领略对于这个神秘的器官我们到底知道什么,向我们展示人脑是如何运作以使我们产生思想、情感和恐惧的,并将回答诸如以下之问题:人类是如何进化出如此大的大脑的?什么是情感,我们为什么会拥有情感?什么是记忆,我们为什么如此容易忘记?你的日常饮食如何影响你的想法和感觉?当你的大脑变老时会发生什么?

作者简介:

作者

加里·L.温克(Gary L. Wenk),美国俄亥俄州立大学医学中心心理学、神经科学和医学遗传学教授,美国科学促进会会士。曾在美国约翰斯·霍普金斯大学心理学和病理学系工作多年,并在美国国家科学基金会行为和神经科学部担任项目主任。自 1997 年起先后担任美国国立卫生研究院三个研究部门的负责人。发表了300多篇研究论文。

译者

雷霆,二级教授、主任医师,留德医学博士,博士生和博士后导师。国务院特殊津贴专家。华中科技大学同济医学院附属同济医院外科学系副主任兼神经外科主任。中华医学会神经外科分会常委兼武汉医学会神经外科分会主任委员,世界华人神经外科协会副主席。主持多项神经内分泌肿瘤方向国家自然科学基金项目,发表论文300余篇,主编《脑肿瘤》、主译《神经重症医学》等多部学术专着。

胡峰,留德医学博士,华中科技大学同济医学院附属同济医院神经外科主治医师。中国抗癫痫协会青年委员会委员,欧洲及德国神经科学协会会员,主持国家自然科学基金青年科学基金项目1项,在Journal of Neuroscience等国际杂志发表作者及通讯作者文章8篇。

目  录:

1记忆是什么?1

记忆是如何产生的?3

记忆与注意力之间有什么关系?5

为什么我会记住某些事却又忘记其他一些事情?6

记忆是怎样被唤醒的?7

记忆会永远存在吗?8

什么是遗忘症?10

大脑是如何创造记忆的?11

为什么阿尔茨海默病患者如此健忘?16

如何治疗记忆力下降?18

记忆是什么模样的?21

烟碱是如何影响大脑功能的?22

2为什么你会有这种感觉?25

什么是恐惧?28

为什么近距离说话的人让人害怕?34

什么是抑郁症?35

如何治疗抑郁症?37

为什么当你抑郁的时候难以入眠?40

为什么抑郁症如此常见?42

5-羟色胺在抑郁症中的作用是什么?43

什么是双相障碍?44

什么是精神分裂症?48

为什么精神分裂症患者会听到奇怪的声音?50

海豚患有精神分裂症吗?52

精神分裂症是如何治疗的?53

3食物和药物如何影响你的大脑?55

为什么植物会影响大脑?57

为何我们会对某些药物或食物成瘾?60

你该怪父母吗?62

为什么你会对咖啡因上瘾?64

你该吃些什么才能更舒服?66

怎样才能停止暴饮暴食呢?69

是否存在适合吃东西的时间?71

关于碳水化合物73

关于脂肪75

肥胖如何影响大脑功能与发育?77

为什么我们都是“吃货”?78

为什么我们会如此渴望高脂肪和高糖食物?82

人天生就会胖吗?83

你的肠道菌群如何保持你的大脑健康?84

良好的饮食能让你变聪明吗?86

每天吃个苹果怎么样?88

吃水果可以减肥吗?89

香料对大脑有好处吗?91

黄酮类化合物怎样使我们获益?93

吃巧克力94

食物中的大脑毒素99

4为什么我们需要睡眠和梦境?103

什么是睡眠?104

睡眠为何如此重要?105

我们的身体还有其他哪些节律呢?108

当我们打乱这些节律时会发生什么?109

睡眠和饮食是怎样相关联的?111

你的大脑是如何控制节律的呢?112

为什么你有时醒来会出现肌肉麻痹状态?114

为什么有些人睡觉时会将梦境的内容表现出来?115

你做梦的时候会发生什么?116

为什么你有时会梦见自己被活埋?119

儿童的梦境有什么不同吗?120

什么是清醒梦?121

梦能持续多久?122

什么时候起床或睡觉是否重要?122

和谁睡在一起重要吗?123

为什么你早上需要喝一杯咖啡?124

你会睡眠过度吗?125

如果你睡眠不足会怎样呢?126

随着年龄的增加,睡眠会发生怎样的改变呢?127

5大脑是如何衰老的?131

与年龄相关的衰老是什么时候开始的?133

一个人什么时候会死去?134

你如何能长寿?135

饮食是如何使你衰老的?136

限制热量摄入是如何延缓衰老的?139

哪个脑区随着年龄增长而受损多?142

怎样才能减轻大脑炎症?144

什么是帕金森病?147

随着年龄的增长,你的神经系统会发生什么变化?150

你的视觉系统会发生什么变化?150

你的听觉系统会发生什么变化?151

你的平衡能力会发生什么变化?152

你的味觉系统会发生什么变化?152

触觉会发生什么变化?153

你能做些什么来延缓衰老?154

你应该在多大程度上控制饮食呢?154

随着年龄的增长,超重会有什么后果?156

面对不断衰老的大脑,你能做些什么呢?158

是否存在治疗脑老化的神奇疗法?159

为什么这么多人都会中骗子的圈套?162

银杏是怎么一回事?163

什么是伪科学?165

什么是安慰剂效应?166

6大脑是怎样拥有如此丰富的功能的?

171濒死感是真实存在的吗?178

营养素和药物如何进入你的大脑?179

大脑皮质长什么样子?180

为什么人类的大脑不能更大?181

大脑皮质是如何发育的?183

男性和女性的大脑有何不同?185

大脑越大越好吗?186

什么是神经发生?187

我们的思考为何如此迅速?188

什么是多发性硬化?189

你的大脑一直都能完美运作吗?190

什么是神经递质?它们又能为你做什么?192

你的大脑是如何组成的?196

大脑前半部分发生了什么?197

大脑是如何产生言语的?199

大脑后半部分发生了什么?201

为什么你会做白日梦?204

为什么大脑会花这么多时间做白日梦?205

颞叶的功能是什么?205

什么是癫痫发作?207

什么是幻觉?209

什么是联觉?212

顶叶里面会发生什么?213

大脑扣带回位于哪里?为什么需要关注它?215

什么是小脑?它的功能又是什么?216

大脑半球之间如何进行信息交流?218

结束语221

延伸阅读223

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摘要:《大脑》作为牛津科普系列中的代表作品,以通俗易懂而又富有深度的语言,带领读者走进神秘复杂的人脑世界。作者加里·L.温克结合神经科学、心理学、生物学以及医学研究成果,揭示了大脑如何塑造人的思想、情绪、行为与记忆,并深入探讨失眠、焦虑、压力、衰老以及成瘾等现代社会普遍关注的问题。书中不仅介绍了大脑的基本结构和运作机制,也通过大量真实案例与科学实验,让抽象的神经活动变得具体可感。对于许多人而言,大脑既熟悉又陌生,它每天指挥着身体的一切活动,却常常隐藏在意识之外。这本书帮助读者重新认识自我,理解情绪产生的根源,了解行为背后的神经基础,并从科学角度审视健康生活方式的重要意义。通过阅读这部作品,读者不仅能够获得丰富的科学知识,更能够建立起对自身心理和生理状态的全新认知,从而以更加理性和科学的方式面对生活中的各种挑战。

大脑结构奥秘解析

人类大脑被誉为自然界最复杂的器官之一,其内部拥有数百亿个神经元以及数量更加庞大的神经连接网络。《大脑》一书从基础结构入手,向读者展示了大脑皮层、边缘系统、脑干以及小脑等重要区域的功能分工。虽然这些区域承担着不同任务,但它们并非独立运作,而是在持续的信息交换中共同维持人体的正常活动。

书中详细介绍了神经元之间的信息传递机制。神经元通过电信号和化学信号完成交流,神经递质则承担着信息传递的重要职责。无论是快乐、悲伤还是恐惧,都与不同神经递质的释放和调节密切相关。正是这些微观层面的活动,构成了人类丰富多彩的精神世界。

作者特别强调,大脑并不是一台固定不变的机器。随着学习和经验的积累,神经连接会不断发生变化,这种现象被称为神经可塑性。正因为拥有这种能力,人类才能不断学习新知识、掌握新技能,并适应不断变化的环境。

从儿童时期到成年阶段,大脑经历着持续的发展和重塑。不同年龄阶段的大脑具有不同特点,儿童更容易形成新的神经连接,而成年人的大脑则更加擅长整合已有经验。了解这些规律,有助于人们更科学地进行学习和成长规划。

书中还指出,大脑结构虽然复杂,但其运作遵循一定规律。通过现代神经影像技术,科学家已经能够观察到大脑在思考、记忆和决策时的活动状态。这些研究成果不断推动人类对自身认知能力的理解迈向新的高度。

情绪产生科学机制

情绪是人类生活中不可或缺的重要组成部分,而大脑正是情绪产生和调控的核心中枢。《大脑》通过丰富案例解释了情绪并非完全主观的体验,而是建立在复杂神经活动基础上的生理过程。

边缘系统尤其是杏仁核在情绪反应中发挥着关键作用。当个体面对危险或压力时,杏仁核会迅速启动警觉机制,使身体进入应激状态。这种反应帮助祖先在恶劣环境中生存下来,但在现代社会中,也可能导致焦虑和紧张情绪的长期存在。

作者对焦虑现象进行了深入分析。许多人将焦虑视为心理问题,但实际上它与神经递质水平、遗传因素以及环境刺激都有密切联系。当大脑长期处于高压状态时,相关神经回路会逐渐强化,从而形成持续性的焦虑体验。

失眠问题同样是本书关注的重要内容。睡眠并非简单的休息过程,而是大脑进行修复和整理信息的重要阶段。当睡眠受到干扰时,大脑功能会出现明显下降,记忆力、注意力以及情绪控制能力都会受到影响。

书中强调,情绪管理并非压抑情绪,而是理解情绪背后的神经机制。通过规律作息、适度运动以及健康的人际关系,人们能够帮助大脑建立更加稳定的调节系统,从而提升心理健康水平。

记忆学习运行原理

记忆是大脑最神奇的功能之一,也是塑造个体身份的重要基础。《大脑》通过大量研究成果揭示了记忆形成、储存和提取的全过程,让读者了解到每一段回忆背后都隐藏着复杂的神经活动。

作者指出,记忆并不是简单地将信息存放在固定位置,而是通过多个脑区协同工作完成编码和保存。海马体在新记忆形成过程中发挥关键作用,当其受到损伤时,人们可能失去形成新记忆的能力。

学习过程实际上是神经连接不断强化的过程。当某种信息被反复接触和使用时,相关神经元之间的连接会变得更加牢固。这也是为什么重复练习能够提高学习效率的重要原因。

书中还介绍了遗忘现象的积极意义。许多人认为遗忘是一种缺陷,但实际上适度遗忘有助于大脑清理无用信息,提高整体处理效率。如果所有经历都被永久保存,大脑反而会因为信息过载而降低工作能力。

现代社会的信息爆炸给大脑带来了新的挑战。大量碎片化内容不断争夺注意力资源,使深度学习变得更加困难。作者提醒读者,应当有意识地培养专注能力,为大脑创造高质量的信息处理环境。

健康习惯影响大脑

《大脑》不仅关注神经科学理论,也十分重视现实生活中的健康实践。作者认为,大脑健康并非完全由基因决定,日常生活方式同样具有深远影响。

饮食习惯是影响大脑功能的重要因素之一。均衡营养能够为神经元提供必要能量,而长期高糖、高脂饮食则可能增加认知功能下降的风险。许多研究表明,健康饮食与良好的脑功能之间存在显著联系。

运动对于大脑同样具有积极作用。规律运动不仅能够改善心血管系统健康,还能促进神经生长因子的产生,增强神经可塑性。许多人在运动后感到心情愉悦,正是因为相关神经递质水平发生了积极变化。

睡眠质量被作者视为维护大脑健康的重要基础。在深度睡眠阶段,大脑会清除代谢废物并巩固记忆。如果长期缺乏高质量睡眠,认知能力和情绪稳定性都会受到明显影响。

社会关系也是大脑健康不可忽视的因素。积极的人际互动能够激活大脑多个区域,提高幸福感和安全感。相反,长期孤独则可能增加心理问题和认知退化的风险。

随着年龄增长,大脑不可避免会出现一定程度的变化,但这种变化并不意味着能力必然衰退。通过持续学习、积极社交以及健康生活习惯,人们依然能够保持良好的认知状态,并延缓衰老带来的影响。

总结:

《大脑》以深入浅出的方式揭示了神经科学领域的重要知识,将复杂的脑科学研究转化为普通读者能够理解的内容。从大脑结构到情绪调控,从记忆形成到行为产生,书中构建出一幅完整而清晰的人脑运作图景,让读者能够从科学视角重新认识自己。

作为一本兼具知识性与可读性的科普作品,《大脑》不仅帮助人们理解失眠、焦虑等现实问题的根源,也为维护身心健康提供了科学依据。通过了解大脑的工作机制,人们能够更好地管理情绪、提升学习效率,并以更加理性的态度面对生活与成长中的各种挑战。

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