《人为什么会生病》 【创造性提出胰岛素抵抗观念,世界胰岛素领域研究先驱口碑力作;领衔亚马逊健康类图书畅销榜;】本杰明·比克曼【文字版_PDF电子书_推荐】

| 书名:人为什么会生病 作者:[美]本杰明·比克曼 出版社:北京科学技术出版社 译者:黄山 出版日期:2022-5-1 页数:276 ISBN:9787571420185 | 8.3 豆瓣评分 | 孔网购买 | 点击喜欢 | 全网资源sm.nayona.cn |
内容简介:
慢性病种类虽然繁多,但这些病症并非完全相互独立、互不关联。着名科学家比克曼教授通过多年研究揭示, 众多慢性病背后都有一个共同的根本性原因——胰岛素抵抗。这种人体代谢紊乱在许多慢性病的形成与发展过程中起到了重要的推动作用。越来越多医生和研究人员将胰岛素抵抗视为 “众病之源”。这本书系统剖析了胰岛素抵抗对健康的影响,并提供了简明有效的系统方案来预防和逆转它。
作者简介:
本杰明• 比克曼 (Benjamin Bikman)国际科学家,世界胰岛素研究领域的先驱,杨百翰大学生理学和发育生物学教授。目前,他的研究重点是现代常见慢性疾病,特别是胰岛素这一代谢功能的关键驱动因素,在各类慢性疾病(如肥胖症、糖尿病和老年痴呆症)发生和发展中的影响。
目 录:
绪论
我的蜕变之路:从对胰岛素抵抗一无所知到成为一名专家
如何判断自己是否存在胰岛素抵抗?
阅读指南
第一部分 问题:胰岛素抵抗及其危害
第一章 何为胰岛素抵抗?
胰岛素简介
何为胰岛素抵抗?
为什么人们大多关注血糖,而不关注胰岛素?
第二章 胰岛素抵抗与心血管疾病
高血压
醛固酮水平升高
血管壁增厚
血管舒张不良
血管变窄
血脂异常
动脉粥样硬化
血管内皮炎症
心肌病
第三章 胰岛素抵抗与神经系统疾病
阿尔茨海默病
血管性痴呆
帕金森病
偏头痛
周围神经病变
第四章 胰岛素抵抗与生殖健康
女性生殖健康
妊娠期糖尿病
先兆子痫
新生儿超重或体重不足
母乳分泌不足
多囊卵巢综合征
不孕症治疗相关问题
男性生殖健康
生精功能障碍
勃起功能障碍
青春期问题
营养过剩、胰岛素抵抗与青春期提前
第五章 胰岛素抵抗与癌症
乳腺癌
前列腺癌
结直肠癌
第六章 胰岛素抵抗与衰老、皮肤问题、肌肉和骨关节疾病
衰老
皮肤问题
黑棘皮病
皮赘
银屑病
痤疮
肌肉功能受损
肌肉损失
纤维肌痛
骨关节疾病
骨量降低
骨关节炎
痛风
第七章 胰岛素抵抗与消化系统及肾脏疾病
消化道疾病
反流性食管炎
胃轻瘫
肝脏疾病
高脂血症
非酒精性脂肪肝
胆囊疾病
胆结石
肾脏疾病
肾结石
肾衰竭
第八章 代谢综合征与肥胖
肥胖与胰岛素抵抗之间的复杂关系
人为什么会发胖
第二部分 原因:人产生胰岛素抵抗的根源
第九章 遗传因素与年龄对胰岛素的影响
遗传因素
年龄
女性衰老引起的激素变化:胰岛素抵抗在更年期加重的原因
男性衰老引起的激素变化:睾酮能够改善胰岛素抵抗的原因
第十章 胰岛素抵抗的激素成因
胰岛素过量
应激激素过量
甲状腺激素失衡
第十一章 再论肥胖与胰岛素抵抗
脂肪堆积部位的重要性
脂肪细胞大小的重要性
异位肥胖
脂肪肝
胰腺脂肪化
肌肉脂肪化
第十二章 炎症、氧化应激与胰岛素抵抗
炎症
三论肥胖
氧化应激
第十三章 生活方式因素
环境
空气污染
香烟烟雾
饮食
谷氨酸钠
石化产品
杀虫剂
糖与人造甜味剂
脂多糖
盐摄入量不足
饥饿
行为
睡眠失调
久坐不动
第三部分 解决方案:根除胰岛素抵抗的策略
第十四章 动起来:锻炼的重要性
运动的重要性
有氧运动与无氧运动
运动强度
第十五章 合理膳食:饮食的影响
热量限制法
膳食纤维
间歇性断食法与限时进食法
昼夜节律和黎明效应
限制碳水化合物
碳水化合物与胰岛素抵抗
碳水化合物的质与量
葡萄糖耐受不良
饱和脂肪与多不饱和脂肪
氧化应激和炎症
生酮饮食
酮症与酮症酸中毒
补充酮
体重控制
第十六章 常规手段:药物与手术
药物治疗
减肥手术
第十七章 行动方案:从研究成果到实际行动
首先明确自己的身体状况
起点决定方向
通过运动提高机体的胰岛素敏感性
运动方式
运动的频率、时长和时机
运动强度
饮食应以降胰岛素为目的
控制碳水化合物的摄入量
优先保证蛋白质供应
确保脂肪摄入充足
注意进食时机
其他建议
三餐建议
早餐
午餐
晚餐
甜点
健康之路,就在脚下
致谢
附录A 日常运动方案实例
附录B 扩展食物列表
参考文献
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摘要:《人为什么会生病》是本杰明·比克曼围绕现代代谢健康问题展开的一部医学科普作品。作者结合多年在胰岛素与代谢领域的研究成果,提出许多慢性疾病背后存在共同的代谢根源——胰岛素抵抗。书中不仅探讨肥胖、糖尿病、心血管疾病等常见健康问题的形成机制,还深入分析饮食结构、生活方式以及现代社会环境对人体代谢系统产生的深远影响。通过大量科学研究和临床观察,作者试图帮助读者重新认识身体运作规律,理解疾病发生发展的内在逻辑。作品以通俗易懂的语言阐释复杂的生理学知识,使普通读者能够掌握维护健康的重要原则。无论是关注体重管理的人群,还是希望预防慢性疾病的读者,都能从书中获得具有实践价值的启发。整本书既是一部关于疾病本质的探索之作,也是一份帮助现代人重建健康生活方式的重要指南。
胰岛素抵抗新认知
《人为什么会生病》最具代表性的观点之一,便是将胰岛素抵抗置于现代疾病研究的重要位置。作者认为,许多看似毫无关联的疾病,其实都可能与人体细胞对胰岛素反应能力下降存在联系。这一观点突破了传统将疾病单独分类研究的思维模式,为理解疾病本质提供了新的视角。
在书中,胰岛素被描述为人体代谢系统中的关键调节者。正常情况下,它能够帮助细胞吸收和利用葡萄糖,维持血糖稳定。然而当细胞逐渐对胰岛素失去敏感性时,身体便需要分泌更多胰岛素来完成相同任务,从而形成胰岛素抵抗现象。
作者进一步指出,胰岛素抵抗并非一夜之间形成,而是长期生活习惯累积的结果。高糖饮食、久坐不动、睡眠不足以及长期精神压力,都可能成为推动胰岛素抵抗发展的重要因素。这些因素相互作用,逐渐破坏人体正常的代谢平衡。
通过大量研究资料的梳理,书中展示了胰岛素抵抗与肥胖、糖尿病、高血压以及部分神经系统疾病之间的关联。这种系统化分析使读者能够从整体角度理解健康问题,而不仅仅关注单一疾病表现。
慢病背后的代谢逻辑
本书另一项重要内容是揭示慢性疾病背后的共同代谢机制。传统医学往往根据器官和症状对疾病进行分类,而作者则尝试寻找这些疾病之间的共同根源,从代谢层面解释疾病发生的原因。
书中提到,许多现代人虽然尚未出现明显疾病症状,但体内代谢异常已经悄然开始。血糖波动增大、脂肪堆积增加、炎症水平升高等现象,都可能成为未来疾病发展的预警信号。这些变化往往早于疾病诊断数年甚至数十年。
对于肥胖问题,作者并未简单归因于意志力不足,而是强调激素调节的重要性。当胰岛素长期处于较高水平时,身体更容易储存脂肪,并降低脂肪分解效率。这种机制使得单纯依靠减少热量摄入往往难以获得理想效果。
在讨论心血管疾病时,作者同样从代谢角度进行分析。他认为血脂异常、慢性炎症以及血管功能受损,都可能与长期存在的胰岛素抵抗有关。这样的解释帮助读者理解不同疾病之间复杂而紧密的联系。
饮食方式决定健康
饮食是书中讨论最多的话题之一。作者认为,现代饮食结构的变化正在深刻影响人体代谢系统。精制碳水化合物和高糖食品的大量摄入,使人体长期处于高胰岛素环境之中,从而增加代谢疾病发生风险。
书中并没有单纯强调节食的重要性,而是倡导关注食物质量。与加工食品相比,天然食材往往能够提供更加稳定的能量来源,同时减少血糖剧烈波动。这样的饮食方式有助于改善代谢健康。
作者特别关注蛋白质和健康脂肪在饮食中的作用。他指出,适量摄入优质蛋白质能够增强饱腹感,维持肌肉质量,而健康脂肪则是人体重要的能量来源之一。长期以来人们对脂肪的误解,也在书中得到重新审视。
除了食物种类之外,进食频率和时间安排同样受到关注。作者认为,给予身体适当的进食间隔,有助于降低胰岛素持续升高的状态,让代谢系统获得恢复机会。这种观点为现代人的饮食管理提供了新的思考方向。
重塑科学生活习惯
《人为什么会生病》并不仅仅关注饮食因素,而是从整体生活方式角度探讨健康管理。作者强调,健康是多种因素共同作用的结果,单一措施往往难以解决复杂的代谢问题。
运动被视为改善胰岛素敏感性的有效手段之一。无论是力量训练还是有氧运动,都能够帮助肌肉更有效地利用葡萄糖,从而减轻胰岛素负担。长期坚持运动的人群通常具有更好的代谢状态。
睡眠质量在书中占据重要位置。作者指出,睡眠不足不仅影响精神状态,还会干扰激素分泌平衡,增加饥饿感和食欲,进而影响体重控制与代谢健康。优质睡眠应当被视为健康管理的重要组成部分。
压力管理同样不可忽视。长期精神紧张会促使人体分泌更多应激激素,这些激素可能影响血糖调节和脂肪代谢。通过合理安排工作与生活,保持积极稳定的心理状态,有助于维护整体健康水平。
作者最终希望读者认识到,身体具有强大的自我调节能力。只要给予正确的生活环境和科学的健康管理方式,许多代谢异常都有机会得到改善。健康并非依赖单一药物实现,而是建立在持续而科学的生活实践基础之上。
总结:
《人为什么会生病》通过系统梳理胰岛素抵抗与现代疾病之间的关系,构建起一个关于代谢健康的完整认知框架。书中既有扎实的科学依据,也有贴近现实生活的健康建议,使复杂的医学知识变得更加易于理解。对于关注健康管理和疾病预防的人而言,这是一部兼具理论深度与实践价值的作品。
从疾病根源的探索到生活方式的重塑,本书传递出一个重要理念:许多健康问题并非偶然发生,而是长期代谢失衡的结果。通过调整饮食结构、坚持规律运动、改善睡眠质量以及管理心理压力,人们有机会主动掌握健康主动权,迈向更加稳定和持久的身心状态。
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