《奇妙的材料:改变世界的12种化学物质和它们背后的科学传奇》(黄金、丝绸、半导体……换个角度看待身边的物质世界)佐藤健太郎【文字版_PDF电子书_推荐】_科普百科

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《奇妙的材料:改变世界的12种化学物质和它们背后的科学传奇》(黄金、丝绸、半导体……换个角度看待身边的物质世界)佐藤健太郎【文字版_PDF电子书_推荐】

《奇妙的材料:改变世界的12种化学物质和它们背后的科学传奇》封面图片

书名:奇妙的材料
作者:[日]佐藤健太郎
出版社:北京时代华文书局
译者:陈广琪
出版日期:2022-4-1
页数:240
ISBN:9787569944747
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内容简介:

本书从“材料科学”的观点出发,既介绍了黄金、铁、陶瓷、碳酸钙引人入胜的故事,又介绍了铝合金、不锈钢、半导体性能优异的秘密,还介绍橡胶、聚乙烯、高性能磁铁曲折的发明历程。

本书讲述了改变世界文明的12种新材料的故事,从“铁器时代”到“元素材料时代”,不同的材料改变了世界文明的发展进程。

从“金”“铁”等古老的材料开始,到“陶瓷”“纸”“胶原蛋白”“碳酸钙”,再到“铝”“塑料”“硅”等近现代的材料,本书介绍了12种材料被人类发现和利用过程中生动有趣的故事。这些故事,让我们重新思考人类历史与技术的关系。

作者简介:

佐藤健太郎,1970年出生于日本兵库县,东京工业大学理工学硕士。他曾任医药企业研发人员、东京大学研究生院理学系助教等,现为科普文章撰稿人。2010年,他凭借《医药品危机》(新潮新书)获得日本科学记者奖。2011年,他获得日本化学通讯奖。他着有《碳战争》《改变世界的药物》等。

目  录:

第一章 推动人类历史的魔力金属——黄金

黄金的光芒

点石成金的迈达斯国王

金币问世

美丽的元素三姐妹

黄金之岛——日本

炼金术时代

黄金的魅力

第二章 跨越万年岁月的材料——陶瓷

容器与人类

陶瓷的诞生

陶器为何如此坚硬?

制陶与环境破坏

瓷釉的问世

白瓷的问世

白瓷渡海

欧洲瓷器简史

从日用陶瓷到新型陶瓷

第三章 来自动物的无上杰作——胶原蛋白

人类为何痴迷于旅行呢?

动物皮毛拯救了人类

胶原蛋白的秘密

化身武器的胶原蛋白

弓矢时代

今天的胶原蛋白

第四章 文明的催化剂——铁

材料之王

重物质的归宿——铁

钢与森林滥伐

“不生锈的铁”问世

铁即文明

第五章 文化传承的记录媒介之王——纸

从房屋到纸张

造纸术的改进者

纤维素为何如此强韧 ?

洛阳纸贵

造纸术东渡

造纸术西传

古腾堡印刷术的问世

记录媒介之王

第六章 千变万化的材料之星——碳酸钙

变换自如的大明星

孪生行星的分水岭

石灰与土壤改良

铸就帝国的材料

海洋生物与碳酸钙

克娄巴特拉七世的珍珠

哥伦布的珍珠

珍珠泡沫与价格崩溃

“海底热带雨林”的危机

第七章 编织帝国繁华的材料——绢(丝蛋白)

“蚕宝宝”

绢的起源

绢丝的奥秘

丝绸之路

丝绸帝国

新型蚕丝的时代

第八章 缩小世界的物质——橡胶

重于生命的感动

催生球类运动的时代

分泌橡胶的植物

橡胶弹性的秘密

橡胶远渡重洋

硫化橡胶的诞生

联结分子的桥梁

橡胶引发的交通革命

第九章 加速技术创新的材料——磁铁

磁铁的本质

发现“慈石”

指南车与罗盘仪

东方世界的大航海时代

困扰哥伦布的“磁偏角”

不朽的名着——《磁石论》

生命的保卫者——地球磁场

近代电磁学的诞生

磁铁在记录媒介中的应用

寻求更强劲的磁性材料

第十章 创造奇迹的“轻金属”——铝

兼顾防御与机动性

铝是怎样被发现的?

痴迷铝的皇帝

关于铝的科学知识

青年科学家们创造的奇迹

翱翔于天空的合金

新材料引发的革命

第十一章 变换自如的材料——塑料

席卷全球的材料

塑料的强大之处

扼杀塑料于摇篮中的皇帝

塑料是巨型分子

诞生于意外好运的塑料

天才的悲剧

“塑料之王”——聚乙烯的问世

塑料的未来

第十二章 无机材料之王——硅

开启计算机文明

古希腊的计算机

人类的计算机器梦想

处于命运歧途的元素兄弟

硅元素的历史

半导体的秘密

跨入锗时代

硅谷奇迹

第十三章 人工智能主导下的“材料学”研发竞争的发展趋势

未来的材料

“隐身斗篷”能实现吗?

围绕电池材料的白热化竞争

人工智能主导下的新材料开发

材料蕴藏着无限的可能性

结 语

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摘要:《奇妙的材料:改变世界的12种化学物质和它们背后的科学传奇》以独特的视角重新审视人类文明的发展轨迹,将那些看似普通却深刻影响世界进程的材料逐一展开。从象征财富与权力的黄金,到承载东方文明辉煌的丝绸;从推动工业革命的关键材料,到支撑现代信息社会的半导体,每一种物质都拥有属于自己的传奇故事。书中不仅讲述了材料的发现、应用与演变过程,更深入解析了其背后的化学原理与科学逻辑,使读者在阅读历史故事的同时理解科学发展的脉络。作者佐藤健太郎以通俗易懂的语言,将复杂的化学知识融入生动的案例之中,让材料科学不再遥远而晦涩,而是与人类生活、经济发展和技术进步紧密相连。这部科普作品既是一场跨越时间的科学之旅,也是一部关于人类智慧与创新精神的文明史诗。

材料视角重看文明

与传统科学读物不同,《奇妙的材料:改变世界的12种化学物质和它们背后的科学传奇》并未单纯围绕科学理论展开,而是选择以材料作为观察世界的切入点。这样的叙事方式让读者能够清晰地看到,人类文明的每一次重大跃迁,往往都与某种关键材料的发现和利用密切相关。

黄金作为人类最早关注的重要金属之一,在历史上不仅是财富的象征,更是推动贸易、金融和社会组织发展的重要媒介。由于其稳定的化学性质和独特的光泽,人类在数千年前便开始开采和利用黄金,而围绕黄金形成的经济体系也深刻影响了世界历史的进程。

丝绸则展现了另一种文明力量。作为中国古代最具代表性的发明之一,丝绸不仅是一种精美的纺织材料,更成为连接东西方文化交流的重要纽带。丝绸之路的开辟,使得商品、技术和思想得以跨越地域传播,改变了多个文明的发展方向。

通过这些材料的故事可以发现,人类社会的发展并非完全依赖思想和制度的进步,物质基础同样发挥着决定性作用。材料科学的发展实际上构成了文明演进的重要支柱,而这一点正是本书希望传达的重要理念。

化学原理深入浅出

作为一部优秀的科普著作,本书最大的特色之一在于能够将复杂的化学知识转化为普通读者容易理解的内容。作者没有使用大量专业术语堆砌理论,而是通过故事和案例自然引出相关科学原理。

例如在介绍黄金时,作者详细解释了黄金为何难以被腐蚀。正是由于其特殊的电子结构和较低的化学活性,使其能够在自然环境中长期保持稳定状态。这种特性不仅造就了黄金的珍贵价值,也决定了它在电子工业等现代领域的重要应用。

在讲述丝绸时,书中又从蛋白质分子的角度分析丝绸纤维的形成机制。蚕丝所具备的柔韧性、强度和光泽,并非偶然现象,而是由微观层面的分子排列方式所决定。这种从宏观现象到微观结构的解释过程,极大增强了读者对化学世界的理解。

对于半导体等现代材料,作者同样采用循序渐进的方式进行阐释。从电子流动的基本概念开始,再到晶体结构和掺杂技术的原理,逐步揭开现代电子设备背后的科学秘密。即使没有专业背景的读者,也能够在阅读过程中建立清晰的知识框架。

科技发展关键力量

材料的进步往往意味着技术革命的到来。本书通过多个案例展示了材料创新如何推动社会生产力的提升,并深刻改变人类的生活方式。许多重大科技突破,其核心实际上都建立在新材料的发现和应用基础之上。

工业革命时期,钢铁材料的大规模生产成为机械制造和基础设施建设的重要保障。铁路、桥梁、工厂和大型机械的出现,都离不开材料性能的持续提升。材料技术的发展使得人类能够突破自然条件限制,创造更加高效的生产体系。

进入现代社会后,半导体无疑成为最具代表性的革命性材料之一。从最初的晶体管到如今高度集成的芯片,半导体技术推动计算机、通信设备和互联网迅速普及。今天人们所使用的智能手机、人工智能系统以及各种数字设备,其核心都建立在半导体材料的发展成果之上。

除此之外,各种高分子材料、复合材料以及新型功能材料也不断拓展科技发展的边界。从航空航天到医疗健康,从新能源产业到环境保护,材料创新正在成为推动未来社会持续进步的重要动力。

传奇故事启迪思维

除了丰富的科学知识之外,本书还充满了引人入胜的历史故事和人物传奇。作者通过讲述科学家、工匠以及探索者的经历,让材料的发展史呈现出鲜活而生动的人文色彩。

许多重要材料的发现并非源于刻意追求,而是在实验过程中偶然获得的成果。一些科学家在面对失败和挫折时并未轻易放弃,最终凭借坚持与好奇心取得突破。这些故事不仅展现科学探索的艰辛历程,也体现了创新精神的重要价值。

书中还揭示了材料竞争背后的国际博弈。无论是古代对丝绸制造技术的保护,还是现代各国对先进半导体技术的争夺,都说明关键材料往往关系到国家竞争力和社会发展水平。材料不仅是科学问题,也与经济、文化和政治紧密相连。

通过阅读这些故事,读者能够认识到科学发展并非孤立存在,而是与社会需求、历史环境以及人类创造力共同作用的结果。材料的传奇不仅属于实验室,也属于整个文明的发展历程。

总结:

《奇妙的材料:改变世界的12种化学物质和它们背后的科学传奇》以独特的材料视角重新诠释了人类文明的发展历史,将黄金、丝绸、半导体等重要物质与社会进步紧密联系起来。书中既有丰富的历史故事,也有深入浅出的科学解析,使读者能够在轻松阅读中理解材料科学的重要意义。

从古代文明到现代科技,从微观分子到宏观社会,这部作品展现了材料对于世界发展的深远影响。它不仅帮助读者认识身边物质的科学本质,也激发人们对创新、探索与未来科技发展的思考,是一部兼具知识性、趣味性和启发性的优秀科普读物。

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