《二十四节气茶事》紫晨【文字版_PDF电子书_推荐】

| 书名:二十四节气茶事 作者:紫晨 出版社:上海科技教育出版社 译者:无 出版日期:2021-1 页数:208 ISBN:9787542873743 | 0.0 豆瓣评分 | 孔网购买 | 点击喜欢 | 全网资源sm.nayona.cn |
内容简介:
本书根据全年二十四节气分为二十四个部分,简述了每个节气的特点,阐释了在此节气中喝哪种茶有助身心健康。作者在每个章节借助若干首真挚动人的原创诗词表达了对茶的情感以及从茶中感悟的哲理,用精炼的文字生动地描绘了与茶有关的知识、人或事,读之趣味盎然,让人不禁有立即冲泡一杯的冲动。全书行文雅致,图文并茂,其中关于茶的知识(包括分类、口感,对身体有益的科学原理,以及茶叶的制作、贮存、冲泡方法等)又简明易懂,实际操作性强,既适于静心阅读消遣,又可随手查阅付诸实践。
作者简介:
紫晨,本名李辉,复旦大学生命科学学院人类学系教授、博士生导师,现代人类学教育部重点实验室主任。从考古人类学和人类表型组的角度研究茶道的史学、科学和哲学,将绿茶、青茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶这六大茶类与中国传统文化中的阴阳、经络理论对应,揭示其背后完美自洽的科学原理与哲学规律。于2017年成功复原的黄茶获中国茶博会金奖。
目 录:
003 一 立春 / 醉花阴 金芽滇红 / 十四行诗 神农山黑陶 / 采桑子 雒越红茶 /十四行诗 天书奇谭
011 二 雨水 / 十四行诗 正山小种 / 小重山 正山小种 / 五绝 六盏茶·昃饮 / 卜算子 桐木关野山小种 / 蝶恋花 滇红工夫
021 三 惊蛰 / 五绝 遵义红茶 / 五绝 龙珠古树红
027 四 春分 / 鹧鸪天 博南山滇红 / 十四行诗 博南古道
033 五 清明 / 少年游 君山金砖 / 十四行诗 君山金砖
039 六 谷雨 / 五绝 白牡丹茶 / 十四行诗太姥山白牡丹 / 十四行诗 谷雨(其 一)/ 十四行诗 谷雨(其二)/ 十四行诗 谷雨(其三)
047 七 立夏 / 十四行诗 碧螺春 / 定风波 庚子年碧螺春 / 五绝 六盏茶·晨饮
053 八 小满 / 五律 狮峰品龙井 / 十四行诗 海上乌牛早 / 捣练子 象山天茗 /七绝 嵩雾一叶
063 九 芒种 / 捣练子 黔绿
067 十 夏至 / 柳梢青 太平猴魁 / 五律舒城小兰花
073 十一 小暑 / 醉花间 霍山黄芽 / 五 绝 六盏茶·午饮
079 十二 大暑 / 念奴娇 大暑独品银针 /生查子 太姥山绿雪芽夜品白毫银针 /十四行诗 外婆的白茶 / 五绝 六盏茶·晌饮
087 十三 立秋 / 七律 铁观音 / 清平乐向晚与儿饮极边乌龙 / 荷叶杯 梵境青 / 五绝 梵净山古树茶
097 十四 处暑 / 十四行诗 乌岽天湖 / 南歌子 凤凰单丛 / 七绝 竹叶单丛 / 七 绝 矮脚乌龙
105 十五 白露 / 菩萨蛮 岩香妃 / 十四行诗 大红袍 / 十四行诗 瑞泉圣匠/ 五绝 六盏茶·晏饮 / 酒泉子 老枞水仙
115 十六 秋分 / 定风波 齐鲁青未茶 / 菩萨蛮 古树普洱青
123 十七 寒露 / 秦楼月 金锭
129 十八 霜降 / 卜算子 雪梨银针
135 十九 立冬 / 声声慢 祥瑞号熟普丸 /五律 黑铁明月夜 / 五绝 六盏茶·夜饮
143 二十 小雪 / 入塞 六堡茶 / 苏幕遮三十年陈皮普洱
149 廿一 大雪 / 西江月 安化千两茶 / 十四行诗 永州之野 / 十四行诗 扎心了老铁 /五绝 二〇〇四年台联制辛味普洱
159 廿二 冬至 / 桃源忆故人 古韵陈香 /十四行诗 芒景叶果 / 十四行诗 紫泥
167 廿三 小寒 / 采桑子 新制黄茶梵金髻/ 十 四 行 诗 闷 黄 工 艺 / 十 四 行 诗梵金黄茶 / 减字木兰花 偶品清代古黄茶
175 廿四 大寒 / 五绝 二〇〇八年寿眉 /醉太平 寿眉 / 浣溪沙 大武紫眉 / 五 绝 绿雪芽夜测老茶
185 附录 茶道三字经
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摘要:《二十四节气茶事》由紫晨创作,以二十四节气为线索,深入探讨了茶与自然、生活、文化的紧密联系。全书通过对每一节气的茶事记录,展现了四季更迭中茶的风味变化、饮茶礼仪和心境体悟,兼具生活指导与文化内涵。书中不仅讲述了茶叶的选择、冲泡方法和饮茶时间的科学安排,还融合了节气养生、诗词美学和民俗文化,使茶事成为生活中感知自然节律、修身养性的桥梁。文字版PDF电子书的形式,使读者可以随时查阅、收藏和反复品味,使茶文化的学习更加便利和高效。整本书内容丰富而详实,既适合茶文化爱好者,也适合希望通过茶体验四季生活之美的人群,为日常生活增添了一份宁静与雅致。
1、节气与茶的自然联系
《二十四节气茶事》以二十四节气为核心,将茶事与自然规律紧密结合。书中详细描绘了每个节气的气候变化、物候特征及其对茶叶生长和采摘的影响,使读者能够理解茶与自然的互动关系。
每一个节气都有对应的茶事建议,例如春分适合清淡绿茶,秋分则推荐熟普洱或乌龙茶,以符合人体顺应节气的养生需求。书中这种自然与茶的结合不仅体现了中国传统的天人合一理念,也让茶事充满了季节感。
通过文字版PDF的形式,读者可以方便地在不同节气查阅茶事内容,形成季节饮茶的生活习惯。书中还配有节气养生提示,让饮茶不仅成为味觉享受,也成为健康调养的方式。
2、茶文化与历史内涵
书中对茶文化的阐述深入浅出,将历史故事、茶艺发展和茶诗茶礼融入节气茶事。紫晨通过讲述茶的起源、名茶品类及其历史传承,让读者理解茶文化的厚重底蕴。
在每个节气的茶事中,作者还结合古诗词和文人雅士的茶事趣闻,展现茶在中国文化中的精神象征,如清心明志、闲情雅致。这种文化叙述不仅丰富了茶的味觉体验,也提升了茶事的审美价值。
文字版PDF的形式便于收藏和引用,使文化学习更加便捷。通过阅读,读者能够在生活中感受到茶文化的延续与现代生活的结合,形成独特的文化体验和审美品味。
此外,书中还强调茶事礼仪的重要性,包括泡茶顺序、茶具选择和饮茶礼节,让读者在实践中体会茶文化的规范与雅致。
3、茶事实践与生活应用
紫晨在书中详细介绍了茶的冲泡方法、茶具搭配及饮茶时间安排,使茶事具有可操作性和生活指导意义。每个节气的茶事都附有具体步骤,帮助读者将理论知识转化为实际操作。
例如在夏至节气,书中建议使用凉茶或花茶,并详细说明水温、浸泡时间和饮用次数,以保持身体清凉与心情舒畅。每条建议都紧密结合节气特点,体现出茶事的科学性和生活化。
文字版PDF使读者可以在厨房或茶室随时查看操作步骤,形成科学、规律的饮茶习惯。作者还通过细节描述,培养读者的观察力和品茶感知能力,让日常生活更有仪式感。
书中还提供了茶事的心理调节方法,如通过泡茶、闻香和品饮,达到放松心情、减压养生的效果。这种生活化应用使茶事成为现代人心灵休憩的重要途径。
4、茶事美学与情感体验
《二十四节气茶事》不仅强调茶的实用性,还注重茶事中的美学体验。书中通过描绘茶香、茶色与四季景致的关系,使饮茶过程成为视觉、嗅觉和味觉的综合享受。
作者强调茶事中的情感体验,如在立秋饮茶感受凉风拂面,在小雪时品茶感受冬日温暖。每个节气的茶事都蕴含情感抒发和自然共鸣,使读者在茶中体会季节变换和心境变化。
文字版PDF电子书的形式,使这些美学体验可以随时回味和记录。读者可以边阅读边思考,或者将茶事与日常生活相结合,提升生活品质和审美能力。
此外,书中还融入了茶与社交、亲情和自我修养的情感联系,让茶事成为连接人与自然、人与人、人与自我的桥梁,提升生活的情感厚度。
总结:
《二十四节气茶事》通过二十四节气为主线,将茶文化、节气养生、生活实践和美学体验有机融合,为读者提供了全面的茶事指南。书中内容既有实用操作,又有文化深度,使茶事成为现代生活中可持续的美好习惯。
文字版PDF电子书的形式便于随时查阅、收藏与反复品味,使茶文化学习更加便捷。无论是茶文化爱好者,还是希望在日常生活中感受四季韵律的人,都能从中获得启发与享受,体验茶与生活的和谐之美。
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