《孩子的注意力90%可以靠营养改善》【美】詹姆斯·格林布拉特；比尔·戈特利布

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《孩子的注意力90%可以靠营养改善》【美】詹姆斯·格林布拉特；比尔·戈特利布【文字版_PDF电子书_】

内容简介：

遗传因素、神经因素、环境因素、营养因素是引发多动症的四大因素，其中营养因素是以前的医生非常容易忽略的因素。

《孩子的注意力90%可以靠营养改善》的作者格林布拉特博士相信，解决营养失衡的问题能够在极大程度上缓解多动症的症状，使患者的行为举止奇迹般地变好。

格林布拉特博士有34年的临床经验，治疗过上万名多动症患者，其中90%的患者有明显好转。他把自己的非药物治疗方法命名为“加减治疗计划”——通过增加缺乏的营养物质、减少多余的营养物质，使脑内的神经物质恢复平衡。该计划共包含11种策略，格林布拉特博士在《孩子的注意力90%可以靠营养改善》中详细说明了每种策略的作用机制、科学依据、预期效果及注意事项。这11种策略在书中是按顺序排列的，非常有效的策略放在第1章。家长可以逐章阅读，依次判断这些策略是否适合自己的孩子。

“加减治疗计划”简便易行，通常执行4周后患者的症状就会有明显改善。它适合以下人群：

确诊为多动症的未成年人及成年人;

虽未确诊为多动症，但注意力不集中、多动、冲动、易怒、有睡眠问题的儿童。

《孩子的注意力90%可以靠营养改善》在国外畅销多年，希望它也能助中国家长一臂之力。

作者简介：

詹姆斯·格林布拉特，医学博士，儿科学和精神病学领域的专家，美国沃尔登行为护理中心(Walden Behavioral Care，专门治疗饮食和精神方面的疾病的医疗机构)首席医疗官、美国塔夫茨大学医学院精神病学系和达特茅斯学院精神病学系教授。34年来治疗了上万名多动症患者。作为整合医学专家，已出版数部专着，包括《抑郁症突破性解决方案>(Breakthrough Depression Solution)、《暴饮暴食解决方案》(Answers to Binge Eating)和《厌食症解决方案》(Answers to Anorexia)，并发表多篇论文，提出了治疗精神方面的疾病的营养疗法。致力于生物学、遗传学、心理学和营养学研究，并借助这些领域的知识治疗精神方面的疾病。媒体对格林布拉特博士的研究进行了多次报道。

比尔·戈特利布，撰有16部有关人体健康的专着，这些专着已被翻译成十多种文字，发行量达300万册。作为一名健康记者，在《预防》(Prevention)、《健康底线》(Bottom Line Health)等杂志上发表过文章。同时，还是获得资格认证的健康指导师。

胡晓红，中国人民解放军总医院儿科医学部主任医师，医学博士，硕士生导师。儿内科全科医生，擅长儿童反复呼吸道感染、慢性咳嗽、哮喘及其他儿童过敏相关疾病、儿童矮小症等的诊治。关注儿童生长发育和保健。曾在美国密歇根大学莫特儿童医院(University of Michigan C.S.Mott Children's Hospital)和纽约哥伦比亚大学摩根士丹利儿童医院(New York-Presbyterian Morgan Stanley Children's Hospital)访学。

精彩书评：

★多动症的症状不是一种，而是一组。多动症受多种因素影响，其中非常主要的是遗传因素，易感基因在环境因素、营养因素等的作用下导致儿童发病。从这些因素入手进行干预就可以减轻多动症症状，甚至终结多动症。

——许鹏飞(中日友好医院儿科主任医师)

★让多动不安的小朋友专心的方法就在日常生活里!每位家长和儿童保健医生都应该读一读这本书!

——胡晓红(中国人民解放军总医院儿科医学部主任医师)

★《孩子的注意力90%可以靠营养改善》的引进是多动症儿童及其家长的福音。这本书能帮助我们透过现象看到本质，也就是从患儿的行为看到其体内存在的生理问题，消除我们对患儿行为的误解，从根本上理解、接纳和帮助患儿。

——王娟(北京大学医学部副教授)

目  录：

前言

第一部分 加减治疗计划

第1章 神奇的矿物质

第2章 平衡脑电波，提高专注力

第3章 消除暴躁、愤怒和攻击性的突破性自然疗法

第4章 平衡的铜锌，正常的行为

第5章 治愈肠道，助力大脑

第6章 可能对多动症儿童有害的食物

第7章 强化脑细胞，减轻多动症

第8章 添加蛋白质，解决糖造成的问题

第9章 药物的天然替代品

第10章 有益的生活方式：深度睡眠和定期锻炼

第11章 提高注意力，一次一呼吸

第二部分 药物疗法与行为疗法

第12章 治疗多动症的药物

第13章 行为疗法

参考文献

致谢

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营养改善 加减治疗计划 多动症

摘要：本书深入探讨了儿童注意力与营养之间的密切关系，指出现代社会中许多孩子注意力不集中，并非完全由于教育方式或心理因素，而是营养缺失所致。作者通过科学研究和临床案例，展示了通过改善饮食结构、增加关键微量元素、优化膳食比例，可以显著提升孩子的注意力水平。文章系统梳理了影响注意力的主要营养因素、食物选择策略、饮食与大脑功能的关联，以及家长可操作的实践方案，强调通过科学营养干预，孩子的学习专注力和情绪稳定性可以获得显著改善。全书以循证医学为基础，同时结合家庭和学校环境，为家长提供可行性极高的解决方案，使注意力问题不再成为儿童成长的隐形障碍。

1、营养与注意力的关系

儿童注意力不集中一直是家长和教育者关注的问题。《孩子的注意力90%可以靠营养改善》强调，注意力缺陷与多种营养素缺失密切相关。大脑功能依赖于多种维生素、矿物质和脂肪酸的协同作用，当这些关键营养素不足时，神经信号传递效率下降，从而影响注意力和学习能力。

书中指出，铁、锌、镁等矿物质是维持大脑神经递质平衡的基础。铁缺乏会导致多巴胺代谢异常，从而表现为注意力下降和易分心；锌缺乏会影响记忆力和信息处理速度；镁不足则可能导致神经兴奋性增加，使孩子难以集中精神。

此外，必需脂肪酸，如Omega-3脂肪酸，对大脑发育和认知功能起着不可替代的作用。研究显示，摄入充足的Omega-3可以改善儿童的冲动控制能力和集中力，帮助他们在课堂和日常生活中保持更高的注意力水平。

2、关键营养素的科学补充

作者详细列举了几类关键营养素及其对注意力的影响。维生素B族在神经系统中发挥重要作用，参与神经递质的合成和能量代谢。缺乏维生素B6、B12或叶酸的儿童，容易出现精神不集中和记忆力下降的现象。

此外，蛋白质也是大脑运作的关键，尤其是富含色氨酸和酪氨酸的蛋白质，它们是神经递质血清素和多巴胺的前体。摄入充足蛋白质可以稳定情绪，提升学习动力和注意力。

矿物质方面，铁和锌被认为是影响认知和注意力的核心元素。科学研究表明，定期监测儿童的铁锌水平并适量补充，可以显著改善注意力缺陷和学习表现，从而达到营养干预的效果。

3、饮食结构优化策略

书中提出，科学的饮食结构对注意力的改善至关重要。首先，应保持三餐均衡，避免高糖、高油脂食品过量摄入。高糖食物会导致血糖迅速波动，引起注意力短暂提升后迅速下降。

其次，鼓励摄入富含Omega-3的食物，如深海鱼类、核桃、亚麻籽等。这类食物能够改善神经细胞膜的流动性，提高神经传导效率，从而增强注意力的持续性和专注力。

另外，增加新鲜蔬果的摄入，可以提供丰富的抗氧化剂和维生素，有助于减少大脑氧化损伤，维持神经系统健康。通过合理搭配蛋白质、脂肪和碳水化合物，形成科学的膳食比例，是保持孩子注意力的基础策略。

4、家庭与实践方案

家庭在改善孩子注意力方面起到核心作用。书中建议，家长应根据孩子的年龄和体质制定个性化的营养计划，并通过日常饮食持续观察和调整。合理的饮食计划不仅包括食物种类，还涉及进餐时间和用餐环境，避免干扰和分散注意力。

此外，结合教育策略，如将营养补充与课堂学习时间合理衔接，也能增强效果。例如，在注意力高峰期提供富含蛋白质和复合碳水的餐点，有助于维持整日的精神状态。通过家庭监督与饮食管理，孩子的注意力改善效果更为显著。

书中还强调了心理和行为干预的辅助作用。虽然营养改善是核心，但结合适量运动、良好作息和正向引导，可以形成完整的注意力提升体系，帮助孩子在学习和生活中获得持续的专注力提升。

总结：

《孩子的注意力90%可以靠营养改善》通过科学研究和临床实践，明确指出营养在儿童注意力发展中的关键作用。从矿物质、维生素到脂肪酸，每一种营养素都直接或间接影响神经系统功能。通过合理膳食和科学补充，家长可以显著提升孩子的学习专注力和行为稳定性。

全书不仅提供了理论依据，还提出了操作性极强的饮食和生活方案，使注意力缺陷不再是不可控的问题。结合家庭和学校环境，孩子可以在自然健康的方式下持续提升认知能力和情绪管理水平，实现全面成长。

本文由nayona.cn整理

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